גלוריה פיץ'

למי שחולם לגדל אפרסק עסיסי ומתוק בקוטג' הקיץ שלהם, יש צורך לבחור זנים חסרי יומרות המסתגלים במהירות לתנאי הגידול. אלה כוללים גלוריה אפרסק של מבחר אמריקאי.

גלוריה פיץ' הופיעה הודות לעבודותיהם של מדענים אמריקאים בתחנת הניסויים של רוטגרס, ניו ג'רזי. גידול הפירות קיבל פטנט ב-2007. המטרה העיקרית של המגדלים הייתה ליצור אפרסק עם חסינות בפני כתמים חיידקיים, אשר משפיע באופן מסיבי על צמחים בחלק הצפון-מזרחי של אמריקה. התרבות היצרנית ביותר צומחת בצפון הקווקז.

גלוריה היא עץ בינוני שגדל לגובה של יותר מ-3 מטרים בגיל חמש. לאפרסק צורת כתר מעוגלת, ענפים מתפשטים, עיבוי גבוה בעל עלים מוארכים בצבע ירוק אמרלד עם קצוות חדים, מערכת שורשים מפותחת וגזע חזק, קוטר כ-40 ס"מ. עץ האפרסק מאופיין במרץ בינוני. תקופת הפריחה של העץ היא במחצית השנייה של אפריל. בשלב זה, כתר העץ מכוסה בצפיפות בפרחים קטנים (קוטר 2.3 ס"מ) בעלי ארומה נעימה.

גלוריה היא נציגה מבריקה של זנים בעלי פירות גדולים. על עץ בריא גדלים אפרסקים במשקל של 150-179 גרם, ולפעמים אפילו 250. פירות מתאפיינים בצורת מעוגלת קבועה ובצבע יפהפה - אדום-ורוד עם סומק צהוב קל המכסה 60% משטח הפרי. העור הוא בעל צפיפות בינונית עם התבגרות בקושי מורגשת.

לפירות יש מטרה אוניברסלית - הם נאכלים טריים, משומרים, מעובדים למיצים, לפתנים מבושלים ומשמשים לבישול. לאחר ההוצאה מהעץ, האפרסקים מועברים היטב, ויש להם גם חיי מדף ארוכים - 8-10 ימים ללא אובדן טעם וסחירות. ריכוך הפרי איטי. הטמפרטורה האידיאלית לאחסון פירות היא + 1 ... 4 מעלות.

הטעם והאיכויות המסחריות של הזן מצוינות. העיסה הצהבהבה ניחנת במבנה צפוף, בשרני, רך, כמעט ללא סיבים, מבנה עסיסי. טעם הפרי הרמוני - מתוק, משלים חמיצות פיקנטית וארומה פירותית קלה. האבן בתוך הפרי קטנה, ניתנת להפרדה בקלות מהעיסה.

גלוריה היא זן אפרסק המבשיל מאוחר. הקציר הראשון נצפה בשנה 2-3 לאחר שתילת העץ. העץ מניב פרי ביציבות - מדי שנה. אתה יכול לטעום את האפרסקים הראשונים בתחילת אוגוסט. שיא הפרי של התרבות נופל במחצית השנייה של אוגוסט. פירות בשלים יכולים להיתלות על הענפים לאחר הבשלה למשך 5-7 ימים נוספים, לצבור מסה ומתיקות. תאריכי ההבשלה עשויים להשתנות מעט - זאת בשל המאפיינים האקלימיים של אזורי הגידול. באזורי אקלים מסוימים, הקציר נקצר בתחילת ספטמבר.

התשואה של הזן טובה, אם כי אין נתונים מדויקים על איסוף הפירות מעץ אחד. רק ידוע שמתוך 10 שנות צמיחה, העץ מניב פרי מלא 9.

הגיאוגרפיה של הגידול של יבול האפרסק גלוריה בשנים האחרונות התרחבה משמעותית - מהאזורים הדרומיים של רוסיה למרכזיים.

תרבות האפרסקים גלוריה פורייה עצמית, ולכן אין צורך דחוף במאביקים. לדברי חקלאים מנוסים, האבקה צולבת נוספת תורמת ליבול גבוה יותר.

שתילת שתילים תלויה ישירות במאפייני האקלים של האזור. בדרום, שתילים נטועים בסתיו - חודש לפני תחילת הכפור הקבוע, ובנתיב האמצעי - בתחילת האביב, בזמן שהאדמה והאוויר מתחממים היטב. חשוב שהאתר שנבחר לשתיל יהיה מוגן היטב מפני טיוטות ורוחות פרצים.

אגרוטכנולוגיה של אפרסק מורכבת מפעילויות בסיסיות: השקיה, דישון, התרופפות וריפוי האדמה, גיזום תברואתי של ענפים, יצירת כתרים, דילול, הגנה מפני מזיקים ווירוסים. בנוסף, בסתיו, יש צורך לטייח את הגזע, אשר יגן על העץ מפני מכרסמים.

הזן עמיד בפני כפור, ולכן הוא סובל בקלות ירידות טמפרטורה עד -20...25 מעלות. לתקופת החורף, העץ חייב להיות מכוסה ביוטה או חומר מיוחד אחר. משוך את היוטה על יתדות מרוקעות מראש סביב גזע העץ. בנוסף, אל תשכח את חיפוי אזור הגזע הקרוב.

חסינות העץ גבוהה למדי. גלוריה עמידה לחלוטין בפני כתמים חיידקיים, אך לעיתים נוטה למחלות כמו קלוטרוספריה, טחב אבקתי ותלתל עלים. בין המזיקים התוקפים את האפרסק כדאי להדגיש את עש העש, כנימות אפרסק שחור וירוק וחרקי קשקשת. טיפולי קוטלי חרקים יעזרו להיפטר מחרקים.

מומלץ לשתול אפרסק באזור המואר בשפע בשמש, שכן התרבית היא תרמופילית. המופע של מי תהום חייב להיות עמוק מספיק, שכן לחות עומדת עלולה להוביל לריקבון של מערכת השורשים של העץ. אדמה רופפת, פורייה וחדירת אוויר עם רמת חומציות ניטרלית נחשבת אידיאלית ליבול אפרסק.

למרות הפופולריות הנמוכה שלה בארצנו, גננים רבים שתלו אפרסק גלוריה. זאת בשל העובדה שלתרבות יש טכנולוגיה חקלאית פשוטה, היא נושאת פרי ביציבות, ומייצרת אפרסקים טעימים להפליא. בנוסף, העץ מסתגל במהירות לאקלים ולאדמה. החיסרון העיקרי של התרבות הוא השכיחות הנמוכה של שתילים וחוסר מידע ומגוון.