פלפל נובוגוגושרי

בין זני הפלפלים הרבים המוצעים לגידול בערוגות גינה ובחממות, יש ביקוש רב לזני אמצע העונה של מבחר מולדובה. אחד הפופולריים ביותר הוא פלפל Novogogoshary, שאפילו מתחיל יכול לגדל.

Novogogoshary הוא זן פלפל המתקבל הודות למאמצים של מגדלים מולדובה. פלפל הוצא לפני יותר מ-30 שנה במכון המחקר המולדבי. צורת האב של זן זה היא פלפל גוגושרי.

זן הפלפל המולדבי יכול לגדול בצורה פרודוקטיבית בכל אזור אקלים של רוסיה. גידול הירקות מתאים לגידול הן בערוגת הגינה והן במבנה החממה.

הפלפל נובוגוגושרי הוא שיח סטנדרטי בגודל בינוני שגדל עד לגובה של 45-50 ס"מ בסביבה נוחה. הצמח מאופיין בענפים פרוסים למחצה, עלווה בינונית עם עלים ירוקים עזים, מערכת שורשים קומפקטית וגבעול מרכזי חזק. בנוסף, יש לציין כי לצמח סוג פריחה מעורב. 6-7 פירות מבשילים על שיח בריא.

זן זה מפורסם בפירותיו האחידים והמושכים. פלפל שייך לזנים בעלי פירות גדולים. בממוצע, ירקות מבשילים על השיחים במשקל של 90 עד 140 גרם ואורך עד 10-11 ס"מ. צורת הירק מאוד יוצאת דופן ומושכת - עגולה-שטוחה, מזכירה כלפי חוץ דלעת מיניאטורית.

בשלב הבשלות הטכנית יש לירק צבע ירוק כהה ולאחר הבשלה מלאה הפלפל מקבל כיסוי אדום עשיר ואחיד. קליפת הפלפלים צפופה למדי (עובי של עד 8-10 מ"מ), עם צלעות וברק ניכרים.

היבול שנקטף מעביר הובלה למרחקים ארוכים, וניתן גם לאחסון לאורך זמן (7-10 ימים במקרר) ללא אובדן טעם וסחירות. בנוסף, פלפלים יכולים להבשיל בטמפרטורת החדר.

לפלפל יש טעם מעולה. עיסת הפלפל ניחנת בעקביות בשרנית, עדינה ועסיסית. הטעם נשלט על ידי מתיקות נעימה, משלימה ארומה בולטת. יש מעט זרעים בתוך הירק. כאשר הזרע נחתך, עשויה להופיע חריפות חריפה בטעם הירק.

ירקות בשלים מומלץ לאכול טריים, ממולאים, להוסיף לסלטים, במנות חמות שונות, וכן כבושים, משומרים וקפואים.

פלפל נובוגוגושרי שייך לקטגוריה של זנים מוקדמים בינוניים. עונת הגידול נמשכת 110-115 ימים. התרבות מאופיינת בפרי עז. הבשלת פלפלים מתרחשת בהדרגה, במספר שלבים, מה שמאפשר לקטוף 2-3 פעמים בעונה. תקופת הטעימות מתחילה באוגוסט והקטיף נמשך עד סוף ספטמבר.

הזן מוכרז כפורה. תוך הקפדה על כל כללי הטכנולוגיה החקלאית, ניתן לאסוף עד 4 ק"ג פלפלים בשרניים לכל 1 מ"ר נטיעות.

בעת גידול יבול, מרכיבים חשובים הם לא רק טכנולוגיה חקלאית, אלא גם כיבוד המרחק בין שתילות וצפיפות השתילה, המספקים גישה לחום, אוויר ואור לצמחים. אתה יכול לקבל 4-5 שיחים לכל 1 מ"ר. הפריסה הנכונה לשתילה היא 50x35 ס"מ.

התרבית גדלה בשיטת שתיל. מומלץ לשתול שיחים בגינה בתקופה שבה האדמה והאוויר מתחממים מספיק, כלומר במחצית הראשונה של יוני. שתילים (גיל 55-60 ימים) צריכים להיות חזקים, בריאים עם 2-3 עלים אמיתיים וקנה שורש מפותח. הקודמים הטובים ביותר של יבול זה הם תפוחי אדמה, בצל וגזר.

טיפול בפלפלים מתוקים מורכב מהליכים בסיסיים - השקיה במים מושבעים (יש להרטיב את האדמה, אך לא לספוג מים), רוטב עליון (3-4 פעמים בעונה), ניכוש וריפוי (יש להיזהר בשל שבריריות הצמח מערכת שורשים), דילול והיווצרות שיחים, בירית לתמיכה במידת הצורך, כמו גם מניעת וירוסים ונגיעות מזיקים.

הצמח נוח ביותר לגידול באזורים עם אדמה רופפת, נושמת, לחה ופורייה, בעלת חומציות נמוכה. חשוב שזרימת מי התהום תהיה עמוקה, שכן לחות עומדת עלולה להשפיע לרעה על הפיתוח והפרי של יבול ירקות.

פלפל מולדבי הוא תרבות תרמופילית, ולכן כואב לסבול את הרגע הקור הקל ביותר. יש לגדל את הצמח באזור שבו יש הרבה אור ושמש, יש זרימת אוויר, כמו גם הגנה מפני טיוטות ורוחות קרות.

הפלפל Novogogoshary עמיד בפני מספר מחלות, ולכן הוא מושפע רק לעתים רחוקות מטחב אבקתי, מכת מאוחרת וריקבון אפור. מזיקים מסוכנים לצמח הם כנימות וחיפושית תפוחי אדמה קולורדו, במיוחד אם תפוחי אדמה גדלים בקרבת מקום.