
- מחברים: Nastenko N.V., Kachainik V.G., Gulkin M.N.
- שנת אישור: 2011
- גובה בוש, ס"מ: 50-100
- סוג הגידול: מידה בינונית
- צורת פרי: גלילי
- משקל פרי, ז: 120
- צבע פרי: בבשלות טכנית ירוק כהה, בבשלות ביולוגית כתום
- מונחי הבשלה: מוקדם
- חודש הבשלה: אוגוסט ספטמבר
- תשואה ממוצעת: 6.8-7.2 ק"ג/מ"ר
Pepper Big Mom עומד במלואו בשמו. הוא שייך לקו האלוף של פלפלים, הנבדל על ידי אינדיקטורים בעלי פירות גדולים ומעולים. ומחיר דמוקרטי למוצר תמיד מושך אליו קונים רבים.
תיאור המגוון
זן מוקדם זה גודל בחקלאות "איליטה". הודות למאמצים של נסטנקו, קצ'ניק וגולקין, ניתן היה ליצור מגוון עם פירות גדולים ועמידות מצוינת לקור. מאז 2011, המפעל נמצא בפנקס המדינה. מומלץ לטפח אותו בחוץ.
Pepper Big Mom קיבלה מזה זמן רב אישור אוניברסלי מגננים, ויש לכך מספר סיבות:
מספר רב של פלפלים על שיח אחד;
גודל קומפקטי של צמחים;
השגה מהירה של בשלות;
פירות גדולים עם קליפה מבריקה;
טעם עדין מעולה;
היכולת להעביר את היבול שנקטף לכל מרחק;
חיי מדף ארוכים;
עמידות למחלות פלפל גדולות.
אם אנחנו מדברים על החסרונות, אז אחד הגננים העיקריים לציין את הנביטה החלשה של זרעים. עם זאת, למגוון זה עדיין יש ביצועים טובים יותר מאשר רבים אחרים, כ-80%. המינוס השני שמציינים תושבי הקיץ הוא הקושי לעזוב. צמח זה הוא די גחמני, ולכן עדיף למתחילים לבחור מגוון פשוט יותר.
מאפייני המראה של צמחים ופירות
בוא נראה מה שאתה צריך לדעת על צמחי אמא גדולה:
מדובר בשיחים בינוניים בגובה של 50-100 סנטימטרים;
צמחים שרועים למחצה, קומפקטיים מספיק;
העלווה בינונית בגודלה, היא ירוקה ועם משטח מעט מקומט.
מי שמגדל פלפלים באתר שלו יתעניין לדעת שקו ה"ביג" של היצרן כולל מספר זנים. זו "משפחה" שלמה. ביג דדי הוא סגול, ביג בוי הוא אדום, וביג גירל הוא כתום חום. לגבי אמא גדולה, הפלפל הזה יהיה בהיר ועסיסי, כתום טהור.
להלן מאפיינים נוספים שלו:
פירות גדולים למדי, בצורת גלילית;
המיקום שלהם על השיחים צונח;
המסה של פלפל בודד היא 120 גרם, יש עותקים של 110 ו 150 גרם;
העור חלק, עם ברק חזק מאוד;
דפנות הפלפל מצולעות מעט;
קירות עבים - לפחות 7 מ"מ, אך לעתים קרובות יותר - 8-9;
מספר החדרים עם זרעים הוא 3-4.
מטרה וטעם
טעם מתוק נהדר הוא הסיבה העיקרית לכך שגננים כל כך אוהבים את ביג מאמא. לפלפלים גדולים יש עיסת תיאבון פריכה, הם בריאים להפליא טריים. כשהם ממולאים, הם נראים מרשימים, הם יכולים אפילו להפוך ל"היילייט" של השולחן. ובזכות הצבע היפה שלהם, הם מגולגלים לעתים קרובות לתוך קופסאות שימורים, לאחר שנחתכו לחלקים מוארכים.
מונחי הבשלה
זה לוקח בערך 110-115 ימים עד שהאמא הגדולה מבשילה במלואה, כך שניתן לייחס את הזן בביטחון למוקדמים. הפירות הראשונים מופיעים בסוף אוגוסט ונקצרים עד ספטמבר.
תְשׁוּאָה
אמא גדולה מניבה פירות בהתמדה, משמחת את תושבי הקיץ עם יבול טוב מאוד. גם בחוץ, אתה יכול לאסוף בממוצע 6.8-7.2 ק"ג. אם מסיבה כלשהי מגדלים ירק בחממה, אז ניתן להוסיף בבטחה 1-2 קילוגרם למדדי התשואה.
אזורי גידול
התרבות יכולה לגדול בכל אחד מאזורי המדינה, מכיוון שהיא לא מפחדת מכפור וממזג אוויר חם.
תכנית נחיתה
על מנת שכל צמח יקבל מגוון שלם של חומרים מזינים מהאדמה, יש צורך לשתול את השיחים לפי התוכנית של 50x35 סנטימטרים.

כדי לקבל קציר גדול וטעים של פלפל, אתה צריך לדאוג לשתילים מראש. בעת גידול שתילי פלפל, אתה צריך לקבוע נכון את זמן הזריעה, טיפול טרום זריעה, להכין את המיכל והאדמה הדרושים.
גידול וטיפול
Big Mom הוא מגוון, כך שניתן לקטוף את הזרעים בקלות במו ידיך. דגנים משלו מכוילים ומחטאים לפני השתילה, אתה לא יכול לעשות זאת עם גרגירי חנות. האדמה נלקחת קנויה, מיועדת לפלפלים או עגבניות. אבל האדמה שלך תצליח, העיקר הוא לחטא אותה כראוי.
שתילת זרעים לשתילים צריכה להיעשות בתחילת מרץ. לפני כן, חומר השתילה מונבט. הטיפול אינו שונה, תצטרך לבצע את אותן פעולות כמו עבור שתילים של זנים אחרים. חשוב לשמור על הלחות והטמפרטורה הנדרשים, גידולים קלים, מים והאכלה נכונה. אם הכל נעשה נכון, אז במאי כבר ניתן להוציא את הנבטים לערוגות או בחממות.
צמחים נטועים צריכים השקיה מתונה. הם לא אוהבים בצורת, אבל הם לא יסבלו הצפה במים. התרבות מושקת מספר פעמים בשבוע, זה די מספיק לצמיחה נוחה. במזג אוויר חם, ייתכן שיהיה עליך להשקות מדי יום, רצוי בערב. השקיית בוקר מותרת רק בימים מעוננים. צריכת מים לשיח - 3 ליטר.
ההלבשה העליונה מוחלת כל 14 ימים. חומרים אורגניים הם אופציונליים עבור מגוון זה, אבל מינרלים רק יועילו. עבור ההלבשה העליונה, עדיף לבחור ניסוחים מורכבים. הם מובאים לאדמה יחד עם השקיה. אין צורך לרסס על הסדין.
יש לבצע התרופפות ועשבים לאחר כל השקיה. מאלץ הוא אופציונלי, אבל יש לשים אותו אם עשבים שוטים גדלים באופן פעיל, או אם אתה צריך לחכות כמה ימים עם השקיה.
השיחים של אמא גדולה צריכים להיווצר בצורה נכונה. ברגע שהניצן הראשון מופיע, הוא מוסר מיד מהצמח. לאחר מכן, הם מחפשים מזלג, מסירים משם את כל השחלות והפרחים. יש להשאיר רק את היורה החזקים ביותר במקום הזה, לא יותר משתי חתיכות. אחר כך הם עובדים עם צירי העלים, מסירים ילדים חורגים משם. כשעונת הקיץ תסתיים, תצטרך לצבוט את צמרות השיחים נושאי הפירות.

כדי לקצור קציר טעים ועשיר של פלפל, אתה צריך לעמוד בכל תנאי הטכנולוגיה החקלאית, וטיפול נכון מתחיל בשתילת צמחים. לפני שתילת פלפל באדמה פתוחה, יש להכין אותו. כמו כן, חשוב לדאוג מראש לשתילים ולשטח השתילה.



דרישות הקרקע
האדמה לצמיחה נכונה של אמא גדולה חייבת להיות רופפת. עדיף לבחור קרקעות אדמה חוליות. בחודש נובמבר, חומר אורגני מוכנס לאדמה, וכן מתבצעת חפירה עמוקה. אם אתה מוסיף חומר אורגני בסתיו, אז בקיץ ניתן להאכיל את השיחים רק במינרלים. אמא גדולה גם לא תסבול החמצה של המצע. יש לבדוק את הרגע הזה לפני הירידה.

לצמיחה טובה של שיחי פלפל ופרי פעיל, עליך ליישם באופן קבוע דשן מינרלי ואורגני על האדמה. יש צורך לא רק לבחור את הניסוחים הנכונים, אלא גם להשתמש בהם בשלב הנכון בהתפתחות התרבות. תדירות ההלבשה העליונה היא תמיד אינדיבידואלית. זה תלוי ישירות בהרכב הקרקע באתר שלך. ככל שהרכב הקרקע דל יותר, כך תצטרך להאכיל את הפלפל לעתים קרובות יותר.
תנאי אקלים נדרשים
פלפל Big Mama עמיד בפני מזג אוויר קר, כמו גם לטמפרטורות קיצוניות. זה יכול לגדול בתנאים קרירים וחמים כאחד. התרבות מעדיפה לגדול במקומות שטופי שמש. אבל חשוב לקחת בחשבון ששריפה ישירה של קרניים תהיה מזיקה. לכן, האור חייב להיות מפוזר.
עמידות למחלות ומזיקים
אמא גדולה מראה חסינות יוצאת דופן. בנוכחות דישון והשקיה נכונה התרבית תגדל ללא בעיות בגינה. אבל אם אתה שופך את זה, זה יכול לתפוס מחלת לב מאוחרת. מחלה זו יכולה להרוס במהירות מטע שלם, אז אתה לא צריך לאפשר זאת במו ידיך.
אם נראות כנימות באתר, יהיה קל להיפטר ממנה עם אבק טבק. עדיף לנהוג מיד בקרדית עכביש עם קוטלי חרקים. שבלולים יעזבו את האתר אם תפזר חרדל על עיגולי הגזע של השיחים.

פלפל הוא אחד מהירקות הנפוצים ביותר בגינות ביתיות. תרבות זו די יציבה וחסרת יומרות. עם זאת, בתנאים מסוימים, צמח זה יכול לסבול מזיהומים וחרקים מזיקים. לפני טיפול בפלפלים למחלות או מזיקים, צריך לברר את הגורם לבעיה, אחרת הטיפול עלול להיות לא יעיל.
סקירה כללית
Pepper Big Mom הוא אהוב אמיתי על גננים. תושבי הקיץ משבחים אותו על פירותיו הגדולים והמרהיבים, טעמו המעניין והצבע המשונה. אנשים רבים מעדיפים לגדל כמה זנים מהקו בו-זמנית באתר, כדי ליצור ריקים יפים מאוחר יותר. פירות מתמלאים במהירות בצבע, מבשילים מוקדם. שיחים נחשפים רק לעתים רחוקות למחלות, ועם טיפול נאות, אפילו חרקים לא עפים אליהם. חיסרון קטן לא יהיה 100% נביטת זרעים, אבל זו הבעיה של רוב זני הפלפלים, ולא רק אחד.