הכל לגבי טמפרטורה עבור פלפלים

אם הפלפלים נטועים בזמן, איכות היבול תשתפר משמעותית. לפני שתמשיך לעבודת השתילה, עליך ללמוד כיצד לשתול פלפל כראוי באדמה הפתוחה. במאמר נשקול הכל על הטמפרטורה של פלפלים, כיצד להגן מפני טמפרטורות נמוכות, ואילו זנים עמידים בפני כפור.

ניתן לשתול פלפלים גם בחוץ וגם בחממה. חשוב מאוד לקחת בחשבון את טמפרטורת האוויר. פלפלים אוהבים חום, אבל טווח הטמפרטורות עבור שתילים וצמחים בוגרים יהיה שונה. בנוסף, צמחים מוקשים יכולים לסבול טוב יותר טמפרטורות נמוכות יותר בלילה. הם יכולים לשרוד גם אם הטמפרטורה יורדת ל-2 מעלות, אבל מי שלא התאקלם יכול לסבול באפס מעלות.

מומחים ממליצים לשתול שתילים באדמה פתוחה רק במחצית השנייה של מאי, כאשר מזג האוויר כבר חם יחסית. האפשרות של כפור היא כמעט אפס, כך שאין גם סיכונים נוספים. חלק מהגננים מאמינים כי שתילת שתילים ביוני תהיה טובה יותר, אך רובם אינם דבקים בדעה זו, מכיוון שאינך יכול להספיק לקצור, באוגוסט, ירידות לילה בטמפרטורה משפיעות לרעה על צמיחת הירקות.

הטמפרטורה האופטימלית לגידול פלפלים היא בין +18 ל +25 מעלות. במקרים מסוימים מותר לשתול צמחים באביב וב-15+ מעלות, אך יש להיזהר מאוד, כי אם טמפרטורת האוויר יורדת מתחת ל-13 מעלות, הפלפל יאט בגדילה ובהתפתחות. בנוסף, אם הירידה נמשכת 5 ימים, הפלפל יתחיל להתפתח רק 20 יום לאחר ההתחממות.

מומחים ממליצים לפני שתתחיל לגדל פלפלים, להכיר דרכים שיעזרו להגן על צמחים מטמפרטורות נמוכות.

כאשר מושתלים באדמה פתוחה, השתילים פגיעים מאוד לטמפרטורות נמוכות. לכן, כדאי לדאוג להגנתו, ליצור מקלט אמין, שמומלץ להשתמש בו עד אמצע יוני. ניתן להשתמש במקלט גם במסגרת וגם ללא מסגרת. הבה נבחן את שני המבנים הללו ביתר פירוט.

• Wireframe. זהו פתרון מסובך יותר, אך גם אמין יותר, מסיבה זו, גננים רבים מעדיפים אפשרויות מסגרת. לדוגמה, אתה יכול ליצור מסגרת מקורות, ולאחר מכן להניח סרט פוליאתילן על גביהן.

• ללא מסגרת. עיצוב זה אמין גם מכיוון שהוא עשוי מאגרוטקסטיל. פתרון זה נמכר מוכן לשימוש. היצרנים מציינים כי פלפל אינו קופא במבנים כאלה, אפילו עם ירידה חזקה בטמפרטורה.

פלפלים למבוגרים צריכים להיות עמידים יותר לטמפרטורות קרות, אבל אל תירגע. יש צורך לעקוב אחר תנודות הטמפרטורה מדי יום על מנת לנקוט את האמצעים הדרושים בזמן. במידת הצורך ניתן לעטוף את הצמחים, אחרת הצמח מאט בהתפתחות, וניתן לשנות משמעותית את עיתוי הפריחה ושקיעת הפרי.

הלילות בדרך כלל מתקררים בתחילת אוגוסט, ולכן מומחים ממליצים להקים מחדש מחסה לירקות אלה. תזדקק לסרט או בד לא ארוג, ותוכל להשתמש בשכבה אחת בלבד להגנה אמינה. צמחים בוגרים אינם מפחדים מירידה בטמפרטורה, אין לזה השפעה מזיקה עליהם.

ניתן להשתמש בשיטות אחרות להגנת הצמד קר.

• הַתָזָה. שיטה זו מורכבת מהעובדה שמשתמשים בתרסיס עדין של מים. אפשרות זו היא אחת היעילות ביותר. עבור התזת, נדרשת התקנה מיוחדת. מומלץ להפעיל אותו בערב, ולכבות אותו בבוקר. ההשקיה מתבצעת בדיוק בלילה.

• עָשָׁן. אפשרות זו שייכת גם לשיטות יעילות למדי. במקרה זה, יש צורך לבחור את "הדלק" הנכון, שכן עשן סמיך יידרש להשגת מטרה זו.

על מנת שניתן יהיה לגדל פלפלים גם באזורים בהם יש בדרך כלל שעות אור קצרות, גידלו זנים מיוחדים. כולם מאופיינים בעמידות לכפור. הם אינם קופאים או מתים בטמפרטורות נמוכות. זנים כאלה הם אידיאליים לגידול באוראל, באזור מוסקבה, כמו גם בדרום סיביר.

מומחים ממליצים על הזנים הבאים עמידים לכפור שיכולים לעמוד בטמפרטורות מינימליות:

• "קולובוק";

• "סְנוּנִית";

• "חָלוּץ";

• "שור צהוב";

• נובוסיבירסק;

• "רד בול";

• "סוחר" ואחרים.

כל הזנים לעיל מתבגרים מוקדם. אם תיצור תנאים נוחים לגידול, אז שיח אחד יניב 2.5 ק"ג של קציר. הפירות גדולים למדי ועבי דופן.

יש לציין שפלפל הוא ירק אוהב חום. באזורים חמים, שבהם יש מספיק גשם או השקיה מלאכותית, השיחים נותנים תשואה גבוהה. המגדלים מפתחים זנים מיוחדים שיאפשרו לגדל פלפלים גם באזורים שבהם טמפרטורת האוויר יורדת לרמה קריטית, וזנים רבים פשוט מפסיקים לגדול. פלפל גדל באזורים רבים של רוסיה, העיקר הוא לכסות אותו בזמן כדי להגן על הצמחים מפני טמפרטורות נמוכות וכפור.