פורמט סיבירי פלפל

חובבי זני פלפל בשרניים גדולים בהחלט יאהבו את הפלפל המתוק בפורמט סיבירי, שמסתגל במהירות לתנאי הגידול ואינו דורש טכנולוגיה חקלאית מורכבת. קל לגדל מגוון זה אם אתה מכיר את המוזרויות של יבול הירקות ואת כללי הטיפול.

הפורמט הסיבירי הוא יבול ירקות חדש יחסית שפותח על ידי מדענים רוסים. המחבר שייך ל-V.N. Dederko ו-S.V. Ugarova. פלפלים מתוקים הופיעו במרשם המדינה המותרים לשימוש בשנת 2015. אתה יכול לגדל ירק על רכס גן, ומתחת לכיסוי סרט, ובחממה. הזן מתועד לפי אזורי אקלים שונים של רוסיה - מכדור הארץ השחור המרכזי ועד לאזורי המזרח הרחוק.

זן אמצע העונה הוא צמח שבתנאים נוחים גדל לגובה של 70-80 ס"מ. שיח בינוני בגודל חצי גבעול מאופיין בהתפשטות ענפים חלשה, עלווה מתונה עם עלים ירוקים בהירים מקומטים, א מערכת שורשים מפותחת וסוג פריחה נקבה.

תכונה של הצמח היא הצמיחה החלשה של השיח בצדדים. פירות על השיחים ממוקמים "אף" למטה (מצב צניחת). על כל שיח פלפל בריא מבשילים עד 15 פירות מרופדים.

פורמט פלפל סיבירי שייך לקבוצת פרי גדול - ירקות גדלים על השיחים במשקל של 129 עד 300, לפעמים עד 450 גרם (12x10 ס"מ). צורת הירק מסודרת - קובית או טרפזית. בשלב ההבשלה הטכנית, הירק מכוסה בצבע ירוק כהה, והפרי הבשל מקבל כיסוי אחיד באדום אודם. דופן הפלפלים חזקה ומעובה (עובי 8-10 מ"מ), הקליפה חלקה, עם ברק מורגש וצלעות חלשות. המבנה של ירק מורכב מ-3-4 תאי זרעים.

פלפלים בשלים ניתנים להובלה בקלות, והם גם ניחנים באיכות שמירה טובה אם מאוחסנים בטמפרטורה הנכונה. בנוסף, ניתן לאחסן פלפלים בוסרים כחודש.

פלפלים מתוקים ממבחר סיבירי מפורסמים בטעמם המעולה. לבשר הירק יש עקביות צפופה, בשרנית, פריכה ועסיסית מאוד. לפרי טעם מאוזן - מתיקות קיצית בתוספת ארומה בולטת הנמשכת גם לאחר טיפול בחום. עיסת פלפל מכילה כמות עצומה של ויטמינים ומינרלים.

מטרתה של תרבות ירקות היא אוניברסלית - פלפלים נאכלים טריים, מוסיפים למאכלים חמים וקרים, כבושים, ממולאים, אפויים ומוקפאים. בנוסף, הבשרניות והארומה של הפלפל מאפשרים להשתמש בו לעיבוד לרטבים ורטבים.

פלפל אמצע העונה. עונת הגידול נמשכת 120-130 ימים. הפירות מבשילים בהדרגה, כך שהפרי של הזן נמתח. אתה יכול להעריך את הטעם של הפירות הראשונים כבר ביולי, והבשלה המונית מתרחשת באוגוסט-ספטמבר.

מדדי היבול של הזן מצוינים. בממוצע, ניתן לקצור 4-4.6 ק"ג של ירקות בשרניים מ-1 מ"ר של שתילה. בתנאי חממה, התשואה מעט גבוהה יותר - עד 9-10 ק"ג / מ"ר.

התרבית זקוקה לא רק לתחזוקה שוטפת, אלא גם לשתול אותה כראוי באתר / בחממה. מומלץ להניח לא יותר מ-5-7 שיחי פלפל ל-1 מ"ר, ובכך להבטיח זרימת אוויר, אור וחום לכל צמח. הירק נטוע לפי ערכת 40x60 ס"מ.

הירק גדל בעיקר בשתילים. ניתן לשתול פלפלים בחממה באמצע מאי. התרבית נשתלת על ערוגות גן לאחר שהטמפרטורה חוזרת לקדמותה, האדמה מתחממת, כפור אביב חוזר יישאר מאחור, וזהו סוף מאי - הימים הראשונים של יוני. לא מומלץ לשתול פלפלים מתוקים בפורמט סיבירי באזור בו גדלו עגבניות, תפוחי אדמה או חצילים.

הטכנולוגיה החקלאית של המפעל כוללת מספר אמצעים סטנדרטיים: השקיה רגילה במים מושבעים או חמימים (מערכת טפטפות), דישון 3-4 פעמים בעונה (הירק מגיב היטב למתחמי מינרלים), התרופפות ועשבים של הקרקע, היווצרות שיחים במידת הצורך, מניעת מחלות ונגיעות חרקים ... אתה צריך לקשור שיחי פלפל אם הגבעולים מתכופפים תחת משקל הפרי.

יבול הוא פרודוקטיבי אם הוא גדל באדמה קלה, רופפת, מזינה, לחה, נושמת ולא חומצית. הצמיחה והפרי מואטים כאשר הצמח גדל באדמה ביצתית.

הפורמט הסיבירי הוא צמח תרמופיל עמיד בפני צל חלקי, בצורת קצרה ותנודות טמפרטורה קלות. יש לשתול פלפלים באזור שטוף שמש ומואר, שבו יש הגנה מפני טיוטות.

הודות לחסינותו הטובה, הצמח מוגן מפני מחלות פלפל רבות - רגל שחורה, Fusarium, Alternaria. מזיקים מסוכנים הם כנימות ושבלולים.