פלפל ענבר

זן הפלפלים המתוקים אמבר הצליח לכבוש את מגדלי הירקות החובבים עם בהירות הצבע, העסיסיות והטעם של העיסה. הוא מתאים לגידול ברוב אזורי האקלים, רב תכליתי בשימוש ואינו יוצר קשיים בטיפוח. צמחים מוגנים היטב מהשפעת רוב הגורמים החיצוניים.

הזן אושר לשימוש בשנת 1999. גדל על ידי מומחים של המוסד המדעי התקציבי של המדינה הפדרלית במוסקבה "המרכז המדעי הפדרלי לגידול ירקות".

ענבר הוא פלפל מתוק אוניברסלי המתאים לגידול בחממות ובשדה פתוח. הפירות מוסרים בוסר, הם מקבלים צבע בהיר לאחר 10-12 ימים. צמחים אינם דורשים האבקה נוספת.

שיחי פלפל ענבר הם בגודל בינוני, גובהם 75-95 ס"מ, נוצרים לפי סוג חצי הגבעול. ההתפשטות מתונה. העלווה של השיחים בינונית, גוון הנבטים והצלחות ירוק.

הפירות של זן זה גדולים, בצורת חרוט. המשקל הממוצע של כל פלפל הוא 90-110 גרם. הפירות ירוקים בהתחלה, ולאחר מכן רוכשים בהדרגה צבע כתום. העור חלק, הקירות בעובי 6-6.5 מ"מ, בפנים יש 2-3 תאי זרעים.

ענבר הוא פלפל המתאים לכל סוגי העיבוד, כמו גם לצריכה טרייה. העיסה שלו עסיסית, וטעם הפרי מוערך כמעולה. יש בהם ארומה קלה, פריך ורעננות מורגשים כשנוגסים.

הזן שייך למוקדמים, מהופעת שתילים ועד הבשלת פירות, זה לוקח בערך 112 ימים. איסוף הפלפלים מתחיל ביולי-אוגוסט.

הזן נחשב לייצור גבוה. בממוצע מתקבלים 3-3.7 ק"ג פלפלים בשלים מכל מטר רבוע בגינה.

מגוון זה של פלפל מתוק כתום מאושר לגידול ברוב אזורי רוסיה. הוא מעובד באזורים הצפוניים והצפון-מערביים, באורל ובסיביר, במזרח הרחוק. באזורי המרכז אפשר לגדל מתחת לסרט או ללא מחסה.

הגודל הקומפקטי של השיחים מאפשר למקם אותם קרוב מספיק זה לזה. ערכת השתילה האופטימלית לזן ענבר היא 30x40 ס"מ.

הזן גדל בשתילים מסוף פברואר עד תחילת מרץ. צמחים מועברים לחממות ולאדמה פתוחה עד סוף מאי. כדי להשיג יבול שופע, השיחים צריכים צביטה. כל העלים וצלעות הצד מוסרים מהם עד המזלג הראשון.

צמחים צריכים השקיה מתונה, כל 3-4 ימים, בשעות הבוקר המוקדמות או הערב המאוחרות. במהלך הגידול, שיחי הפלפל מכוסים על מנת לשמור על לחות באדמה. יחד עם זאת, השורשים לא יתחרו בעשבים השוטים על המקום. בתהליך הצמיחה, במיוחד בחממה, השיחים יכולים לצבור גובה ניכר. לתמיכה נוספת, נעשה שימוש בסבכה, אליה קושרים יורה מוארכים.

צמחים צעירים בשלב השגת מסה ירוקה מגיבים היטב לדישון אורגני: ניתן להפרות אותם בחליטת מולאין.לאחר היווצרות הפירות, הפלפלים מזן זה ייהנו מההרכבים המשולבים על בסיס אשלגן-זרחן.

הזן אוהב שמש, רגיש לאורך שעות האור. אבל טיפוח באזורי אקלים ממוזגים מתאים לו, בתנאי שמספקת תזונה מספקת לאדמה.

פלפל ענבר הוא זן שנבדק בזמן, שנמצא בשימוש תושבי הקיץ כבר יותר מ-20 שנה. הוא נבחר בשל צבע הפירות היפה שלו, מעריך את טעמם בסלטים ובמילוי, ויש לו גם גודל נוח לשימורים. באזורי הדרום, אנשים רבים מתרגלים זריעה ישירות לתוך האדמה, ליבול יש זמן גם להבשיל ממש על הענפים. תושבי הקיץ מזכירים שהצמחים לא רעים לשימוש מסחרי, הם נותנים פלפלים מכוילים יפהפיים שניתן למכור בקלות.

נביטת זרעים של פלפל זה מוערכת גם היא די גבוהה. אבל הכמות שלהם בחבילה נחשבת בעיני רבים כלא מספקת. לא נמצאו עוד פגמים בזן זה. אבל יש הרבה יתרונות, כולל טיפול לא תובעני. שיחים אינם צריכים השקיה או האכלה תכופה מדי; על קרקעות פוריות, הם דורשים מינימום תשומת לב. הצמחים עצמם מתגלים חזקים, בתקופת הפרי הם ממש תלויים בפלפלים.