מתנת פלפל של מולדובה

פלפל מתנת מולדובה הופיעה לפני יותר מתריסר שנים. גננים רבים כבר השתכנעו ביתרונותיו הבלתי מעורערים. לכן, למרות השפע של זנים אופנתיים חדשים, זה לא מאבד את הפופולריות שלו. חוסר יומרות, חסינות טובה, יופי ועסיסיות של פירות כובשים אניני טעם של תרבות הירקות גם היום.

הפלפל המתוק הזה מוכר מאז 1973. זה נהדר לגידול בחממות וגם מרגיש טוב בחוץ. כפי שהשם מרמז, מגוון זה הופיע במולדובה. עם זאת, המאפיינים שלה מאפשרים לגדל בהצלחה יבול באקלים הרוסי, לקבל יבול הגון.

שיחים סטנדרטיים חצי מתפשטים בצמיחה נמוכה גדלים עד 35-45 ס"מ. חוזק הגבעולים מאפשר לצמחים להסתדר ללא קשירה. הפירות בצורת חרוט ואורכם 9-10 ס"מ. משקלו של פלפל אחד נע בין 53-70 גרם.

בשלב הבשלות הטכנית, ליבול גוון ירוק בהיר. כשהם מגיעים לבשלות ביולוגית, הפירות מצהיבים ואז הופכים לאדומים כהים. קליפת הפלפלים חלקה ויציבה. האיכויות המסחריות של הזן הן במיטבן. מראה היבול נעים לעין, מה שהופך אותו לאידיאלי למכירה.

ניתן לאכול פלפלים מתנת מולדובה מבלי לחכות להאדמתם. אפילו לפירות ירוקים יש עיסת עסיסית וטעם נעים, מסורתי לתרבות. ניתן להשתמש בקציר להכנת סלטים וחטיפים קרים שונים. הוא מתאים גם לשימורים ולכל מיני ניסויים קולינריים (למשל מלית).

הזן נכלל בקטגוריית אמצע-מוקדם. זריעת חומר זרעים לשתילים נעשית ב-10-20 במרץ. השתילים מועברים לחממה או לחלקה בתאריכים 20-30 במאי. באופן כללי עוברים 119-124 ימים מהופעת הצמחים הצעירים ועד להיווצרות הפלפלים הראשונים. לפיכך, המגדל יכול לקצור את השיחים מ-20 ביולי עד 30 באוגוסט.

כל מטר מרובע של שתילה, בממוצע, נותן למגדל 3.2-4.7 ק"ג של פלפלים עסיסיים. הפירות לטווח ארוך מאפשרת גם ליהנות מירקות טריים וגם לבצע כמות מספקת של קטיפים לחורף. איכות השמירה של היבול מעולה. הוא סובל הובלה וניתן לאחסן אותו במקום קריר מבלי לאבד את המצגת שלו במשך זמן רב.

עמידותו של הזן לתנאי מזג אוויר שונים מאפשרת גידולו הן באקלים חמים והן באזורים קרירים. על שטחה של רוסיה, הוא גדל לרוב באזורי וולגו-ויאטקה, סרדנבולז'סקי, ניז'נבולז'סקי. כמו כן, התרבות מצויה בחלקות הגן של צפון הקווקז והמזרח הרחוק.

האפשרות הטובה ביותר היא לשתול את השיחים במרחק של 50 ס"מ אחד מהשני. זה יאפשר לצמחים להרגיש חופשיים ולקבל מספיק אור וחמצן. הוצאת הפירות מהשיחים עם סידור פלפלים זה גם נוחה מאוד.

שתילים מזן זה גדלים מהר מאוד. לכן, מומלץ לבחור מיכלים בגודל גדול מספיק עבור צמחים צעירים. מגוון זה אינו סובל קטיף טוב במיוחד. עדיף לשתול מיד את הפלפלים בכוסות נפרדות. במקרה זה, יש צורך לסדר את המיכל כך שהמכולות לא יגעו זה בזה. בנוסף, יש צורך להדגיש את השתילים. שעות האור עבורה צריכות להיות לפחות 12 שעות.

כאשר מעבירים שיחים לאדמה פתוחה, יש להגן עליהם מפני כפור (לפחות מכוסה בלילה בתחילת העונה). השקיה ודישון מתבצעים כרגיל. לא מומלץ להשתמש באורגניות. האפשרות הטובה ביותר היא קומפוזיציות מינרלים מורכבות. במהלך הקיץ, השיחים מוזנים 2-3 פעמים. אם נבחרת חממה לטיפוח יבול, יש לאוורר אותה באופן קבוע.

אין צורך לעצב, לחתוך או לצבוט את הצמחים. אפילו הסרת הפרחים הראשונים אינה הכרחית. מומלץ רק לקטוף בזמן (כשהפלפלים מגיעים לגוון ירוק בהיר). זה מאפשר לך להגדיל את התשואות למקסימום ולהאיץ את הבשלת פירות חדשים.

לזריעה מתאימה תערובת עפר מוכנה מחנות גן. אתה יכול גם להכין את האדמה בעצמך. אדמת חימר מועשרת בחול, חומוס, כבול. חומוס מתווסף גם לאדמה החולית. באשר למקום הקבוע בו תגדל התרבות, האתר הוכשר מאז הסתיו. לאדמה שנחפרה בקפידה מוסיפים חומוס, סופרפוספט וקמח עץ. באביב משחררים את האדמה על ידי הוספת תרכובות אשלג-חנקן לה.

למגוון יש חסינות מעולה. במקרים נדירים של מחלות, תכשירים קוטלי פטריות עוזרים היטב. עם פלישה של חרקים, משתמשים בתרופות עממיות או מקצועיות, אם כי בדרך כלל צרות כאלה אינן מתעוררות במהלך הטיפוח של מגוון זה.

רוב מגדלי הירקות מדברים על פלפל מתנה מולדובה בהנאה. הזן פופולרי הן בקרב תושבי הקיץ והן בקרב בעלי חוות העוסקים במסחר. טיפוח תרבות אינו מהווה בעיות. השיחים אינם מסוגלים לחלוטין, כמעט אינם חולים. גם בתחזוקה מינימלית (השקיה ודישון קבועים), התרבית מעניקה יבול עשיר.

הטעימות של פירות אטרקטיביים זוכה להערכה רבה על ידי רוב האנשים. אנשים רבים ממלאים בשמחה את היבול, ומשתמשים גם בפלפלים עסיסיים לסלטים ותכשירים שונים. נדמה לחלק שטעם הפרי של זן זה אינו מעודן מספיק בהשוואה לכמה כלאיים מודרניים. עם זאת, מי שאוהב את הטעם הפלפלי הקלאסי בוחר בזן המוכח הזה לגידול.