פפר שאקירה

פלפל שאקירה הוא ממצא אמיתי לאניני מאכלים חריפים. ההיברידית ההולנדית הזו כמעט ואין לה פגמים, משמחת עם יבול שופע וטעם פיקנטי של פירות. אין זה מפתיע כי לאחר שהופיע בשנת 2010, הוא כבר זכה לאהדה של גננים ובעלי עסקים רבים.

המגוון הוא רב תכליתי מבחינת מקום הגידול. עם זאת, באזורים הצפוניים, שתילה בחממה עדיפה. מגדלים אותו לפעמים גם בחממות. פלפל שאקירה אינו מתאים לאכסדרות ולגידול ביתי בשל הצמיחה הגבוהה שלו.

למגוון יש חסינות מעולה. הוא עמיד בפני טמפרטורות קיצוניות, בצורת ותנאים שליליים אחרים. טכנולוגיה חקלאית סטנדרטית מאפשרת לטפח בהצלחה זן זה גם למגדלי ירקות עם ניסיון מועט.

שיחים סגורים, מכוסים בעלים בגודל בינוני. הם גדלים עד 120 ס"מ. לפירות עם קליפה מבריקה חלקה יש צורה של חרוט צר. האורך המרבי יכול להיות 18 ס"מ בקוטר של כ-4 ס"מ. המשקל הממוצע הוא 45-50 גרם. בתהליך ההבשלה, הפלפלים מקבלים גוון ירוק כהה. כשהם מגיעים לבשלות ביולוגית, הם הופכים לאדומים.

לפרי הדו-קמרי יש טעם עז וחריף הדומה לזה של פלפל צ'ילי. טריים, הם לא נאכלים. אבל הקציר של זן זה אידיאלי להוספת תבלינים לתבשילים תבשילים, מבושלים ומטוגנים. זה גם טוב בשימור.

ההיברידית היא באמצע העונה. הפירות מתחילים להבשיל כ-100 ימים לאחר הופעת היורים הראשונים על פני האדמה. כך מגדלי ירקות מסירים את הפלפלים הראשונים מהשיחים בסוף יולי. במקביל, הפרי נמשך באוגוסט.

לפי הסטטיסטיקה, מטר מרובע אחד מהווה כ-3.4 ק"ג מהיבול. הפלפלים נשמרים היטב. הם גם סובלים תחבורה בתוקף. גם כאשר נעים למרחקים ארוכים, הפירות שומרים על חזותם המצוינת. בהקשר זה, זן שאקירה נחשב מתאים לגידול מסחרי ולמכירה לאחר מכן.

כדי לספק לפלפלים מספיק מקום לצמיחה מלאה, יש להשאיר מרחק של כ-50 ס"מ בין השיחים. המרווח האופטימלי בין הערוגות הוא 60 ס"מ.

זרעים נזרעים כ 55-70 ימים לפני העברת השיחים הצעירים לאתר. אין צורך בחדירה עמוקה. כדי לא לפצוע את הפלפלים בצלילה, עדיף להשתמש מיד במיכלים נפרדים. אם הזריעה עדיין נעשית בקופסה משותפת, הצמחים נשתלים לאחר הופעת 3 עלים אמיתיים. השתילים אינם דורשים טיפול מיוחד. מספיק לספק לה חום ותאורה מספקת (לפחות 12 שעות ביום).

צמחים מבוגרים הנטועים בחממה או בערוגות גינה מושקים בקביעות במים חמים. האדמה סביב השיחים משוחררת. ההלבשה העליונה מתבצעת 3 פעמים בעונה:

• לפני הפריחה, האדמה מועשרת בחומר אורגני או בהרכב מינרלים עם כמות גדולה של חנקן;
• כאשר פרחים מופיעים, התרבות מופרית עם קומפלקס אשלגן-זרחן מוכן;
• במהלך תקופת הפרי, אשלגן וזרחן מוכנסים מחדש לאדמה.

לגבי היווצרות הצמח, מסירים עלים וצלעות צד לפני המזלג הראשון. כמו כן, השיחים זקוקים לתמיכות.

לגידול שתילים מכינים תערובת מזינים מאדמת גינה, כבול או חומוס, נסורת ואפר עץ. כמו כן מוסיפים לו סופרפוספט, אוריאה ואשלגן גופרתי. לצורך חיטוי, אתה יכול לשפוך את האדמה המתקבלת עם תמיסה חזקה של אשלגן פרמנגנט.

כאשר שותלים שיחים במקום קבוע, יש צורך לבדוק את החומציות של כדור הארץ. באדמה חומצית מאוד (עם pH של יותר מ-6.5), זן זה אינו גדל היטב. לכן, במידת הצורך, אינדיקטור זה מופחת על ידי הוספת אפר, סיד מושפל, גיר כתוש או קמח דולומיט.

עדיף לבחור מקום שטוף שמש לשתילה. האזור שהתפנה אחרי קטניות או דגנים, כרוב, גזר, צנוניות, בצל, שום, שמיר, דלעת, קישואים מושלם.

גננים המגדלים פלפל שאקירה בחצר האחורית שלהם מתלהבים מהזן הזה. השיחים דקורטיביים מאוד, והפרי ארוך ושופע. גם בחוץ במזג אוויר לא יציב, התשואות טובות. יחד עם זאת, איכויות הטעם של הפירות זוכות לציונים הגבוהים ביותר.

פלפלים עם עיסת בשר ועסיסית וטעם פיקנטי הם אידיאליים למרינדות, משמשים בצורה מושלמת כתבלינים חמים. גם מטפחים מסחריים מרוצים מהזן הזה. פרודוקטיביות גבוהה, סחירות ועמידות לתחבורה מאפשרים לך לקבל רווח הגון ממכירת פלפלים כאלה.