אביב מלפפון

מלפפון רודניצ'וק הוא היברידי מפורסם, שהעבודה עליו בוצעה בימי ברית המועצות על שטחה של מולדובה המודרנית. אבל במשך כמה עשורים, אף אחד מזני המלפפונים שפותחו על ידי מגדלים מצטיינים לא הפך למבוקש ופופולרי יותר. גידולו מתבצע בהצלחה באזורים הרוסים באדמה פתוחה, חממות וחממות.

המקור של הזן הוא מכון המחקר לחקלאות טרנסניסטריה, הממוקם בטירספול. התרבות פותחה על ידי א' משקוב, מגדל שהקדיש מספר שנים להשגת הכלאה ייחודית בעלת תכונות יקרות ערך. עבודתו זכתה להערכה רבה: רודניצ'וק נכנס למרשם הממלכתי של הישגי הרבייה, אבל זה לא העיקר. חומר הזרע של ההיברידית אינו זול, אבל במשך כמה עשורים הוא נקנה לא רק לגידול מסחרי, אלא גם לצרכים שלהם.

זה נכלל ברישומי המדינה של רוסיה ובלארוס. המגוון הוא רב-תכליתי בשימוש, ייחודי בטעם ובקשיחות, גם בהשוואה לזנים העדכניים ביותר הגדלים בטכנולוגיות חדשניות. בכל המרחב הפוסט-סובייטי מדובר באחד הזנים המפורסמים והמבוקשים, ושמו משמש המלצה מצוינת גם למי שרק מתחיל את פעילותו החקלאית.

המאפיינים הייחודיים של היברידית הם רשימה של יתרונות המפורטים תמיד, המתארים את התכונות:

• תשואות העולות על אלו של זנים ידועים רבים של מלפפונים;
• טעם נהדר של פירות עם תחום יישום בלתי מוגבל: מאכילה טרייה ועד לשימור כחלק ממגוון מאכלי גורמה;
• מראה ייצוגי, סחירות לאורך זמן, יכולת לשאת הובלה למרחקים גדולים;
• חסינות לטמפרטורת אוויר גבוהה, זמן אחסון בתנאים מתאימים;
• עמידות למחלות ידועות וקלות הטיפול.

החיסרון היחיד של הזן, לדברי גננים, הוא ההיברידיות שלו. המשמעות היא שלא ניתן להשיג חומר זרעים בבית: יש לרכוש אותו מדי שנה מחברות חקלאיות. הטכנולוגיה להשגת זרעים קצת יותר מסובכת מזו של כלאיים שפחות מבוקשים בקרב הצרכן, ולכן קניית זרעים היא תענוג לא זול. עם זאת, מי שעוסק בגידול מסחרי מודע היטב לכך שכל שקל שהושקע יחזור פי מאה. בחממה על סבכה אפשר להגיע עד רבע סנט מכל מטר רבוע.

ניתן להבחין בקלות בין רודניצ'וק היברידי זני מצמחים אחרים מהמין הפופולרי הזה על ידי תכונותיהם החיצוניות:

• הריס העיקרי ארוך, אך המסה הווגטטיבית אינה שופעת, ויורה צדדי נוצר במקסימום של 5 חתיכות;
• פרחי הצמח הם בעיקר נקבים, מואבקים על ידי דבורים, אבל פרחים עקרים כמעט נעדרים, לכן, לצמח בלתי מוגדר יש תשואה גבוהה;
• ריסים ארוכים עם יורה מאפשרים להשתמש בהם בצורה פרודוקטיבית ככל האפשר כאשר הם ממוקמים על מבנים תומכים וסבכות (התפשטות היא שיטה יעילה לא פחות, אך היא יוצרת קשיים מסוימים לבעלים בקציר ופחות אוורור של פירות רבים).

בתנאי חממה נוצר ריס על ידי צביטה של ​​הענפים הצדדיים, אך לא כל הגננים עושים זאת. ביקורות על זלנצ'י תמיד מצוינות. הם צומחים קצרים (לא יותר מדצימטר), גוון ירוק יפהפה, מכויל במשקל של עד 0.1 ק"ג, צורה גלילית רגילה. ניתן להבחין בהם ללא ספק על ידי קוצים כהים נדירים שלהם על משטח חלק עם פקעות קטנות. בשלב ההבשלה, הזן נקבע גם על ידי פסים בהירים שאינם מגיעים לזנב, הממוקמים באופן סימטרי ומעניקים לפירות אפקט דקורטיבי נוסף.

חותכים כל ירק, אתה יכול למצוא עיסה צפופה מלאה במיץ, שבה אין חללים או פגמים. המלפפון הפריך מדיף ארומה טעימה, בעל טעם לוואי מתמשך, מתוק ואינו מקבל טעם לוואי מר גם כשהוא בשל יתר על המידה.

זה מוערך על הרבגוניות שלו. הפונטנל עם אותה הצלחה יכולה להיות:

• לאכול טרי, חתוך למונוסלטים ולתבשילים מוכנים עם ירקות אחרים;
• מלפפון חמוץ ומלח;
• לשים מגוון ירקות ואוכל גורמה שימורים לחורף.

כמה מקורות אומרים על נטיית הקונים לרכוש אותו לאכילה טרייה: הפירות אינם נמכרים במחיר המשתלם ביותר, ותכולת הרכיבים השימושיים, הוויטמינים והמינרלים בהם גבוהה יותר מאשר בזנים אחרים. חלק מהקונים אוכלים מלפפונים טריים למניעה וטיפול במחלות כרוניות.

היתרון העיקרי של זלנצ'י כמוצר המיועד למכירה הוא גודלו האחיד והקטן. המלפפונים על השיש הם מראה אטרקטיבי לכל לקוח. היתרון בגידול מסחרי נחשב להבשלה גלית: ניתן לספק כל הזמן פירות טריים. הזן מוקדם, נושא פרי 40-48 ימים לאחר הופעת העלים הראשונים. זלנצ'י יכולה להיות על השוט די הרבה זמן, בלי בשלות יתר ובלי לרכוש מרירות.

הזן עדיין מוביל בדירוג היבול, כי הוא נותן כ-5 ק"ג לצמח בשדה הפתוח, ומ-15 ויותר בחממות ובחממות. אותו גודל של זלנטים הוא יתרון שאין עוררין עליו, שנמצא במקום השני אחרי ההופעה. זו גם הפכה הסיבה לכך שרודנישוק עדיין נחשב לזן הטוב ביותר לרווח מסחרי.

כמו כל זן היברידי, גם מלפפון רודנישוק בררן מאוד בהשקיה (הוא בהחלט חייב להיות קבוע), מגיב להחדרת דשנים לאדמה. זרעים מהמקור מיוצרים ב-2 סוגים: פשוטים ומצופים (צבעוניים). האחרונים קצת יותר יקרים, אבל הם חוסכים את הגנן ממניפולציות הכנות: חיטוי, השרייה ודברים אחרים.

חסינות גבוהה מבטלת כמה מחלות נפוצות, אך כאשר גדלים בחוץ, יש להכין את האדמה לזריעה בסתיו. מכסים יבולים עם agrofibre או סרט, הם יכולים להיות מוגנים מפני כפור חוזר, ובמקביל, ניתן להאיץ את הנביטה. מדשנים, הצמח יזדקק לזרחן, אשלגן וחנקן.

השימוש בשיטת השתיל יאיץ את הנביטה ויקל על הסתגלות לתנאי אקלים ספציפיים. עם זאת, רוב תושבי הקיץ בטוחים ששיטת השתיל במקרה זה הופכת את עלויות הגידול למשמעותיות עוד יותר: רכישת אדמה פורייה, שמירה על טמפרטורה ותאורה, במיוחד בחממה, אינה התענוג הזול ביותר.