פפר מורוזקו

פפר מורוזקו הוא מגוון של יופי מדהים. כדאי להסתכל מקרוב על תכונותיו ומאפייניו.

הצמח גדל בשנת 1999 על ידי מגדלים של המרכז המדעי הפדרלי לגידול ירקות Khikhlukha E. A., Antipova N. Yu., Sirota E. G., Svidovskaya N. N. בשנת 2001 מורוזקו נכנס למרשם המדינה של אזור מערב סיביר.

הזן מיועד לגידול בשטח פתוח, בתנאי מחסה זמני או קבוע. הזן גדל באזור מערב סיביר ומזרח סיביר.

מורוזקו הוא שיח בגודל בינוני. בגובה הוא מגיע לממוצע של 50-67 ס"מ. השיח סטנדרטי, סגור. יש מעט עלים בינוניים על השיח, מספר הפירות משתנה בין 10 ל-29. יש להם צורה חרוטית, המסה של פלפל אחד מגיעה ל-55-71 גרם. ירוק בהתחלה, כשהפירות מבשילים, הם הופכים ל- צבע אדום כהה נעים, לרכוש משטח חלק ומבריק.

הזן שייך למין המתוק ויש לו מטרה אוניברסלית: הוא נאכל טרי, ומורוזקו מתאים גם לכל סוגי העיבוד והשימורים. הטעם טוב. לפירות יש ארומה קלה, הם מכילים חומרים שימושיים, למשל חומצה אסקורבית (151 מ"ג ל-100 גרם חומר גלם).

מבחינת הבשלה, מורוזקו היא אמצע עונה. התקופה מהנביטה ועד הגל הראשון של הקציר אורכת 100-125 ימים, תקופת ההבשלה העיקרית היא מ-20 ביולי עד 20 באוגוסט.

פרוסטי נותן יבול מעולה. בממוצע, מ-1 עד 2.3 ק"ג נאספים ממ"ר אחד. לזן גם סחירות גבוהה - 97-100%.

בעת שתילת זרעים או שתילת שתילים מוכנים, הם מקפידים על ערכת 60x40 ס"מ.

פרוסט נטוע באזורים הצפוניים, שם הם כמעט תמיד נוקטים בשיטה של ​​גידול שתילים. בסוף פברואר או בעשור הראשון של מרץ שותלים זרעים בעציצים, בחממה או מתחת למקלט סרט, מעבירים צמחים באמצע מאי, בסוף מאי מעבירים שתילים לאדמה פתוחה.

שיטת השתיל מאפשרת להשיג שתילים מוכנים ברי קיימא עד תחילת הקיץ. הזרעים נטועים הן במיכלים גדולים והן בכוסות פלסטיק קטנות או בעציצי כבול. גננים מנוסים ממליצים על שתי האפשרויות האחרונות: מורוזקו אינו סובל את תהליך הפרדת השתילים, מכיוון שלפלפל מערכת שורשים חלשה בשלב זה.

לפני הוספת האדמה למיכל, יוצרים בו חורי ניקוז ומניחים אבן כתוש או חימר מורחב. האדמה לשתילה צריכה להיות פורייה: אתה יכול לקחת את המצע מהחנות, או להכין אותו בעצמך, לדשן את האדמה בחומוס או בקומפוסט. אם אין לך אדמה שחורה באזור שלך, אפשר לערבב חול, כבול, חומוס ודשא (1: 1: 1: 2). בנוסף, יש לחטא כל אדמה בתמיסה חמה חלשה של אשלגן פרמנגנט.

יש לבחור חומר זרעים לפני השתילה, כדי "להתעורר" הוא ספוג בממריץ צמיחה למשך חצי שעה. הזרעים אינם נטועים עמוק מאוד, העומק האופטימלי הוא עד 1 ס"מ.יש להשקות את החומר המונח באדמה בשפע, לכסות בנייר כסף ולהעביר את השתילים למקום חמים ויבש בטמפרטורה של + 23-25 ​​מעלות. באופן אידיאלי, המקום צריך להיות מואר מעט. יורה של מורוזקו מופיעים תוך 10-12 ימים.

שתילת שתילים, שיש להם לפחות שני עלים מלאים על כל צמח, מתבצעת כאשר האדמה מתחממת עד +15 מעלות ומזג האוויר יציב בחוץ. לפני כן מוציאים את הצמחים להתקשות לרחוב למשך 20 דקות, משאירים את השתילים בצל חלקי ובכל פעם מגדילים את זמן ההתקרבות. העלילה עבור מורוזקו שטופת שמש. חומוס ומעט אפר עץ מתווספים לחורים המוכנים; לאחר השתילה, האדמה נרטבת היטב.

בשבוע הראשון, מורוזקו מכוסה בנייר כסף בלילה. השקיה מתבצעת 2-3 פעמים בשבוע עם מים מיושבים בטמפרטורת החדר. יש לשחרר את האדמה מעת לעת, להסיר עשבים שוטים. מורוזקו מגיב היטב גם להגבעות. שני ההליכים תורמים לצמיחה והתפתחות תקינים של מערכת השורשים ושל הצמח כולו.

גם פלפל צריך האכלה. הם מנוהלים לפחות שלוש פעמים בעונה.

1. הפעם הראשונה מתרחשת 10-14 ימים לאחר השתלת צמחים באדמה פתוחה או חממה. דשנים אורגניים, אמוניום חנקתי משמשים.
2. בתקופת הפריחה מוסיפים מתחת לשיח תערובות מינרלים המכילות אשלגן וזרחן.
3. במהלך תקופת היווצרות הפרי, אתה יכול לחלופין דישון אורגני וכימי, החל מהראשון, או לפנות רק לאורגני בגלל הידידותיות הסביבתית שלהם. חומוס וזבל רקוב מתאימים.

באופן כללי, למורוזקו יש מערכת חיסונית עמידה למחלות. ננתח מספר אמצעים למניעתם, כמו גם מזיקים אפשריים.

חלק מהגננות משתמשות בקוטלי פטריות כל שבועיים כדי למנוע מספר מחלות. נהוג לקחת את הכספים הבאים:

• "מְהִירוּת";
• רידומיל גולד;
• "קוודריס".

כל התכשירים מוכנים לפי ההוראות ומייצגים תמיסה נוזלית, שריסוס בעזרתו מונע את התפשטות הפטריות והנבגים שלהן.

בין החרקים שאינם סולדים מחגיגה מפירות מורוזקו, ניתן להבחין בחיפושית תפוחי האדמה בקולורדו. לפני השתילה, מושקים שתילים בתכשיר המפורסם "אקטרה" (1.4 גרם לכל 10 ליטר מים).