פלפל צועני

זן הפלפל הצועני, שגדל על ידי מגדלים הולנדים בתחילת המאה ה-21, הוכר רשמית ברוסיה ב-2007. זה מאופיין בטיפול לא יומרני וביכולת להתפתח גם בתנאים שליליים.

לזן ההיברידי Gypsy יש מטרה אוניברסלית וניתן לגדלו גם בחוץ וגם מתחת לכיסוי. חומר השתילה שלו מאופיין בקצב נביטה גבוה. המגוון נבדל בחסינות טובה, המגן עליו מפני המזיקים והמחלות הנפוצות ביותר, כולל פסיפס טבק. לצמח פרחים לבנים קטנים מסוגי זכר ונקבה. פריחה ממושכת יכולה להימשך כמעט עד הכפור.

זן הפלפל הצועני מתאפיין בשיחים קטנים ומתפשטים המכוסים בעלים מקומטים ירוקים כהים. גובהם בדרך כלל לא יותר מ-50 סנטימטרים. לצלחות בגודל בינוני יש משטח חלק וצורה מוארכת. בשל חולשת הגבעולים וחומרת הפרי המבשיל, הצמח זקוק תמיד לברית. שורשיו נכנסים לאדמה לא עמוק יותר מ-25-30 סנטימטרים.

לפירות הצניחים של הזן הצועני יש צורה חרוטית יפה, מתחדדת באופן שווה לכיוון הקצה. הצבע הצהבהב של בשלות טכנית לבגרות ביולוגית הופך לאדום בוהק.

משקלו הממוצע של פלפל אחד הוא 120 גרם, ועובי הדופן מגיע ל-7 מילימטרים. אורך הירקות נע בין 10 ל-15 ס"מ, והקוטר אינו עולה על 6 ס"מ. שניים או שלושה חדרים נצפים בתוך העובר. הברק הדונגלי הדק אך המוצק מעניק לפלפלים יכולת שינוע טובה.

פירות צוענים מתאימים לאכילה נא, הכנת ארוחות חמות והכנת פרפורמים. לעיסה צפופה ועסיסית למדי עם עור מעט פריך יש טעם מתקתק נעים. ארומה מפולפלת בולטת אופיינית גם להכלאה זו. ראוי להזכיר כי מאפייני הטעם המקסימליים של הפרי מתגלים רק בשלב הבשלות הביולוגית.

זן הצועני שייך להבשלה המוקדמת, ולעיתים הוא אף נקרא היברידית הבשלה מוקדמת במיוחד. את היבול הראשון ניתן לקצור כבר 55-65 ימים לאחר שתילת השתילים או 85-90 ימים לאחר הופעת השתילים. הבשלת התרבות מתרחשת ביולי-אוגוסט.

היבול של זן הצועני מגיע ל-3.7-4.2 ק"ג פרי למ"ר. במקביל, גנן, ככלל, אוסף מ-10 עד 12 פלפלים משיח אחד, ומקבל כ-1.5 קילוגרם של ירקות.

אם זן הפלפל הצועני מתוכנן לגדל בחממה, זריעה של זרעים לשתילים מתבצעת בסוף פברואר - תחילת מרץ. אם התרבות תתפתח בחוץ, אז ההכנות מתחילות מאוחר יותר, בשבוע הראשון של אפריל.במידת האפשר, הזרעים מחולקים מיד בזוגות לתוך עציצים בודדים, שקוטרם כ-7 סנטימטרים. לפיכך, הצמח לא יצטרך לצלול בעתיד וזה יספיק רק כדי להסיר את השתיל החלש יותר. מכיוון שחומר השתילה של ההיברידית יוצא למכירה שכבר מעובד, הוא לא יזדקק להליכים נוספים.

כמה זרעים מונחים על החלק התחתון של החור בעומק של 7 עד 10 מילימטרים. גידולים מושקים והימים הראשונים נשמרים במקום מואר היטב בטמפרטורה של +22 - +24 מעלות. כאשר נוצרים עלי קוטלידון על הפלפל, יהיה צורך להוריד מחוון זה ל-+16 - +18 מעלות, ולאחר שבוע הוא יוחזר למקומו המקורי.

השתילים מועברים לבית הגידול הקבוע שלהם בחודש מאי, כאשר מופיעים עליו מספר ניצנים או פרחים פתוחים. חשוב שטמפרטורת הקרקע כבר התחממה ל-+15 מעלות, וטמפרטורת האוויר לא תרד מתחת ל-12 מעלות. ככלל, לא יותר מ 5-6 שיחים נטועים למ"ר.

בסתיו הקודם יש לחפור את ערוגת הגן עם הכנסת זבל, ובאביב מוסיפים לכל חור כפית סופר-פוספט. הפלפלים המושתלים מושקים מיד. בעתיד, יהיה צורך לעשב את הערוגות באופן קבוע, להסיר עשבים שוטים ולשחרר אותם כדי להרוס את קרום האדמה, מה שמונע מהחמצן להגיע לשורשים.

לאחר השתילה, השתילים מושקים לאחר 2-4 ימים, ולאחר מכן הוא יצטרך לחות פעם בשבוע לפני תחילת הפרי. ההשקיה נעצרת עם קביעת הפירות הראשונים ומתחדשת לפני הפריחה השנייה.

להשקיית פלפל מתאימים רק מים מושבעים, מחוממים עד +22 מעלות. ההליך צריך להתבצע בשעות הבוקר המוקדמות או הערב המאוחרות, וכל שיח יצטרך 2-2.5 ליטר נוזלים.

באשר לחבישות, הראשון שבהם, שהוא תערובת של רכיבים מינרלים, מוחל 20 יום לאחר ההשתלה לבית גידול קבוע. בתחילת הפרי, התרבות תזדקק לחומר אורגני, ולאחר 14 יום - כל דשן המכיל אשלגן וזרחן.