- מחברים: Gavrish S.F., Kapustina R.N., Gladkov D.S., Volkov A.A., Semenova A.N., Artemyeva G.N., Filimonova Yu.A., Redichkina T.A.
- שנת אישור: 2012
- גובה בוש, ס"מ: 80-110
- סוג הגידול: מידה בינונית
- צורת פרי: קוביד
- משקל פרי, ז: 160-180
- צבע פרי: ירוק בבשלות טכנית, כתום בבשלות ביולוגית
- מונחי הבשלה: אמצע עונה
- חודש הבשלה: יולי אוגוסט ספטמבר
- תְשׁוּאָה: גבוה
זן זה אושר לשימוש בשנת 2012. היא הצליחה לצבור פופולריות רבה בקרב גננים. ניתן לגדל מגוון זה הן באדמה פתוחה והן במבנה חממה.
תיאור המגוון
פלפל שור כתום הוא באמצע העונה. יש לו עמידות גבוהה למדי למגוון מחלות ומזיקים. המגוון מתהדר בפריון מעולה ובסחירות גבוהה.
גם לשור הכתום יש נביטה טובה. לזן תקופת פרי ממושכת יחסית. פירות מסוג זה נבדלים על ידי חיי מדף ארוכים, יכולת הובלה מצוינת.
מאפייני המראה של צמחים ופירות
השיחים של הפלפלים הללו משתרעים למחצה. גובהם הוא בממוצע 80 עד 110 סנטימטרים. הם יצטרכו להיות קשורים למבנה התומך. להבי עלים על צמחייה בגודל בינוני. הצבעים שלהם ירוקים עשירים. פני העלים מקומטים מעט. מיקום הפרי על השיחים צונח.
הפירות עצמם גדולים בגודלם. צורתם קובייתית. המשקל הממוצע של פלפל אחד בשל הוא 160-180 גרם. בהבשלה טכנית צבע הפרי יהיה ירוק, ובבשלות ביולוגית - כתום.
זן זה נחשב לעבי דופן, עובי הדופן של הפלפלים הוא 7-8 מילימטרים. מספר החדרים מגיע ל-3-4. עיסת הפירות הבשלים מאופיינת בעסיסיות מוגברת.
מטרה וטעם
לפלפלי בול הכתום יש טעם מתוק מעולה. המטרה שלהם היא אוניברסלית. ניתן לצרוך אותם טריים. הם גם מושלמים להכנת מאכלים שונים, כולל לצ'ו. הם משמשים לעתים קרובות עבור שימורים. אם תרצה, פלפלים כאלה יכולים להיות ממולאים במילויים שונים, תבשיל עם ירקות אחרים. הם מושלמים להכנת סלטים.
מונחי הבשלה
מגוון זה הוא באמצע העונה. מהנביטה ועד תחילת הפרי עוברים בממוצע 100-110 ימים. ההבשלה מתרחשת ביולי, אוגוסט וספטמבר.
תְשׁוּאָה
הזן נחשב לייצור גבוה. ניתן לקצור בממוצע 5.5 קילוגרם של פלפלים בשלים ממ"ר אחד. כדי לקבל את התשואה המקסימלית בסופו של דבר, נדרש עיצוב.
כדי לקבל קציר גדול וטעים של פלפל, אתה צריך לדאוג לשתילים מראש. בעת גידול שתילי פלפל, אתה צריך לקבוע נכון את זמן הזריעה, טיפול טרום זריעה, להכין את המיכל והאדמה הדרושים.
גידול וטיפול
זריעה של שתילים צריכה להיעשות במרץ. צמחייה נטועה במקום קבוע בחודש מאי. עבור פלפלים כאלה, נעשה שימוש בתבנית שתילה של 40x60 סנטימטרים. חשוב לבחור את המקום המתאים ביותר לשתילת היבול. מגוון זה מעדיף שמש וצל חלקי. אתה לא צריך להרים מקומות עם חומציות גבוהה.
לאחר השתילה, הפלפלים יזדקקו לטיפול הולם. השקיה מתבצעת כאשר האדמה מתייבשת. רטבים תזונתיים (דשנים אורגניים ומינרלים) מיושמים פעם בחודש. חשוב לציין שמספר רב של פירות עלול לפגוע קשות בשיח, ולכן יש לבצע את הקטיף באופן קבוע.בעת השתלת שתילים, יש להתקין יתדות כדי לקשור צמח גדל ומניב פרי.
כדי לקצור קציר טעים ועשיר של פלפל, אתה צריך לעמוד בכל תנאי הטכנולוגיה החקלאית, וטיפול נכון מתחיל בשתילת צמחים. לפני שתילת פלפל באדמה פתוחה, יש להכין אותו. כמו כן, חשוב לדאוג מראש לשתילים ולשטח השתילה.
לצמיחה טובה של שיחי פלפל ופרי פעיל, עליך ליישם באופן קבוע דשן מינרלי ואורגני על האדמה. יש צורך לא רק לבחור את הניסוחים הנכונים, אלא גם להשתמש בהם בשלב הנכון בהתפתחות התרבות. תדירות ההלבשה העליונה היא תמיד אינדיבידואלית. זה תלוי ישירות בהרכב הקרקע באתר שלך. ככל שהרכב הקרקע דל יותר, כך תצטרך להאכיל את הפלפל לעתים קרובות יותר.
עמידות למחלות ומזיקים
השור הכתום נחשב לעמיד למדי בפני מחלות ומזיקים. אבל עדיין, לפעמים פלפלים כאלה מושפעים מריקבון אפיקלי. הסיבות העיקריות הן טמפרטורת סביבה גבוהה, לחות לא מספקת בקרקע, עודף חנקן בקרקע וחוסר סידן.
עם מחלה, כתמים קטנים ירוקים כהים יתחילו להיווצר על פני הפרי. הקוטר שלהם יהיה כ-4-5 מילימטרים. כמו כן, יופיעו עליהם אזורים נפרדים עם עודף לחות. בהדרגה, האזורים הפגועים יתחילו לגדול, להימתח לאורך. אז העור יתחיל להתייבש, יקבל צבע חום או שחור. הטעימות של פירות בשלים מופחתת.
כדי לרפא יבול מריקבון עליון, ניתן להשתמש בתכשירים המכילים נחושת. אם הנגע אינו משמעותי, אז מותר לבצע את הטיפול בתרופות עממיות. במקרה האחרון, אתה יכול להכין תמיסה ביתית עם חלב (1 ליטר חלב לכל 1 דלי מים), עם גיר (2 כפות גיר כתוש לכל 1 ליטר מים מחוממים).
בנוסף לטיפולים, במקרה של פגיעה בריקבון הקודקוד, נדרשת דישון נוסף בסידן. כדי להגן על היבול מפני מחלות וטפילים, ניתן לבצע טיפולים מונעים בקוטלי פטריות ביולוגיים מעת לעת.
פלפל הוא אחד מהירקות הנפוצים ביותר בגינות ביתיות. תרבות זו די יציבה וחסרת יומרות. עם זאת, בתנאים מסוימים, צמח זה יכול לסבול מזיהומים וחרקים מזיקים.לפני טיפול בפלפלים למחלות או מזיקים, צריך לברר את הגורם לבעיה, אחרת הטיפול עלול להיות לא יעיל.
סקירה כללית
גננים רבים שמו לב שזן זה יכול לגדל פלפלים גדולים ועסיסיים. יחד עם זאת, פירות בשלים נבדלים על ידי מאפייני טעם מצוינים, הם יכולים לשמש בהכנת מגוון מנות. לפעמים, בגלל צבעם הבהיר והיפה, משתמשים בפלפלים כאלה לקישוט מנות אחרות.
גננים ציינו כי הזן מתאים להקפאה ולשימורים. בתהליך הגידול, השיחים לא יימתחו יותר מדי. ככלל, הגובה המרבי שלהם הוא קצת יותר ממטר אחד.