פלפל בגודל רוסי

בין שלל הזנים של זני הפלפל החריף, ישנם גם מיוחדים המבוקשים מאוד בקרב מגדלי ירקות וגננים. אלה כוללים את הגודל הרוסי ההיברידי האמצעי המוקדם, המותאם לתנאי מזג אוויר גרועים.

פלפל חריף גודל רוסי הוא צמח בינוני, שבתנאים נוחים יכול להימתח עד לגובה של 80-120 ס"מ. השיח מאופיין בעליות בינונית, עלווה ירוקה בהירה, גבעולים חזקים, שהפכו מעשבוניים לבעלי חיים. , ענפים מתפשטים בינונית ומערכת שורשים שטחית. גרגירי הפלפל על השיחים ממוקמים "אפים" למטה. בממוצע, עד 15 דגימות מיושרות נוצרות ומבשילות על כל שיח.

אפשר לגדל גידול ירק בתנאי חממה, מתחת לכיסוי סרט ובערוגות גינה.

גודל רוסי הוא מגוון שמרשים עם המצגת האטרקטיבית שלו. על השיחים מבשילים גרגירי פלפל במשקל 50-60, הנמתחים באורך של עד 25-30 ס"מ. לירק צורה חרוטית מוארכת. פלפלים לרוב גדלים מעט עקום או עם פיה מעוקלת. בשלב ההבשלה הטכנית, הפרי מאופיין בצבע ירוק בהיר, ופלפלים בשלים לחלוטין מכוסים באדום בוהק באופן שווה. ההיברידית שייכת למין עבי הקירות. פני הירק חלקים, מבריקים, ללא אי סדרים ובליטות ניכרות. עובי הפריקארפ 3 מ"מ.

הירק שהוצא מהשיחים מועבר בקלות למרחקים ארוכים, וגם בעל חיי מדף ארוכים.

ההיברידית מפורסמת בטעמה המעולה. לפרי מבנה עיסת בשרני למדי, צפוף בינוני. לירק טעם מאוזן - חריף, בעל חריפות בולטת, משלימים תווים פיקנטיים בניחוח. בסולם החריפות, הירק נחשב לחלש. מגדלי ירקות רבים מציינים חמיצות קלילה ונעימה בטעם. בנוסף, יש דעה כי החריפות תלויה ישירות באזור הגידול.

פלפל חריף נמצא בשימוש נרחב בבישול - הירק נאכל עם מרקים, בורשט ותוספות חמות, על בסיסם מכינים רטבים ורטבים רבים - קונפיטורים, אדג'יקה, ריבה חריפה, המוגשת עם בשר וגבינה. בנוסף, פלפלים מיובשים וכבושים לאחסון לטווח ארוך. זן זה מתאים גם לייבוש.

יבול ירקות זה מייצג את המעמד האמצעי המוקדם. עונת הגידול היא 110-120 ימים. את הפירות מתבלים יחד. הקציר המאסיבי הוא ביולי-אוגוסט-ספטמבר.

תפוקת ירקות טובה. עם טיפול נאות, אתה יכול לסמוך על יבול שופע - עד 800 גרם של פירות איכותיים מכל שיח.

עבור שיחי פלפל חשוב לא רק טיפול, אלא גם שתילה נכונה של צמחים בגינה או בחממה, תוך התבוננות בצפיפות ובמרחק בין שתילות. שתילת פלפלים חריפים מתבצעת על פי התוכנית 50x80 ס"מ. מומלץ לשתול 4-5 שיחים לכל 1 מ"ר.

תקן פלפל רוסי הוא היברידי, ולכן הוא מעובד אך ורק באמצעות שתילים. שיחים מחוזקים בגיל 60-70 ימים מתאימים כחומר שתילה. השתילה בחממה מתבצעת באמצע מאי, ובאדמה הפתוחה - בשבוע הראשון של יוני, כאשר האוויר והאדמה מתחממים היטב. המקום הטוב ביותר לשתול פלפלים חריפים נחשב למקום בו צמחו בעבר קישואים, דלעת, גזר או כרוב. לא מומלץ לטפח את התקן הרוסי לצד זני פלפל מתוק.

הטכנולוגיה החקלאית של גידולי ירקות כוללת מספר נהלים סטנדרטיים: השקיה במים חמימים או מושבעים כל 7-8 ימים, מריחת רוטב עליון שלוש פעמים בעונה (הצמח מגיב היטב לדשנים מורכבים), התרופפות רדודה והגבעה זהירה כדי לא לפגיעה במערכת השורשים, בירית חובה לתמיכה, הסרת תהליכים לרוחב, מניעת מחלות והתקפות חרקים.

כדי למנוע מפלפלים ארוכים התלויים על השיחים להירקב במגע עם האדמה, מספיק לשים לוחות דקים.

התקן הרוסי קצת בררן לגבי הרכב האדמה. לצמיחה נוחה הצמח מתאים לקרקעות תפוחות, קלות, פוריות בינוניות, נושמות ולחות. אין לשתול פלפלים חריפים בקרקעות חומציות וספוג מים.

פלפל מר הוא יבול תרמופילי שניחן בעמידות טובה למתח. בשל כך, שיחי פלפל סובלים בקלות תנודות חום וטמפרטורה ממושכות. האזור לתרבות נבחר כשטוח, ללא עשבים, שטוף שמש, שבו יש מספיק חום ואור, אבל יש גם הגנה מפני טיוטות.

להיברידית סטנדרטית רוסית יש חסינות טובה, ולכן היא עמידה למחלות לילה רבות, כמו גם למספר מחלות נפוצות.