המלפפון של זוזוליה

לפני זמן לא רב, הזן ההיברידית הפרתנוקרפית הזוזוליה המואבקת דבורים היה בהכרח קיים בשורה של המלפפונים שנבחרו לשתילה. בחמש עשרה השנים האחרונות הוא נדחק ברצינות הצידה על ידי המתחרים - זנים חדשים לכל טעם. עם זאת, היה אישור נוסף לתזה שהקלאסיקה היא אלמוות. זוזוליה חוזרת שוב למגרשי גן וחווה, וזוכה לפופולריות הקודמת שלה בשל הסחירות הגבוהה והרבגוניות שלה.

המגוון הפופולרי ביותר הופיע כתוצאה מעבודה ארוכה וקפדנית שבוצעה על ידי קבוצה מהמגדלים הבאים: Borisov A.V., Tarakanov G.I., Panova M.D., Dodonov G.P. בתחנת הניסויים הירקות V.I.Edelstein של TSKHA. מטרתם הייתה להשיג זן חממה יעיל המתאים לגידול פרטי ותעשייתי. תנאי החממה מאפשרים שתילת זוזולה בכל אזור, עד לאזור הארקטי. שנת האישור לשימוש היא 1977.

הזן הפרתנוקרפי, שמשמעותו האבקה עצמית חלקית, שייך לכלאיים מתבגרים מוקדמים ונותן את הפירות הראשונים 1.5 חודשים לאחר הופעת הקוטילונים. המספר המרבי של פירות נוצר בחודש הראשון של הפרי, ואז מספר השחלות יורד. ניתן לגדל זוזוליה באזורים קרים, לא רק בחממות, אלא אפילו על אכסדרה ומרפסות. הצמח חסר היומרות והחזק נושא פרי באותה מידה גם בתנאים כאלה. זריעת זרעים לשתילים באפריל לגידול בחממות מבטיחה פרי לטווח ארוך מיוני עד אוקטובר.

המראה של זוזולי מרשים למדי. העלווה הירוקה בינונית בגודלה. לצלחות רחבות עם התבגרות חלשה יש צורה מחומשת מעוגלת עם דיסקציה קלה. בעיקר פרחים נשיים צבועים בפלטה צהובה נעימה. ריסים עבים באורך בינוני מסתעפים בצורה חלשה, גובה הירי הסטנדרטי נשמר בסביבות 100 ס"מ, לעתים רחוקות הוא גבוה יותר. יורה לרוחב קצר יותר באורך. פירות גליליים מעט גבשושיים בקוטר של 4-5 ס"מ גדלים מ-14 עד 23 ס"מ ויותר באורך ומשקלם 156-289 גרם. פקעות נדירות מסופקות עם קוצים לבנים.

יתרונות המגוון:

• בגרות מוקדמת;
• האבקה עצמית;
• תפוקה גבוהה;
• חוסר מרירות וארומה בהירה;
• טעם נעים ללא מרירות, עיסת צפופה פריכה;
• משך אחסון וניידות גבוהה;
• חסינות טובה, היכולת לגדול בכל אזור, וברובם, לא רק בחממות, אלא גם בשדה הפתוח.

חיסרון מותנה יכול להיקרא אי התאמה נמוכה לשימורים של פירות מלאים בשל אורכו הארוך. חסרון ברור הוא שהזן שייך לבני כלאיים מהדור הראשון, וזו הסיבה שהזרעים אינם יורשים תכונות הוריות. יתרה מכך, כעת השוק רווי יתר על המידה בכל מיני שיבוטים מיצרנים חסרי מצפון, כך שהאיכות הולכת ונעשית נמוכה יותר. ההיברידית מסוגלת לגדול ולשאת פרי בצורה מושלמת, לא רק בשטחים פתוחים, אלא גם בצל חלקי. השחלות נוצרות בצרורות או בצרורות.

פירות אוניברסליים משמשים טריים, לחיתוך ולסלטים, והם גם מצוינים בשימור בשל היעדר חללים, עיסת פריכה וטעם מעולה.לשימורים של פירות מלאים יש צורך לאסוף מלפפונים שלא הגיעו לבשלות הטכנית והפיזיולוגית כדי שיוכלו להיכנס לצנצנת. טעמם של הפירות מתוק, היעדר מרירות ומתיקות קלה הופכים אותם לקינוח. לבשר הפריך והצפוף יש אפקט מרענן וניחוח מלפפון חזק.

ההיברידית שייכת לזנים שמתבגרים מוקדם: מהנביטה ועד הקציר, עוברים בממוצע 46-48 ימים.

זוזוליה מפורסמת ביבול טוב: מ-15.6 עד 24.9 קילוגרמים של פירות טעימים נקטפים ממ"ר אחד.

ההיברידית מותאמת לגידול בתנאי חממה בכל אזורי הארץ. באדמה הפתוחה, הוא גדל באזורי צפון, צפון מערב, מרכז, וולגו-ויאטקה, צפון קווקז, הוולגה התיכונה, אזור כדור הארץ השחור המרכזי.

דפוס השתילה האופטימלי הוא 50x50 ס"מ.

הזמן הסטנדרטי לזריעת זרעים לגידול עונתי של מלפפונים הוא סוף אפריל. צמחים מושתלים בחממות ובחממות בשלב של 3-4 עלים אמיתיים. זה מתרחש בדרך כלל בסוף מאי - תחילת יוני. באדמה הפתוחה, זרעים נזרעים באמצע מאי, באזורים הדרומיים - במחצית השנייה של אפריל. אל תשכח את העיקרון העיקרי של גידול מלפפונים: האכלה והשקיה במים חמים. לצמחים מטפסים נדרשת קשירה.

תדירות ההשקיה המומלצת היא אחת ל-4 ימים לפני הפריחה. לאחר שהחלה היווצרות אינטנסיבית של השחלות, סדירות ההשקיה גדלה לפעם אחת ביומיים. שעות הערב נחשבות לזמן אופטימלי להשקיה. יש להקפיד שהאדמה תהיה לחה תמיד, אך אין לאפשר היווצרות של ביצה. לפעמים מתרחשת חשיפה ספונטנית של מערכת השורשים. במקרה זה, הם פונים להרים, בשילוב אירוע זה עם הצגת חבישות שורש, למשל, אפר עץ.

הם מתחילים לכוון את צמיחת הצמחים במעלה הסורג כשהם מגיעים ל-40 ס"מ. עד אז כבר הופיעו שפמים, מקבעים היטב את הריסים על התמיכה. לפני הפריחה, מלפפונים מוזנים בתמיסת אוריאה כדי לעזור להם לבנות מסה וגטטיבית חזקה. לדברי מומחים, ריסוס עלים יעיל הרבה יותר מהשקיה. כדי לעורר את השיח לגדל יורה לרוחב, ובכך להגדיל את התשואה, לאחר 5 עלים, לצבוט את היורה המרכזי.

המלפפון הוא ירק אוהב חום, ולכן הוא דורש אזור מחומם היטב, מוגן מרוחות צפוניות וטיוטות חודרות חזקות. ניתן להשתמש בכל אדמה, עם זאת, עבור קרקעות מדוללות, יש צורך להשתמש בדישון נוסף בצורה של סופרפוספט, אזופוסקה, חומוס ואפילו זבל טרי. זבל טרי משמש לעתים קרובות לארגון ערוגות חמות, המאפשר לזרוע זרעים בגינה כבר באפריל מתחת לכיסוי פלסטיק. גידול בחוץ כולל יישום של עקרונות מחזור יבולים. המבשרים הטובים ביותר הם כרוב, סלק, בצל, שום, זבל ירוק, שעועית, אפונה ותפוחי אדמה.

מכיוון שהכלאיים גדלו במיוחד לגידול בתנאי חממה, אין דרישות אקלימיות בסיסיות עבורו.ואם הגנן מטפח את זוזוליה בשדה הפתוח, יש להמשיך מהדרישות האגרוטכניות הכלליות לתרבות. זוזוליה יכולה להיחשב כזן היברידי עמיד יחסית לקור.

חסינות חזקה מאפשרת לזוזולה להתנגד בהצלחה למחלות כמו וירוס פסיפס המלפפון, מחלת הקלדוספוריום. ההיברידית מעט פחות עמידה בפני ריקבון שורשים, אבל זה לא מהווה מכשול לגידולו. כדי למנוע נזק לצמחים בחממות על ידי זבובים לבנים וכנימות, יש להשתמש בטיפולים מונעים בקוטלי חרקים.