סתיו אפרסק קרים

האסוציאציות הראשונות למילה "אפרסק" הן פרי מתוק, ארומטי ועסיסי עם העיסה העדינה ביותר שנמסה בפה. יתרה מכך, לא כל אחד יכול לגדל יבול כל כך תובעני ולקבל יבול עשיר, ובהצלחה משתנה.

Peach Crimean Autumn נוצר בשנת 2014 על ידי מגדלי קרים על בסיס הגן הבוטני Nikitsky. נכלל בפנקס המדינה לגידול באזורי דרום הארץ.

העץ גדל די מהר. בממוצע, הגובה יכול להגיע 3-4 מ' הכתר אינו צפוף מאוד, יש לו מראה מורם. העלים ארוכים, עם קצה מחודד, מעט מקומטים. הצבע נע בין ירוק בהיר לירוק כהה. תפרחות בודדות ורוד חיוור.

הפירות הם בגודל היבול הגדול ביותר. בממוצע, המסה של אפרסק אחד מגיעה ל-150-160 גרם. ישנן דגימות ויותר - עד 250 גרם. צורתן עגולה וחד-ממדית. העור דק, עם צניחת קטיפתית קלה. צבעם של פירות בשלים הוא צהוב עם סומק קרמין מטושטש, התופס עד רבע משטח הפרי כולו.

הטעם עשיר, מתוק וחמוץ. החמיצות הקלה הנוכחית מעניקה לטעם הלוואי פיקנטיות מיוחדת. העיסה עסיסית מאוד, עקביות סיבית. האבן הדקיקה נפרדת היטב מהעיסה.

לזן יש עיסה צפופה למדי, בניגוד לגידולי פרי רבים אחרים מסוג זה, מה שהופך את הסתיו של קרים לאטרקטיבי במיוחד לגידול בקנה מידה תעשייתי. אפרסקים סובלים היטב תחבורה מבלי לאבד את המצגת שלהם.

מגוון סתיו קרים הוא בעל ערך בתזונה להרכב מאוזן של ויטמינים ומיקרו-אלמנטים. במיוחד הוא מכיל הרבה ויטמין C, חומצות פירות מועילות וסוכרים. בסולם טעימות של חמש נקודות, הוא מוערך ב-4.5 נקודות.

קנטינה לתורים. לרוב, הפרי נצרך טרי. עם זאת, הוא מייצר גם ריבות ריחניות, לפתנים ארומטיים וריבות מופלאות.

מתייחס לזנים של הבשלה מאוחרת. מפירות בשלים ניתן ליהנות לא לפני אמצע ספטמבר. הם מגיעים לפרי בשנה החמישית להתפתחות.

מגוון בעל תשואה גבוהה. שיעורי הקטיף הממוצעים הם 150-170 ג'/הא, או כ-20 ק"ג לעץ.

אפרסק סתיו קרים מיועד לגידול באזורים הדרומיים של רוסיה, לא גבוה יותר מאזור רוסטוב.

הצמח מואבק עצמי, אין צורך לשתול עצים אחרים בעלי תקופת פרי דומה בקרבת מקום. גננים מנוסים ממליצים לשתול דגימה נוספת בקרבת מקום להאבקה צולבת כדי להגדיל את התשואות.

סתיו קרים דורש לגדול. הוא מעדיף לגדול באזורים שטופי שמש, מוגנים מרוחות קרות, אחרת לא ניתן לצפות ליבול טוב. גדל היטב על אדמה חולית ואדמה חרסית, עם רמת pH ניטראלית. מאוד אינו סובל אדמה מלוחה ואדמות ביצות.

נדרשת השקיה במתינות. בממוצע, עץ צריך 4-5 השקיות בשנה. תדירות ההשקיה מוגברת כאשר יש בצורת ממושכת.הצמח מגיב בצורה שלילית ביותר להשקיית יתר - זה יכול להוביל להתפתחות של זיהומים פטרייתיים במערכת השורשים.

כדי לשפר את איכות האדמה בסתיו, כדור הארץ נחפר סביב תא המטען, הליך זה יכול להתבצע באביב. ההליך מעשיר את האדמה בחמצן.

בור הנחיתה מוכן מראש, לפחות חודש מראש. ככל שהבור יעמוד זמן רב יותר לפני שתילת השתיל, כך הצמח ירגיש בו טוב יותר. במהלך הזמן הזה, סביבה ביולוגית מסוימת ומכלול של מיקרואורגניזמים בקרקע תיווצר בחור, המאפשרים לצמח להשתרש בהצלחה.

עומק הבור תלוי בנפח מערכת השורשים. בממוצע, הוא נחפר מ-70 עד 100 ס"מ. זה צריך להיעשות עם מרווח מסוים כדי להוסיף תערובת מזינים מועשרת, המורכבת מאדמת גינה, חומוס, אפר עץ, נסורת ודשנים מינרליים (חנקן, אשלגן, זרחן) .

לא מומלץ לשתול סוגים אחרים של עצים ליד האפרסק. התרבות היא קפריזית ואינה סובלת שכונה עם אף אחד מלבד נציגי המינים שלה.

התרבות מסוגלת לסבול היטב גם קיץ יבש וגם חורף כפור. כפור חוזר באביב יכול לפגוע קשות בניצני פרי.

הזן מותקף לעתים קרובות על ידי זיהומים פטרייתיים, רגישים במיוחד לסלסול. בתחילת האביב עצים עוברים טיפול חובה בנחושת גופרתית ותכשירים נוספים על מנת למנוע מחלות.