הכל על עץ אספן

עצי הסקה באספן הם חומר מתכלה זול, המשמש לא רק להדלקה וחימום של תנורים וקמינים, אלא גם לניקוי ארובות מפיח ופיח. מה היתרונות והחסרונות שיש להם? במה הם שונים מעצי הסקה מסוגי עצים אחרים? איך לחמם איתם נכון את הכיריים?

אספן הוא עץ נשיר שנמצא בכל מקום באזורים עם אקלים ממוזג וקר הממוקמים במדינות אסיה ואירופה. מאז ומתמיד ועד ימינו, עץ זה שימש לייצור בקתות עץ לבארות ובתים, קישוט מרתפים ומרתפים, סידור גגות וקירות, וכן לרכישת עצי הסקה קלים לא יקרים. יש לציין שלאספן גזע ישר ואחיד, כמעט ללא זרדים, זרמים ופגמים אחרים. זה מאפשר לך לקצור ממנו עצי הסקה עם מבנה סיבי הומוגני. עץ אספן מתפצל בקלות, מתייבש מהר יחסית, כמעט מבלי להתעוות ולהיסדק.

נהוג לייחס את התכונות הבאות ליתרונות של עצי הסקה אספן:

• חיי מדף וחיי מדף ארוכים באופן משמעותי (כ-3 שנים במקום יבש ומאוורר);
• יצירת להבה גבוהה במהלך בעירה;
• עמידות יחסית לריקבון וזיהום פטרייתי;
• ללא ניצוצות וכמות קטנה של עשן במהלך הבעירה;
• כמות קטנה של אפר הנובעת מבעירה;
• ניחוח עצי נעים המופרש במהלך הבעירה;
• מחיר מקובל.

אחד היתרונות החשובים של עצי הסקה אספן הוא זה במהלך הבעירה, הלהבה שלהם הורסת פיח ופיח על המשטחים הפנימיים של קירות הכבשן ו/או הארובה. לאחר השחיטה, משקעי פיח נופלים לתוך תא הבעירה, משם ניתן להסיר אותם בקלות. לאור תכונה זו, עצי הסקה אספן משמשים בדרך כלל לא כל כך לחימום תנורים וקמינים, אלא לניקוי ארובות ותנורים.

בשל העובדה כי עצי הסקה אספן, בעת שריפה, יוצרים להבה גבוהה וכמעט לא משאיר פחם, הם משמשים לעתים רחוקות ביותר להדלקת מנגלים וטנדור. בישול עם מבנים אלה כרוך בשימוש בגחלים. יחד עם זאת, עצי הסקה אספן אידיאליים להדלקה והדלקת קמינים ותנורים. עד היום משמשים בולי אספן במרחצאות הכפר לחימום תנורים מחוממים "בשחור". היעדר ניצוצות בתהליך שריפת עץ אספן הופך את תיבת האש של תנורים כאלה לבטוחים יותר.

יחד עם זאת, לעץ אספן יש חסרונות ספציפיים משלו. זה די רך, גמיש ומשוחרר. תכונה זו של מבנה העץ קובעת את החסרונות הבאים של עצי הסקה אספן:

• ערך קלורי נמוך יחסית;
• בעירה מהירה;
• ללא פחם לאחר בעירה.

טבעי הוא שבקשר לשחיקה המהירה עולה גם כמות עצי הסקה אספן הנצרכים, ובמקביל עולות עלויות המאמץ, הכסף והזמן הנדרשים להדלקת התנור (חימום המבנה).

הרציונליות של גישה זו נובעת מכך מוכרים רבים מוכרים עצי הסקה חתוכים בעלות מנופחת, כולל מרווח עבור העבודה שנעשתה (חיתוך עצי הסקה). לעתים קרובות, עלות עצי הסקה קצוצים כוללת סימון לערמה (ההבדל בין עלות עצי הסקה מוערמים לרופפים יכול להיות משמעותי).

קשה להצית עצי הסקה אספן (במיוחד לא מיובשים או מיובשים גרועים). סימנים של עצי הסקה אספן מיובשים היטב הם:

• קַלוּת;
• קַשִׁיוּת;
• קליפה ניתנת להסרה בקלות;
• נוכחות של סדקים בחתכים.

צבעו של עץ אספן מיובש היטב הוא צהבהב או ירקרק-אפור (עץ בחתכים אורכיים עשוי להיראות כמעט לבן). עץ אספן לא מיובש הוא בדרך כלל בצבע לבן שמנת, כתום בהיר או צהוב זהוב. עץ מיובש גרוע הוא כמעט תמיד כהה יותר מעץ יבש. עץ אספן מיובש היטב משמיע צליל צלצול חזק כשהוא פוגע אחד בשני. עצי הסקה לחים ולחים, בתורם, פולטים צליל נמוך ועמום. אתה יכול גם לקבוע את מידת היובש של עצי הסקה על ידי בחינת האזוב, שמכסה לעתים קרובות את קליפת האספן.

כמות החום הגדולה ביותר במהלך הבעירה נפלטת על ידי עצי הסקה מעצים קשים - אלון, אשור, קרן קרן... תפוקת החום שלהם משתנה בין 70-80%. לדברי מומחים, בולי עץ קשים מייצרים פי 1.5 יותר חום מבולי עץ בינוני-קשה ורך. עם זאת, חימום בית או בית מרחץ עם בולי עץ אלון או אשור אינו מעשי בשל העלות הגבוהה שלהם. מסיבה זו, רוב הצרכנים משתמשים בעצי הסקה במחירים סבירים יותר ממיני עצים כגון:

• לִבנֶה;
• אורן;
• אַשׁוּחִית;
• אַלְמוֹן;
• צַפצָפָה רַעֲדָנִית.

עצי הסקה ליבנה, בהשוואה לאוספן או אורן, פולטים 25% יותר חום במהלך הבעירה. יחד עם זאת, עם השימוש המתמיד בהם, נוצרים משקעים של פיח ופיח על קירות הארובה. אשוחית, אורן ועצי הסקה אחרים מעצי מחט פולטים בעת שריפה כמות גדולה של עשן מאכל וזפת, התורמים אף הם להיווצרות פיח בארובות. בנוסף, כל עצי המחט "יורים" עם גחלים וניצוצות בעת שריפה, מה שמצריך אמצעי בטיחות אש נוספים בעת השימוש בהם.

אספן, כמו אלמון, בניגוד ליבנה, אורן ואשוח, לוקח הרבה זמן להתלקח, פולט פחות חום בזמן הבעירה ונשרף במהירות. יחד עם זאת, הוא אינו פולט זפת, אינו יוצר כמות גדולה של עשן, אינו "יורה". החום של בולי האספן בינוני, העשן חלש ונקי, הלהבה ארוכה ואחידה. עולה גבוה בתנור, הלהבה הורסת משקעי פיח בארובה. שריפת עץ אספן מייצרת כמות קטנה של אפר.

עבור תנורי תאורה וחימום, עצי הסקה אספן משמשים לרוב בשילוב עם עצי הסקה מסוגים אחרים של עצים - ליבנה, אשוח, אלמון, אורן (ביחס משוער של 1: 3). עם גישה זו, צריכת חומר הדלק והזמן הנדרש להצתה מופחתים באופן משמעותי. בנוסף, השימוש בעצי הסקה אספן בשילוב עם סוגי עצים אחרים מאפשר לא רק להשיג במהירות להבה יציבה וחמה, אלא גם לנקות בו זמנית את הארובה במהלך תהליך החימום.

רצף הפעולות בעת הפעלת התנור הוא כדלקמן:

• לנקות את תא הבעירה משאריות אפר;
• פיסות קליפת ליבנה, פיסות נייר מקומטות מונחות במרכז;
• שבבי ליבנה או אשוח מונחים על גבי נייר ו/או קליפת ליבנה;
• חצי לפתוח את שסתום הארובה;
• להצית נייר;
• סגור את דלת תא האש ופתח למחצה את תבנית האפר.

לאחר התלקחות הלהבה, מונחים בולי עץ אספן וליבנה (אשוחית או אורן) קצוצים בתיבת האש במקביל במרחק קצר אחד מהשני.עצי הסקה מונחים במרכז תא האש או קצת יותר קרוב לדלת שלו. אי אפשר למקם בולי עץ בקיר התנור האחורי. יש דרך אחרת להדליק את הכיריים. במקרה זה, בולי העץ מונחים ב"צריף" על גבי גושי נייר וקליפת ליבנה, ולאחר מכן הם עולים באש. יש לציין שבשני המקרים אין למלא את חלל הבעירה ביותר משני שליש. כאשר תיבת האש במקסימום, הלהבה תתלקח לאט ובחוסר רצון.

הלהבה מווסתת על ידי פתיחה / סגירה של בולם הארובה ודלת מחבת האפר. הצבע הלבן של הלהבה והופעת רעם מעידים על השתוקקות עזה. במקרה זה, סגור את דלת מחבת האפר. צבע ארגמן של הלהבה מצביע על משיכה לא מספקת, אשר מוגברת על ידי פתיחת מחבת האפר. להבה צהובה חיוורת נחשבת נורמלית. כאשר תהליך הבעירה הופך ליציב, יומנים חדשים מתווספים בהדרגה לתא האש.