פפר קורנבסקי

פפר קורנובסקי שייך לזני המחבר של המבחר הביתי. זה ידוע כבר יותר מרבע מאה, חקלאים ממדינות שונות מדברים עליו יפה. למרות המספר העצום של מוצרים חדשים וזנים והכלאיים מתקדמים יותר, קורנובסקי לא איבדה את הרלוונטיות שלו היום.

ולדימיר טיכונוביץ' קורדיוקוב ממחוז קורנובסקי בטריטוריית קרסנודר, מגדל חובב, הוא היוצר לא רק של הזן הבולגרי המפורסם הזה, הקרוי על שם מולדתו, אלא גם זני פלפל רבים וגידולי גן וגן ירק אחרים. הנלהב השלים את העבודה על זן זה בתחילת שנות ה-90, וכבר ב-1993 הותר להשתמש בתרבות באזור צפון הקווקז.

זן קורנובסקי אינו היברידי, וזה הערך שלו. וגם בפריון גבוה בכל מזג אוויר, פרי ארוך טווח, טעם מעולה של פירות. ניתן להשתמש בתרבית לגידול מסחרי. הם שותלים אותו בחממה, באדמה פתוחה, במקלטי חממה באביב. גידול קורנובסקי הוא די קל בגלל חוסר היומרה של התרבות.

שיח פלפל קורנונסקי הוא חצי שרוע, נמוך, גדל עד 55-65 ס"מ לכל היותר. העלים על הצמח בצבע ירוק כהה, לוחות העלים גדולים.

צורת הפרי קטומה-חרוטית, מנסרת, פלפל גדול. פני השטח מעט גליים, מצולעים. גננים אוהבים את הזן הזה בשל יופיו, מראה מעולה עם קליפה אדומה עשירה בהבשלה ביולוגית, בעוד שבבשלות טכנית הפירות עדיין ירוקים בהירים. קירות הפלפלים 4.6-4.7 מ"מ, משקל הפירות משתנה בין 69-160 גרם.

הטעימות של הפלפלים הבשרניים והמתוקים יוצאת דופן. מומלץ לצריכה טרייה, פירות ארומטיים יכולים להשלים ולקשט בצורה מושלמת כל סלט. מוצר זה טוב גם לבישול מנות בישול ביתיות שונות, כמו גם להכנה, שימורים, הקפאה.

פלפל קורנונסקי נחשב באמצע העונה. מרווח הזמן בין יורה לפרי הוא 107-113 ימים. הפירות מבשילים מיולי, הפרי נמשך באוגוסט וספטמבר.

התרבות מסווגת כמניבה. תשואה ממוצעת 1.9-4.2 ק"ג / מ"ר. M.

קורנובסקי ממוקמת באזור צפון הקווקז. לכן, ניתן לראות אותו לעתים קרובות בשטחי קרסנודר וסטברופול, באזור רוסטוב, ברפובליקה של קרים, כמו גם בגנים של אדיגיאה, צפון אוסטיה, צ'צ'ניה, דאגסטן ואיגושטיה, אזורים ורפובליקות אחרות של צפון הקווקז .

קורנובסקי תורבת למעלה מ-25 שנה בשיטת שתיל. התרבות תעניק יבול שופע ואיכותי אם יש להקפיד על כללים פשוטים:

• זרעים נזרעים לעומק סנטימטר;
• לאחר הופעת שניים או שלושה עלים, השתילים צוללים במיכלים נפרדים;
• שתילי הפלפל הגדלים מושתלים למיטת הגן לאחר 60-65 ימים לאחר הזריעה;
• עד הירידה, האדמה צריכה להתחמם לטמפרטורה של +20 מעלות;
• שיחי קורנבסקי מופרים 3 פעמים או יותר במהלך עונת הגידול;
• טמפרטורת הנוזל איתו יוצקים את הפלפלים צריכה להיות סביב 21 מעלות ומעלה;
• פרי יהיה שופע יותר אם ניצני כתר יוסרו.

פלפל קורנונסקי הוא כבר לא חידוש, גננים רבים יודעים ואוהבים את זה. לזן אין הגנה חזקה במיוחד מפני מחלות מסוימות, הוא רגיש לנבול ורטיקלי. עם זאת, הזן ישא פרי בעקביות אם תמלא אחר כל כללי הטיפול הסטנדרטיים.