מוסטנג פלפל

כאשר בוחרים מגוון פלפלים לשתילה על חלקת האדמה שלהם, גננים רבים שמים לב רק למראה הפרי. עם זאת, מומחים מייעצים לקחת בחשבון מאפיינים אחרים שיסייעו להשיג תשואות גבוהות, תוך התחשבות באקלים ובתנאי מזג האוויר.

אחד הגורמים העיקריים בעת הבחירה הוא זמן ההבשלה, שחשוב במיוחד לאזורים עם קיץ קצר וחורף כפור ארוך. פלפל מוסטנג הוא סוג ירק מוקדם שיפתיע אתכם עם תפוקות טובות גם בתנאי מזג אוויר קפריזיים.

מוסטנג הוא זן פלפל מתוק. שתילים נטועים באדמה פתוחה או בחממות. האפשרות הראשונה עדיפה יותר לאזורים עם אקלים מתון, וכאשר הם גדלים בתוך הבית, הצמחים יהיו מוגנים ממזג אוויר קר ומגוני מזג האוויר.

מגוון זה גדל על ידי מגדלים מרוסיה. למרות העובדה שלא מדובר בזן הבשלה מוקדמת במיוחד, הוא ירגיש נוח באזורי הצפון.

לאזורים עם קיץ קצר רצוי לבחור בגידול בשיטת שתיל. המגדלים שמו לב גם למאפיינים נוספים של הזן, כמו טעם מעולה ועמידות לטמפרטורות נמוכות.

צמחים בינוניים מגיעים לגובה של 45-65 סנטימטרים. המבנה פרוס למחצה. הנבטים מכוסים בעלים ירוקים בהירים בגודל בינוני, המרקם מעט מקומט. מיקום הפרי צונח.

הפלפל גדל בגודל בינוני, ומשקלו נע בין 89 ל-109 גרם. לפעמים אפשר לגדל ירקות במשקל של עד 200-250 גרם. צורת הפרי סטנדרטית, בצורת חרוט. כשהירקות מגיעים לבגרות טכנית הם צהובים, ובהבשלה מלאה צבעם הופך לאדום רווי. המשטח חלק ומבריק. עובי הדופן הוא 6-8 מילימטרים. הקציר של זן זה נחשב לעבי דופן.

בפנים נוצרים מ 3 עד 4 תאי זרע. הבשר פריך, דחוס בינוני ועסיסי. ניתן לשמור את הפירות כחודשיים. יכולת הובלה וסחירות מצוינת מאפשרת לגדל מגוון למכירה. המראה האטרקטיבי והבהירות של הפרי בוודאי ימשכו את תשומת הלב של הקונים.

המאפיינים הגסטרונומיים מצוינים. פלפל קיבל את השימושים הבאים:

• הכנת מנות חמות וקרות;
• שימור;
• קְפִיאָה;
• אכילה בצורה טבעית;
• סוגים שונים של עיבוד ירקות.

הפירות הבשלים של הפלפל המתוק המוסטנג המוקדם נקטפים מסוף יולי. בין 95 ל-110 ימים עוברים מרגע הופעתו לתחילת הפרי.

הערה: חלק מהגננים מציינים שקטיף ירקות יכול להתחיל עוד לפני הגעה לבשלות טכנית, כאשר הקליפה נשארת מעט ירקרקה. הפירות מסוגלים להבשיל במהלך האחסון.

זן הפירות נחשב פורה. בממוצע, בשתילה באדמה הפתוחה, נקטפים 2.8 ק"ג של ירקות ממ"ר של ערוגות, ובחממות ובמקלטים לסרטים, היבול מגיע ל-6.7 ק"ג.

תבנית השתילה המומלצת לזן המוסטנג היא 60X40 סנטימטר.

בעת גידול פלפל, יש להקפיד על הכללים החקלאיים הבאים:

• העיתוי המומלץ לזריעה מוקדמת לשתילים הוא מפברואר עד מרץ;
• לאחר הופעת 1-2 גיליונות מלאים, קטיף שתילים מתבצע, הם יושבים במיכלים נפרדים;
• במהלך העונה מתבצעות 2-3 חבישות בודדות - משתמשים בהרכבים מורכבים מחומרים אורגניים או מינרלים;
• לפני שתילת שתילים באדמה פתוחה, הם מתקשים במשך שבוע;
• לקצור פירות כשהם מבשילים.

אם השתילים יועברו לאזור ללא מחסה, העבודה צריכה להיעשות רק לאחר שהכפור האביבי חלף לחלוטין. התאריכים האופטימליים הם סוף האביב או תחילת יוני. בגבולות אזורי הדרום, תהליך ההשתלה יכול להתבצע הרבה יותר מוקדם.

תכונות נוספות של טיפול ביבול פירות:

• פלפלים מתוקים מעדיפים אדמה קלה, פורייה ורופפת;
• במהלך היום טמפרטורת האוויר צריכה להיות בערך 25-28 מעלות צלזיוס, ואחרי השקיעה - 10-15 מעלות;
• רמת חומציות הקרקע - מ-6 עד 9 pH;
• להשקות את המיטות לפי הצורך ורק במים חמימים ומתיישבים.

כמו כן, אל תשכח את הטכנולוגיה החקלאית הסטנדרטית, המורכבת מניקוי האדמה מעשבים שוטים, בדיקת השיחים לאיתור סימפטומים של מחלות ושימוש בתומכים. כדי להפרות פלפל, nitrophoska משמש לעתים קרובות. פלפל מוסטנג מעדיף אזורים שטופי שמש, אך במקרה של פעילות סולארית חזקה, האזור צריך להיות מוצל מעט.