מתחרה מלפפון

מלפפון מתחרה הוא זן התבגרות מוקדמת ועם תשואה גבוהה, שמאפייניו הייחודיים מצדיקים במלואם את השם הרהוטה כבר כמה עשורים. חסינות יציבה, האבקה על ידי דבורים, היכולת לאסוף זרעים באופן עצמאי - אלה התכונות שעבורן זן זה נבחר על ידי גננים שאינם סומכים על כלאיים, במיוחד ממוצא זר. הצמיחה המהירה של הגבעול מחייבת את בעל האתר להקים מבנים תומכים שעליהם יכול להתיישב שיח מלפפון רב עוצמה.

מלפפון מתחרה הוא דוגמה ראויה לבחירה מקומית, שיתרונותיה הפכו אותו למבוקש ופופולרי כבר כמעט 40 שנה. מחברי המתחרה הם מדענים של תחנת הבחירה הניסיונית הממוקמת בקרימסק, טריטוריית קרסנודר. המשימה שלהם הייתה לפתח זן מתאים לגידול באזורים הדרומיים העצומים של ברית המועצות. התברר שניתן לגדל אותו ללא בעיות לא רק באזורים חמים, אלא גם באזורים עם תנאי אקלים קשים הרבה יותר.

מיד לאחר מבחנים ממלכתיים, הוא הוכנס למרשם הממלכתי של הישגי הרבייה ונותרה ראויה רלוונטית במשך כמה עשורים. השכיחות בכל מקום, האפשרות לגדל בחממות, בחממה ובשדה הפתוח, גבעול ארוך המאפשר איסוף של פירות בודדים בשפע - כל אלה הם בונוסים שאין להכחישו מהזן, המסבירים את הפופולריות של התוצאה של העבודה של מגדלים מקרימסק.

הוא מפרט את התכונות החיוביות וכמה חסרונות. למתחרה למלפפונים יש זכויות שאין להכחישה לתושבי הקיץ שמגדלים פירות פופולריים לצרכיהם. גם גידול מסחרי מוצדק, הזן מוקדם, נובט במהירות, וניתן למכור מוצר טבעי כבר בתחילת יוני. יתרונות:

• תשואה - עד 6 ק"ג ממיטה אחת;

• טעם וארומה - מצוין, משלים בצורה מושלמת סלטים, הוא מקור לויטמינים ומינרלים;

• נביטה מהירה של זרעים;

• חסינות מצוינת לבקטריוזיס, טחב אבקתי וכמה מחלות נפוצות אחרות;

• טיפול קל - בחירת מקום והכנה נכונה של זרעים יהיו המפתח לביצועים גבוהים;

• בתנאים הנכונים ניתן לאחסן אותו לאורך זמן, מבלי לאבד צבע או טעם.

יש מעט חסרונות, ולפני הופעתם של זנים היברידיים, הם פשוט נחשבו לתכונה של טכנולוגיה חקלאית: הצמיחה המהירה של השיח והסתעפות שלו (לא מתאים לגידול בערוגות קטנות). פירות בשלים מדי עשויים להיות בעלי קליפה קשה וזרעים גדולים, טעם מר, ולכן יש לאסוף את הקציר בזמן. מלפפונים מואבקים דבורים נטועים בעיקר על אדמה פתוחה, כדי לא לעסוק בהאבקה מלאכותית בחממה.

שיח בלתי מבוקר גדל לגובה של יותר משני מטרים, מוציא אנטנות חזקות ומתמשכות, איתן הוא נצמד לכל מבנה תומך. יש מעט עלים גדולים, פרחים דקורטיביים צהובים מופיעים די מהר לאחר הנביטה של ​​שתילים, יש פרחים מסוגי זכר ונקבה. הם נפתחים מוקדם בבוקר כדי למשוך חרקים להאבקה. הפריחה נמשכת 4-12 ימים, ואז מתחילים לקשור צמחים ירוקים במקום פרחים נקבים.

מלפפונים מזן זה נבדלים על ידי משטח גבשושי; קוצים ופקעות קטנים רכים ממוקמים על עור ירוק כהה חזק. לשחלות יש נטייה לניצנים, אך לא לזר, אלא ביטוי חלש. אורך המלפפון, בהתאם למועד הקטיף, הוא 10-14 ס"מ, משקלו נע בין 65 ל-95 גרם. הפרי גדל על גבעול ארוך (6-7 ס"מ), מה שמקל על עונת הקטיף.

הם זוכים בעקביות לשבחים מאנשים שמעדיפים את הארומה החריפה של צמח אמיתי הגדל בתנאים טבעיים. למתחרה שקוטף מלפפון בזמן יש טעם מתוק בולט, ללא שמץ של צמיגות, עיסה מתוקה מלאה במיץ, זרעים רכים, כמעט בלתי נראים, צורה גלילית קבועה ועור ירוק כהה.

עקרות בית מעדיפות להשתמש במגוון המסוים הזה למטרות שונות.

1. בישול מלפפונים מומלחים קלות, כבישה בחבית.

2. בשימורי שימורים, ניתן לכבוש אותו במונווריאנט, להוסיף למבחר עם ירקות אחרים.

3. סלטים טריים מקבלים גימור עשיר וניחוח בריא של ירק טרי שנקטף.

איכויות טעם, שינוע, יכולת לשמור על מראה סחיר וריח לאורך זמן הופכים את המגוון לחיוני להפקת רווח ממגרש.

שתילת אביב באדמה מתבצעת בשיטת שתיל ולא שתיל, זמן ההבשלה עשוי שלא להשתנות באופן קיצוני בגלל המוזרויות של האקלים - חימום לא מספיק של האדמה והאוויר. זמן הקציר תלוי בשתילת זרעים או שתילים בתנאי גידול טבעיים. הנביטה מתחילה ביום 5-6. שתילת אביב תיתן זלנטים למשך 40-45 ימים, נטועים מאוחר יותר, בשיא הקיץ, השיחים מניבים פרי בעוד קצת יותר מחודש. באקלים חם, שיחים יכולים לשאת פרי לאורך העונה החמה (עד 90 יום).

במקורות מדעיים מצוינים הנתונים הממוצעים - 7.8 ק"ג פירות ל-1 מ"ר. עם זאת, ישנן דרכים רבות, המוכרות לגננים מנוסים, שבאמצעותן ניתן לשפר את האינדיקטורים הללו באופן משמעותי: השקיה, תומכים, אזור מאוורר ומואר היטב, דישון, הסרת שפמים ועודפי עלים. הרבה תלוי בתנאי האקלים ובקיץ של שנה מסוימת - חם מוביל לפרי שופע יותר, קר מפחית את הסבירות לתשואה נדיבה.

מלפפון מתחרה אינו זן היברידי. ניתן לאסוף חומר זרעים בעצמך, ולהשאיר את הפירות הבשלים הגדולים ביותר לכך. זה אומר שצריך להכין אותם לשתילה: להשרות במים מומלחים ולבחור את אלו שירדו לתחתית, לחטא בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט, להתקשות בקור, לטפל בתערובות תזונה ולהנביט במשך שלושה ימים ב. מטלית לחה בטמפרטורת החדר.

שיטת השתיל היא דרך מצוינת להאיץ את ההתבגרות באקלים ממוזג. כשהאדמה מתחממת לטמפרטורה הרצויה, שותלים בה צמחים מוכנים שגדלו בתנאי חממה במשך כחודש. שתילה דחופה באדמה פתוחה יכולה להתבצע עם זרעים, אך לאחר מכן עדיף לסגור את הנטיעות עם סרט שחור למשך 4-5 ימים.

לגנן לא יהיו בעיות מיוחדות: 9 זרעים מתוך 10 נבטים, אפילו נאספים בבית. שתילים משתרשים היטב, הפירות מבשילים במשך זמן רב, היבול בשפע, המתחרה אינו תובעני לטפל. לכן, הוא נושא את השם הזה, ועומד בהצלחה בתחרות עם ההיברידיות האחרונות.