קרמלין אפרסק

אפרסק מטופח באופן פעיל בחצי האי קרים מאז תחילת המאה ה-19. ב-1923 הוקמה תחנת ניסוי לגידולי פירות דרומיים בשטח הגן הבוטני ניקיצקי. בשנים הסובייטיות ועד היום, מתנהלת כאן עבודה ליצירת זני אפרסק אדפטיביים ביותר עם עמידות לטמפרטורות שליליות, תשואה טובה וטעם הרמוני. אחד הזנים הוותיקים, שנבדקו בזמן, הוא אפרסק הקרמלין.

אפרסק הקרמלין גודל בגן הבוטני של ניקיצקי (GNBS) על ידי הפומלוג הסובייטי המפורסם, דוקטור למדעי החקלאות איוון ניקולאייביץ' ריאבוב בשנות ה-50 של המאה העשרים. הזן הוא הכלאה בין הזנים האמריקאים הידועים רוצ'סטר ואלברטה.

קרמלבסקי הוא זן אמצע עונה, פורה עצמית, עמיד לחורף, בעל תפוקה גבוהה למטרות שולחן. יוצר עץ חזק וגבוה עם כתר מסועף רחב שגדל במהירות, בעל צורה חרוטית הפוכה. נותן אפרסקים מעוגלים טעימים, גדולים אך לא סדירים עם קליפה קטיפתי צהוב-כתום וסומק אדום בצדדים.

לזן עמידות ממוצעת לבצורת ממושכת, חסינות טובה למספר מחלות פירות. התנגדות לכפור מאפשרת לגדל את האפרסק הזה לא רק בחצי האי קרים, בטריטוריית קרסנודר, בצפון הקווקז ובאזורים הדרומיים של אוקראינה, אלא גם באזור האמצעי של הפדרציה הרוסית, אם כי בעיקר בשיטת כיסוי. הקרמלין אינו מציג קשיחות חורף שיא, במיוחד לצמיחה וניצני פרחים.

פירות עגולים בצורתם, עשויים להיות מעט סגלגלים. משקל האפרסקים בדרך כלל מעל הממוצע, אך עם מגוון רחב של אינדיקטורים: הוא נע בין 100 ל-200 גרם. לקליפה עם תנומת קטיפה יש צבע צהוב עז עם תת גוון כתום והופכת בהדרגה לאדום, הופכת לאדום כהה סומק מטושטש בשלב הבשלות.

הבשר הצהוב הכהה מוצק, צפוף בינוני, סיבי ועסיסי למדי. האבן בינונית בגודלה ונפרדת היטב בפירות בשלים מאוד.

איכות השמירה והשינוע של הזן אינן גבוהות מדי, מומלץ לקצור את היבול בשל לחלוטין, לעבד אותו ולהשתמש בו בזמן קצר. אם נדרשת הובלה, אז רק פירות בוסר מתאימים לכך.

הזן מוכרז כזן שולחן, המיועד לצריכה טרייה. אבל אם תרצה, אתה יכול להתחיל לקצור את הקציר: להכין לפתן, ריבה או ריבה. טעמו של הקרמלין הוא קינוח, עשיר, ממותק עם חמיצות נעימה. ניחוח פריחה-אפרסק בולט.

הקרמלין מתחיל להניב פרי די מוקדם, כבר בשנה השלישית לחייו של העץ. בשנה הרביעית, אתה יכול לאסוף יבול שופע מן המניין.

על פי מאפייניו, מגוון זה שייך לאמצע העונה. הפרי מתרחש בעשור הראשון או השני של אוגוסט.

גיזום נכון של נבטי צמיחה ותנאי אקלים נוחים יבטיחו יבול גבוה של עד 40 ק"ג אפרסקים לעץ בממוצע. הקרמלין יכול להביא יבול כזה באופן לא סדיר, השפע שלו תלוי בתנאי מזג האוויר של שנה מסוימת ובאזור הגידול.

הפרחים של האפרסק הזה הם מהסוג הוורוד הדקורטיבי ביותר. העץ פורח באמצע עונת הקיץ, תקופה זו נמשכת כשבוע, זה יכול לקחת עד 10-12 ימים. הזן פורה מעצמו ואינו מצריך השתלה מחדש של שכנים מאביקים.

באזורים הדרומיים שותלים שתילים בסתיו (ספטמבר - תחילת אוקטובר), ובאזורים צפוניים יותר - באביב. בעת שתילת עץ, יש לקחת בחשבון מספר דרישות:

• בחר מקום שטוח או גבעה קטנה באתר כך שלא תהיה התרחשות קרובה של מי תהום;

• האפרסק צריך לקבל כמות מספקת של אור, לא להיות בצל של עצים ומבנים אחרים;

• יש להגן על העץ מפני רוחות וטיוטות, המסוכנים בחורף;

• הכתר הצומח ומתפשט במהירות של אפרסק הקרמלין דורש מקום - כ-3 מ' לעצים אחרים;

• האדמה צריכה להיות בעלת אוורור טוב ורמת חומציות בינונית;

• המשפיעה לרעה על בריאותם של אפרסקים היא הקרבה של סלי לילה (תפוחי אדמה, עגבניות, חצילים, פלפלים), כמו גם תותים ומלונים.

עבור מגוון גבוה של קרמלבסקי, יש צורך בגיזום סניטרי ורגולטורי מוכשר. מספר רב של ניצני פרי מנורמלים. יורה ארוכים מתקצרים לתשואות טובות. בכל שנה, אתה צריך לגזום את הענפים הצדדיים ל-2 ניצנים, ואז להשאיר את היורה העליון הגדל כפרי, ולחתוך את הענף התחתון של הצמיחה קצר.

אחרת, הטיפול באפרסק הזה לא קשה מדי. לגבי השקיה, היא צריכה להיות סדירה, אך מתונה: ריבוי מים בקרקע עלול לגרום לזיהומים פטרייתיים, ומחסור ארוך במים בקיץ יבש ישפיע על הקציר.

הזן מגיב בהכרת תודה להאכלה, במיוחד ב-2-3 השנים הראשונות. בעת השתילה, חומר אורגני וסופר-פוספט מוכנסים; באביב מוסיפים דשני חנקן לצמיחת יורה. צמיחה אינטנסיבית של פירות מעוררת תוסף אשלגן, ובסתיו נחפרת האדמה הקרובה לגזע ומופרת עם קומפלקס זרחן-אשלגן, זבל ירוק וחומוס.

הקרמלין מראה יכולת הסתגלות טובה לגידול באזורי אקלים שונים וטמפרטורות קיצוניות, סובל בחוזקה כפור חוזר באביב עד למינוס 6-7 מעלות צלזיוס. הזן גדל בגנים פרטיים באזור האמצעי של הפדרציה הרוסית, אם כי עמידות החורף שלו אינה הגבוהה ביותר: עץ יכול לעמוד בכפור עד -27 מעלות צלזיוס ולהתאושש מהם, אבל ניצני פרי יכולים לקפוא החוצה כבר ב -13 °C.

אם האזור מורגל לכפור חורפי חמור, אז העץ מכוסה בסתיו: מעגל הגזע מכוסה, מכינים מסגרת עשויה דקים סביב הגזע, הכתר כפוף וקשור, המבנה כולו מכוסה ביוטה או אגרופייבר. במקרה של הקרמלין, תהליך זה מסובך בגלל גובה העץ (עד 4 מ') והתפשטות הכתר.

הזן מתנגד למחלות די טוב ולעיתים נדירות מושפע ממחלה שכיחה של פירות אבן כמו תלתל עלים. הוא גם עמיד בפני זיהום על ידי הפטרייה clasterosporium. זיהום טחב אבקתי אפשרי, וזה דורש הסרה מהירה ומלאה של ענפים ועלים שנפגעו.

הקרמלין עלול להיחשף למזיקים, אך באמצעות גיזום סניטרי, חיפוי אדמה וריסוס מונע, ניתן להימנע מכך או למזער את הנזק שנגרם על ידי חרקים.