פלפל צהוב הונגרי

פלפל צהוב הונגרי שייך לזנים החריפים. מושך מגדלי ירקות עם פירות יפהפיים זהובים-צהובים, הממוקמים בצפיפות על השיחים. יחד עם זאת, התרבות נבדלת לא רק על ידי מראה אטרקטיבי ודקורטיבי, אלא גם על ידי טעם ריחני - חד, אך באותו זמן עדין למדי, עם טוויסט מסוים.

פלפל צהוב הונגרי חריף גדל על ידי מגדלים מקומיים של החברה החקלאית Sedek A. Lukyanenko, S. Dubinin, I. Dubinina. התרבות נוספה לפנקס המדינה ב-2009. במקביל, הוא אושר לשימוש על קרקע פתוחה ומיטות כיסוי. הזן גדל במיוחד כדי להיות עמיד בפני קור.

פלפל צהוב הונגרי שייך לזנים החריפים. בסולם Scoville, זה שונה בחומרה ממוצעת - 7000-11000 יחידות. מעניין שלמרות שמו, הצבע, למרות שהוא שומר על צבעו הצהוב לאורך זמן, הופך לאודם בשלב הבשלות הביולוגית. הפירות יישמרו היטב על שיחים ובמקרר.

צהוב הונגרי הוא שיח קומפקטי וסגור. גובה השיח הנמוך הוא 40-45 סנטימטרים. השיחים עלים בינוניים עם עלים גדולים, הצלחות ירוקות, מעט מקומטות.

בהשוואה לזנים אחרים של פלפל חריף, צהוב הונגרי נבדל בפירות גדולים במשקל 35-60 גרם. הצורה היא בצורת חרוט צר שגודלו 14-16 סנטימטרים. קליפות הפלפל חלקות, מבריקות. במצב של בשלות טכנית, הפירות צהובים בוהקים, בבגרות ביולוגית הם אדומים. סידור הפלפלים צונח. עובי דופן פלפל 4 מילימטר.

הטעם של פלפל צהוב הונגרי הוא חצי חם. מומחים ממליצים להשתמש בו לבישול ביתי, שימורים (כבישה), הכנות לחורף. פלפל ניתן לשים בסלט, בשימוש בחטיפים מלוחים, אדג'יקה, לצ'ו, רטבים. המוצר יוסיף טעם חריף מעולה למטבח הקווקזי.

צהוב הונגרי הוא יבול מוקדם. עונת הגידול המלאה היא 85-90 ימים.

שונה בתפוקה גבוהה. אינדיקטורים תשואה ממוצעים הם 6-6.4 ק"ג / מ"ר.

פלפל חריף הונגרי צהוב הוא פופולרי למדי ומתורבת כמעט בכל הארץ. אזורים כמו הצפון והצפון-מערב, אזור כדור הארץ השחור המרכזי והאזור המרכזי, אזור וולגו-ויאטקה וצפון קווקז לא נעלמו מעיניהם. הוא גדל באזור הוולגה, באורל, בסיביר, במזרח הרחוק.

הזן כלול ברישום המדינה של הפדרציה הרוסית לטיפוח הן באדמה הפתוחה והן מתחת למקלטי סרטים. ניתן להתחיל לזרוע שתילים לאחר ה-10 בפברואר, עבודת הזריעה נמשכת עד הימים האחרונים של חודש מרץ, בהתאם לאזור הגידול.

פלפל מעדיף אדמה מופרית ורופפת.

עדיף לזרוע שתילים לתרבות זו בעציצים או כוסות נפרדות, כמו גם במיכלי קלטת מיוחדים.לאחר הירידה, הטמפרטורה נשמרת על + 20 ... 25 מעלות, כמו גם לחות של 70%. כ-10 ימים לפני ההעברה למקום קבוע, השיחים מתקשים, לשם כך הם מועברים לרחוב, למרפסת.

ערכת השתילה האופטימלית לשיחים היא 50x35 ס"מ.

כדי לקבל יבול טוב, טכניקות חקלאיות מסורתיות יספיקו:

• בשל הקומפקטיות שלו, הצמח אינו דורש עיצוב וקשירה;
• השקיה שבועית, במהלך הפריחה ומזיגת פירות - לעתים קרובות יותר;
• רוטב העליון - עם דשנים מינרליים מורכבים, חומר אורגני, אשר חייב להיות לסירוגין.

כאשר שותלים צהוב הונגרי במקום קבוע, אין צורך לקבור את השתילים ולהרים אותם - זן זה אינו יוצר שורשים נוספים. בהתפצלות הראשונה יש להסיר את פרח הכתר. כמו כן, בידוד מרחבי מזני פלפל מתוק חשוב אם הם גדלים גם באתר.