רוך פלפל

גננים של שנות ה-70 וה-80 במאה הקודמת יכלו להסתפק רק ב-3-4 זנים של פלפלים מתוקים (אבל איזה סוג!). נס קליפורני, סנונית, מתנת מולדובה, עדינות - כל התרבויות הללו עד היום, לאחר שעברו תקופות שונות וקשיים רבים, נהנות מאותה פופולריות וגדלות בכל מקום במרחבים העצומים של המדינה. הזן עדינות מעניין במיוחד את החקלאים באזורים קרים.

זן זה, ייחודי מסוגו (באופן ספציפי, זן, לא היברידי), נוצר עוד בשנת 1982 בסנט. ואבילוב. התרבות כונתה "רוך", וסביר להניח שהקלה על כך העבודה באותו שם של א' פאחמוטובה, שבאותה תקופה חוותה את שיא הפופולריות. אבל זו אחת הגרסאות. אולי בחירת השם הושפעה מתכונות הקליפה והעיסה העדינים למדי של פירות הזן החדש.

בכל מקרה, בשנת 1986, הזן נרשם בשם זה בפנקס המדינה והומלץ לגידול במספר אזורי הארץ. יחד עם זאת, השטחים הדרומיים של רוסיה לא הופיעו בהמלצות, שכן באותן שנים נועדו להם זנים מבטיחים אחרים, כמו מתנת מולדובה, נס קליפורניה. בתחילה גדל הזן Tenderness כדי לענות על צורכי גננים באזורי הצפון לגידול פלפל חריף בחלקותיהם. לכן, התרבות נועדה לשטח סגור, כולל עבור אזורי מורמנסק וארכנגלסק, כמו גם עבור סחלין, קמצ'טקה ושטח פרימורסקי.

מעניין שחלק מהחקלאים הצעירים שותלים היום פלפל עדינות על פי המסורת, כפי שאמהותיהם ואפילו סבתותיהם שתלו אותו. אך לעיתים קרובות יותר זהו בדיוק הזן שמסוגל לשרוד ואף להניב פרי בתנאים הקשים מאוד של אזורי הצפון. התרבות סובלת מעט צל, וצומחת היטב עם שעות אור ארוכות. הצמח תופס בדרך כלל הן ירידה קצרת טווח בטמפרטורה והן ירידות טמפרטורה משמעותיות.

השיחים של הזן הבולגרי עדינות הם סטנדרטיים, נחשבים בינוניים. גובהם יכול להגיע ל-1.4-1.6 מטר. צמחים חזקים, עם גזע מרכזי עבה למדי, עם יורה חצי מתפשט. העלים בינוניים בגודלם.

פלפלים רכות בגודל בינוני, אורך 10-12 ס"מ וקוטר 4-7 ס"מ. משקל פרי - 100-110 גרם. עובי הדופן של הפלפל הוא 6-8 מ"מ, המהווה אינדיקטור מצוין לזן הישן.

כשהפלפל מגיע לבגרות טכנית, הוא הופך לצהוב-ירוק, ואז, עם הבשלתו, הפרי הופך לכתום, ואז הופך לאדום לחלוטין.

כפי שהשם מרמז, קליפתו של הפרי עדינה ודקה, ומרקם העיסה עסיסי מאוד. מאפייני הטעם של הפלפלים מצוינים, הפירות מתוקים, ארומטיים, יש טעם לוואי של חרדל בקושי מורגש.

יישום המוצר הוא אוניברסלי. בהתחשב במקורו רב השנים, הוא שימש לרוב, וגם עכשיו הוא משמש למילוי.

רוך הזנים מכונה פלפלים מוקדמים; בממוצע, מרווח הזמן מהופעת השתילים ועד להבשלה הטכנית של הפירות הוא 80-85 ימים.

התרבית נחשבת לתשואה גבוהה.בממוצע, גננים אוספים 1.7-1.9 קילוגרם של פירות אדומים משיח.

עבור שתילים, זרעים של פלפל מתוק עדינות מתחילים להיזרע לאחר 15 בפברואר וממשיכים עד 15 במרץ, תלוי באזור. הזרעים של תרבות זו נובטים בין שבועיים לשלושה שבועות. כאשר מופיעים שני עלים, אתה יכול לקטוף במיכלים נפרדים.

בעת העברה של שתילים גדלים לאדמה / חממה, לא יותר מ-3-4 צמחים מונחים על מקום קבוע על שטח של 1 מ"ר.

ההאכלה הראשונה מתבצעת שבועיים לאחר ההשתלה. לשם כך, פתרון של humate משמש. כשהשיחים מגיעים לגובה של 15-20 ס"מ, כשהם מתחילים להסתעף קלות, הם יוצרים שיח. הזן מאופיין בניהול הצמח ב-2 גבעולים. זוהי האפשרות הטובה ביותר לגידול חממה של גידולי פלפל גבוהים בקווי הרוחב הצפוניים.

כדי להשיג יבול גבוה של היבול המדובר, תידרש גם השקיה מתונה סדירה.

כמו בכל הגידולים שגדלו קודם לכן, עמידות הפלפל למחלות וחרקים מזיקים היא ממוצעת. עם זאת, גיזום ועיצוב נכון של השיחים משפרים את האוורור של הצמח, מה שמפחית את הסבירות להדבקה ולחדירת מזיקים. יחד עם זאת, לזן יש קשיחות שיא ועמידות בתנאי מזג אוויר קשים.