פלפל בוראטינו

כאשר מגדלים כלאיים, גננים נאלצים לרכוש זרעים מדי שנה, אך מינוס זה מכוסה על ידי היתרונות הרבים של גידולים היברידיים. לדוגמה, Pepper Buratino F1, שנראה כמו כובע צר מוארך של גיבור האגדה הזה או האף המוארך שלו, אהוב זה מכבר על ידי הצרכנים הרוסים.

הכלאה זו של פלפלים לחממות התקבלה על בסיס ה-V.I. V. I. Edelstein - חטיבה של האוניברסיטה החקלאית הממלכתית הרוסית - האקדמיה החקלאית של מוסקבה על שם K. A. Timiryazev. בתחנה זו נוצרה חממת הסרט הראשונה בברית המועצות.

מחברי ההיברידית הכריזו על מגדלים ידועים של אזור מוסקבה: Borisov A. V. ו Boriskina E. B. מאז 1995, Buratino אושרה לגידול ומיועדת לאזור הצפון-מערבי ולמחוז הפדרלי המרכזי.

כיום Borisov A. V. הוא ראש חברת גידול הזרעים "Manul" (Mytishchi). Pepper Buratino נכלל בקטלוג המוצרים הנרחב בקולקציית "זרעי המחבר".

פינוקיו הוא הכלאה מוקדמת ללא יומרות של פלפל מתוק, פורה, עם כמעט 100% תשואה של מוצרים באיכות מסחרית. השיח בגודל בינוני, עם הסתעפות דלילה, הפירות גדולים, מוארכים, אדומים בוהקים כשהם בשלים לחלוטין. עמיד למחלות, גדל בחממות, חממות ובחוץ.

הצמח שרוע, סוג חצי נחוש, נמתח עד 0.7-1 מ', בעל גזע ראשי חזק ועבה, מספר קטן של יריות לרוחב (2-4), עלווה קטנה מחוספסת ופירות צנוחים (צומחים למטה).

פלפלים יפים ובהירים בעלי גודל גדול: משקל כ-110-115 גרם (יכול להגיע ל-200 גרם), אורך מ-12 עד 17 ס"מ, קוטר 5-7 ס"מ. הצורה מוארכת, חרוטית, צלעות מתבטאות בצורה גרועה. פלפל דק דופן (4-5 מ"מ), קליפה בשרנית, אלסטית ודחוסה.

צבע הפלפלים משתנה עם הבשלות: מירוק כהה לאדום עמוק עם "משיכות" חומות וכתמים.

לפלפל הארומטי הזה יש טעם טוב, עסיסי ומתוק ללא מרירות חמוצה. ההרכב מכיל תכולה גבוהה של סוכרים (3.4-3.9%) וויטמין C (204.5 מ"ג / 100 גרם).

פלפלי פינוקיו משמשים באופן אוניברסלי, במהלך העונה רצוי להשתמש בהם טרי עד המקסימום, בסלטים ובחטיפים. לחורף, פלפלים משומרים: כבושים בצנצנות, חתוכים לקוויאר ירקות ולקו. גם המנות העיקריות מוכנות מהפלפלים האלה: ממולאים, אפויים, מוסיפים לתבשילים, פסטה איטלקית, פיצה.

פינוקיו שייך לקבוצת הכלאיים המתבגרים מוקדם. התקופה מהופעת עד תחילת הפרי היא 88-100 ימים. לאחר קצירת הפירות שטרם האדימו, הצמח יוצר במהירות שחלות חדשות. היבול נקצר במשך מספר חודשים, מיולי עד ספטמבר.

ההיברידית מוערכת בזכות היבול השופע שלה ותפוקה גבוהה מאוד של מוצרים סחירים (98% מסך היבול). ממוצע של 1.5 עד 13.3 ק"ג נאספים ממ"ר. לפלפלים בשלב הבשלות טכנית איכות שמירה מעולה, ניתן להעביר אותם ללא בעיות.

כדי שהשיחים המתפשטים יגדלו מבלי להפריע זה לזה, השתילים נטועים לפי התוכנית 50 על 35 ס"מ, תוך הצבת 5 עד 8 צמחים לכל 1 מ"ר.

פינוקיו פלפל הוא לא יומרני וקל לטפל בו. הוא סובל מזג אוויר קיצוני, חוסר שמש וחום צחיח. באזור מוסקבה, בוראטינו מציג את הצמיחה והפרודוקטיביות הטובים ביותר בחממה.

זריעה לשתילים מתבצעת בסוף פברואר-מרץ, בחודש מאי מועברים השתילים למיטות. מומלץ להסיר את ההיברידית המואבקה העצמית הזו באזור הרחק ממיני פלפלים אחרים כדי למנוע העברת אבקה צולבת. לא כדאי לשתול שיחי פלפל צ'ילי סמוכים, שכונה כזו תשפיע על הטעם.

אין צורך לעצב או לקשור פינוקיו, אם כי חלק מהגננים עדיין מבצעים את ההליך לצביטה של ​​הצמרות ומובילים שיח שופע עם 2-3 גבעולים.

ההלבשה העליונה צריכה להתבצע באופן קבוע: לאחר שתילת שתילים, בשלב הפריחה ובמהלך הפירות. השקה את השיחים 2 פעמים בשבוע.

במהלך שתילת שתילים, חשוב שהאדמה תתחמם מספיק, לפחות ל-14-16 מעלות צלזיוס. האדמה צריכה להיות רופפת, מבנית; כדי לשפר את הניקוז, חופרים טיט ומוסיפים חול, כבול, נסורת וזבל. החומציות המוגברת של הקרקע מנוטרלת על ידי החדרת אפר או קמח דולומיט.

לפלפל פינוקיו עמידות טובה למחלות צללי לילה נפוצות כמו TMV (נגיף פסיפס) וריקבון אפיקי. בכפוף לכללי הטיפוח, הטיפולים המונעים במזיקים וטיפול תברואתי של האתר, הכלאה זו גדלה בהצלחה ומניבה פירות בשפע.