פלפל נסיך סיבירי

לפני זמן לא רב, היה די קשה לגדל פלפלים מתוקים באזור עם אקלים לא יציב, מכיוון שהייתה רשימה קטנה של זנים המותאמים לתנאי חקלאות מסוכנים. אחד מהזנים הללו הוא פלפל הנסיך הסיבירי הבשל המוקדם, שגדל על ידי מגדלים רוסים.

הנסיך הסיבירי הוא יבול בשל מוקדם שהושג כתוצאה מעבודתם של קבוצת מדענים ביתיים ממרכז המחקר הפדרלי לגידול ירקות ב-2004. מחברי הזן הם A. P. Garmashova, N. Yu. Antipova, N. A. Gavrikova ו-V. V. Shushunova.

בשנת 2006, הפלפל הוכנס למרשם המדינה המאושר לשימוש בפדרציה הרוסית. בתחילה, התרבית הוצאה לגידול באזור מערב סיביר, אך פלפלים גדלים באופן מאסיבי במזרח הרחוק. השתילה יכולה להתבצע הן באדמה הפתוחה והן בחממה.

זן זה הוא צמח גבוה מסוג חצי גזע. ככלל, השיח גדל לגובה של 110-150 ס"מ. הצמח מאופיין בענפים פרוסים למחצה, עלווה מתונה עם עלים ירוקים, גבעולים חזקים ומערכת שורשים מפותחת. תכונה של שיחי פלפל היא הקומפקטיות שלהם, המאפשרת שתילה אפילו על רכסי גינה קטנים. על כל שיח מבשילות 8-12 דגימות מפולסות, הממוקמות צניחות ("אף" למטה).

זן זה הוא בעל פרי בינוני. בממוצע, משקל הפרי הוא 86-110 גרם (אורך 9-10 ס"מ). פלפלים גדלים מסודרים, מיושרים, בצורת חרוט. בשלב הבשלות הטכנית, הירקות מכוסים בצבע צהבהב, וכאשר הם בשלים הם מקבלים כיסוי אדום בהיר אחיד. קליפת הפלפל עדינה, בצפיפות בינונית, עובי דופן הפרי 4.5-4.8 מ"מ. פני הירק חלקים, מבריקים ומעט מצולעים. מבנה הפלפל מורכב מ-3-4 קנים, המכילים כמות קטנה של זרעים.

היבול שנקטף מעביר הובלה למרחקים קצרים. בשל הקירות השבריריים, לפלפלים איכות שמירה ירודה. ירקות בשלים מאוחסנים במקרר לכמה ימים בלבד, אבל פירות בוסר מסוגלים לשכב במרתף יבש, שבו + 2-4 מעלות, עד חודשיים.

טעמו של הירק מצוין. לבשר האדום הבהיר מבנה בשרני, רך, מעט פריך ועסיסי ללא מימיות. יש מתיקות בהירה בטעם, בשילוב הרמוני עם ארומה מפולפלת נעימה. היתרון של המגוון הוא הרכב העיסה, עשיר בויטמינים B ו-C, כמו גם קרוטן, לכן, פלפל שימושי למחסור בויטמינים ואנמיה.

פירות בשלים טעימים מאוד בסלטים, בתבשילים חמים וקרים שונים, והם גם ממולאים, כבושים, משומרים, אפויים וקפואים. פלפלים עסיסיים משמשים לעתים קרובות ברטבים ורטבים.

הזן שייך לזני ההבשלה המוקדמת. עונת הגידול נמשכת רק 100-110 ימים. הבשלת פירות היא ידידותית. אתה יכול להעריך את טעם הפרי באמצע יולי, והחזרה ההמונית נופלת באוגוסט.

מדדי היבול של הזן גבוהים. כאשר מגדלים ירק למטרות מסחריות, אתה יכול לסמוך על 169-417 centners / ha של נטיעות.מ-1 מ"ר של נטיעות באדמה הפתוחה מתקבלים עד 4.5-5 ק"ג של פירות עסיסיים, ובחממה התשואה מעט גבוהה יותר - כ -5.5 ק"ג / מ"ר.

חשוב בעת שתילת גידול ירק להקפיד על הצפיפות והמרחק בין הצמחים, שיאפשרו להם לנשום, לקבל כמות מספקת של אור וחום. מומלץ לשתול 4-5 שיחי פלפל ל-1 מ"ר. הנחיתה מתבצעת על פי התוכנית 60x50 ס"מ.

הפלפל המתוק הנסיך הסיבירי גדל על ידי שתילים. לשתילה מתאימים שיחים בוגרים בגיל 60-70 ימים עם 5-10 עלים אמיתיים וקנה שורש מפותח. הירק נטוע בחממה במחצית השנייה של מאי. ניתן לשלוח שתילים לרכסי גן בסוף האביב, אם מזג האוויר מאפשר והאדמה מתחממת היטב, או בתחילת יוני. כדאי לשתול צמחים באזור שבו צמחו בעבר דלעות, כרוב, קטניות.

אגרוטכנולוגיה תרבותית מורכבת מהליכים סטנדרטיים:

• השקיה תכופה בשורש עם מים חמים (אתה צריך להשקות אותם בערב);
• מריחת רטבים 2-3 פעמים בעונה (הירק מגיב היטב למתחמי מינרלים);
• תלמים ועשבים של אדמה;
• שיחי בירית;
• הסרת תהליכים רוחביים לענף הראשון;
• מניעת וירוסים והתקפות חרקים.

תרבות הירקות מעדיפה קרקעות קלות, פוריות, לחות, נושמות ולא חומציות. האפשרות הטובה ביותר תהיה לולאות קלות ובינוניות.

לצמח עמידות טובה במתח, ולכן הוא עמיד בפני שינויי טמפרטורה פתאומיים, צל קצר וחום. השתילה מתבצעת באזור שטוף שמש עם זרימת אוויר טובה ותאורה מתמדת. שיחים נטועים, ככלל, על מישורים או גבעות קטנות.

לזן מפולפל זה אין חסינות ברמה הגנטית, ולכן הצמח זקוק לאמצעי מניעה למניעת מחלות. טיפולי קוטל ביולוגי הם אידיאליים לכך.