פלפל הרקולס

בבחירת זן פלפל מתוק לגידול, חשוב לשים לב לאיזה אקלים מותאם גידול הירקות. אחד הזנים הפופולריים שיכולים לגדול באזורים שונים הוא פלפל הרקולס, שגדל על ידי מגדלים מקומיים.

הפלפל המבשיל מאוחר הרקולס הוא תוצאה של עבודתם הפורה של מדעני החברה החקלאית פויסק. המחבר שייך למגדלים Maksimov S.V., Klimenko N.N. ו-Kostenko A.N. ניתן לגדל ירק גם בגינה וגם בחממה. מלפפונים גדלים באופן פרודוקטיבי באזורים שונים של רוסיה - מהחלק הדרומי ועד לאזור האמצעי.

הרקולס הוא שיח קומפקטי למדי, בגודל בינוני רחב למחצה, הגדל עד 80 ס"מ גובה בסביבה נוחה. הצמח מאופיין בעלווה בינונית, עלים ירוקים כהים עם משטח מעט מקומט, הסתעפות בינונית ומערכת שורשים מפותחת. . בממוצע, 8 עד 12 פלפלים מרופדים מבשילים על כל שיח בריא.

פלפל מאוחר ניחן במצגת אטרקטיבית. הזן שייך למחלקת הגידולים בעלי הפרי הגדול. המשקל הממוצע של פלפל בשל הוא 150-160 גרם, באורך של 11-12 ורוחב של 10-11 ס"מ. לפעמים פלפלים עולים במשקל עד 200-250 גרם. צורת הירק קובייתית, מסודרת.

בשלב הבשלות הטכנית, לפרי צבע ירוק כהה, והירק הבשל מכוסה באופן שווה בכיסוי אדום בוהק. קליפת הפלפל צפופה למדי (כ-6.8 מ"מ), חלקה, לעיתים מעט מצולעת, עם ברק בולט על פני השטח.

היבול שנקטף ניתן להובלה גם למרחקים ארוכים. בנוסף, לירקות בשלים יש חיי מדף ארוכים אם הם מסופקים בתנאים המתאימים - במקרר בטמפרטורה של + 5-7 מעלות. פלפלים כמעט אינם מאוחסנים ללא מקרר, מכיוון שהם נוטים לנבול.

פלפל הרקולס מתבלט בין המשותפים שלו בטעם המעולה שלו. בשרו של הירק בשרני למדי, דחוס בינוני ועסיסי. הטעם מאוזן - מתיקות קיץ משולבת בצורה מושלמת עם ארומה מפולפלת בולטת. יש 3-4 חדרים בתוך העובר. ללא קשר למידת הבשלות, אין מרירות בעיסה.

יתרון עצום של ההיברידית הוא ההרכב שלא יסולא בפז של עיסת פלפל, המכילה כמות עצומה של יסודות קורט וויטמינים (A, C, P, B, סידן, יוד, ברזל, אבץ, מגנזיום), כמו גם ליקומין. ראוי גם לציין כי עיסת פלפל משמשת בקוסמטיקה, שכן היא משפרת את מצב העור.

עקרות בית רבות שבויות בתכליתו האוניברסלית של הירק, הנאכל טרי, מתווסף לסלטים, מנות חמות שונות ומשמש כתפאורה. בנוסף, פלפלים ממולאים, משומרים, קפואים.

הרקולס הוא סוג מאוחר של פלפל מתוק. עונת הגידול נמשכת 120-130 ימים. הירקות מבשילים בהדרגה ובאטיות, כך שניתן לטעום את הפלפלים הראשונים רק 90-100 ימים לאחר הנביטה המונית. הקציר המסיבי מתרחש בסוף אוגוסט-ספטמבר, לפעמים עד אמצע אוקטובר, אם אין התקפי קור חדים.

מדדי התשואה לזן זה טובים. עם טיפול סטנדרטי, היבול בהחלט יגיב עם יבול הגון.בממוצע, 2.6-3.5 ק"ג של פלפלים עסיסיים וארומטיים נופלים על 1 מ"ר של נטיעות.

בעת גידול יבול חשוב להקפיד על צפיפות השתילה ועל המרחק בין הנטיעות, מה שיספק לצמח חדירות אוויר ולחות טובה. סכמת 40x60 ס"מ נחשבת לנכונה לשתילה. מומלץ למקם 3-4 שיחים לכל 1 מ"ר.

הירק גדל בשתילים. כדי להשיג שתילים, זרעים נזרעים במרץ, ואז עד סוף מאי השיחים יהיו מוכנים להשתלה באדמה הפתוחה. הנחיתה על ערוגת הגן מתבצעת רק לאחר שהאדמה מתחממת עד + 10-12 מעלות, מזג האוויר מתייצב, וכפור חוזר באביב יישאר מאחור. להסתגלות מוקדמת של הצמח לתנאים חדשים, יש צורך לכסות את השיחים בנייר כסף למשך הלילה במשך הימים הראשונים.

טכנולוגיה חקלאית הירקות מורכבת מפעילויות בסיסיות: השקיה במים מושבעים פעמיים בשבוע, דישון, תערובות מינרלים ואורגניות לסירוגין (מספר פעמים בחודש), התרופפות הקרקע שתגביר את מעבר הלחות, חומרי הזנה והאוויר למערכת השורשים, קשירת שיחים לתמיכה, שתמנע דפורמציה והתנתקות של גבעולים, הסרת עשבים שוטים, חיפוי. בנוסף, אל תשכח את מניעת מחלות ופלישות של מזיקים חרקים.

גידולי ירקות תובעניים למדי במבנה והרכב הקרקע. פלפלים גדלים ומתפתחים בקרקעות רפויות, מזינות, נושמות ולחות בעלות חומציות ניטרלית. זה הכי טוב אם זה הוא אדמה חולית, chernozems או קרקעות חרסית. כמו כן, יש לזכור כי הירק אינו מתפתח באזורי ביצות, ולכן התרחשות מי התהום חייבת להיות עמוקה.

פלפל הרקולס הוא גידול תרמופילי שמומלץ לשתול באזור בו יש הרבה אור שמש, אור, זרימת אוויר טובה ויש גם הגנה מפני רוחות קרות וטיוטות.

הרקולס חסין מאוד, מה שמספק עמידות טובה למחלות נפוצות רבות, למשל, וירוס פסיפס טבק, פצעון מאוחר או כתמים. הצמח פגיע רק לריקבון העליון, כמו גם להתקפות של זבובים לבנים, כנימות ופרעושים.