תכונות ודקויות של בחירת כיריים חשמליות 4 מבערות

תנור טוב, ללא קשר לסוגו, הוא הכלי החשוב ביותר למארחת שרוצה לשמח את אהוביה ביצירות מופת קולינריות. קשה לדמיין שבמטבח מודרני ליד המקרר, הכיור וכל מיני ארונות אחסון לא היה כיריים שאפשר ליצור איתו מנות טעימות. למרבה המזל, בעולם המודרני, בעידן הטכנולוגיות העדכניות ביותר, לאנשים יש הזדמנות לבחור מתוך מגוון רחב של סוגים שונים של צלחות, מספר עצום של מותגים מפורסמים בעולם.

לאחרונה, תנורים חשמליים הפכו פופולריים. בואו נבין מה התכונות שלהם, אילו סוגים הם, כמה זמן הם יכולים לשרת.

ראשית, שקול את התכונות של הצלחות שעבורן הן כל כך מבוקשות בקרב הקונים.

1. אולי היתרון החשוב ביותר של כיריים חשמליות הוא העובדה ש הם בטוחים לחלוטין לבריאות האדם בהשוואה לגזים. היעדר כל פגיעה מושגת בשל העובדה שאין צורך להשתמש בגז. לכן, המכשיר אינו שולל מאיתנו חמצן במהלך הפעולה. יתרה מכך, עם כיריים מסוג זה ניתן לרכוש קולט אדים בהספק פחות גבוה.
2. אין צורך לחבר צינור גז. בעולם המודרני, בתים רבים אינם מצוידים בתעלות מיוחדות המספקות גישה לגז לכל דירה. לכן, עבור הבעלים של דיור כזה, הדרך היחידה לצאת היא להתקין תנור חשמלי.
3. אם לשפוט לפי הביקורות, התנור בצורת כיריים שאנו שוקלים הוא הרבה פעמים נוח יותר מאשר במכשירי גז. עקרות בית מציינות כי תנורים חשמליים מגוונים יותר וקלים יותר לניקוי מכיוון שאין פיח.
4. היתרון הברור של כיריים חשמליות הוא זה בעת הבישול, אין צורך בניטור מתמיד של משטר הטמפרטורה שנקבע. הודות לטכנולוגיות מיוחדות, תהליך זה מתבצע באופן אוטומטי. האוכל מבושל באופן שווה, כך שהוא טעים יותר.

כמו כל מוצר, גם לכיריים חשמליות יש מספר חסרונות.

1. החסרונות כוללים את העובדה ש כדי להשתמש בתנור חשמלי, יש צורך במנות מיוחדות עם עובי גדול ותחתית שטוחה. זה חל על כיריים אינדוקציה וזכוכית קרמיקה. מאחר שלתחתית המובלט לוקח יותר זמן להתחמם, פחות אנרגיה מבוזבזת, עם זאת, וגם תהליך הבישול מתעכב.
2. התקנת כיריים חשמליות בדירה היא הליך מסוכן למדי.... אם אין ניסיון בתחום זה, עדיף לפנות למומחה. כמו כן, יש צורך לבצע חיווט של כבל מיוחד מלוח החשמל ולהתקין שקע שיכול לעמוד בעומסים גבוהים.
3. כך גם לגבי פעולת כיריים חשמליות. חשוב לעקוב אחר ההוראות ואמצעי הזהירות בכל תנועה. שימוש, כמו התקנה, דורש טיפול מיוחד. אחרת, יהיה קשה להימנע מהשלכות טרגיות.
4. צלחות מסוג זה תלויות באספקת החשמל. אם פתאום האורות בבית שלך נכבים פתאום, מה שעלול לקרות, אז עוזר 4 המבערים שלך לא יכול להיות שימושי להכנת ארוחת ערב. לוחות מסוג זה פועלים אך ורק על חשמל, ולכן נוכחותו נדרשת.
5. הנוכחות של כיריים חשמליות בבית היא הרבה יותר יקרה בהשוואה לגז, זה בולט מהחשבונות שהשתנו. זול יותר לבשל עם גז ברוסיה, כי המדינה שלנו מפורסמת בדלק הכחול שלה.

ניתן לחלק כיריים חשמליות למספר סוגים לפי קריטריונים שונים. לפי שיטת ההתקנה, כיריים חשמליות מחולקות לרצפות, שולחן ומובנות. הכל תלוי אך ורק בהעדפות שלך. יש צורך שמכשירי חשמל ביתיים מתאימים למטבח שלך בגודל. הגובה הסטנדרטי הוא 85 ס"מ, ושטח הכיריים הוא 50x60 או 60x60 ס"מ.

אם תרצו, תוכלו לבחור גם בכיריים עם או בלי תנור. כמובן שלכיריים חשמליות המצוידות גם בכיריים וגם בתנור יש יתרונות נוספים. עם זאת, ניתן להתנסות, לקנות כיריים ולהתקין את התנור בארון נפרד, למשל, ליד המיקרוגל. באופן כללי, כל הכיריים החשמליות מחולקות ל:

1. קלַאסִי;
2. זכוכית-קרמיקה;
3. הַשׁרָאָה.

לכל אחת מהאפשרויות הללו יש מאפיינים משלה, בואו נסתכל על כמה מהדקויות. כחומר למשטח של תנור חשמלי קלאסי, ניתן לשקול אמייל, קרמיקה מזכוכית, נירוסטה. האפשרות הראשונה, כלומר אמייל, היא זולה יחסית וקלה לניקוי. יתר על כן, אפשר לבחור צבע מסוים, למשל, צלחת בז 'תתאים בצורה מושלמת לסט של גוון דומה.

לקרמיקה עיצוב מסוגנן וקל לניקוי, אך עלולים להיווצר סדקים אם נוזלים נכנסים פנימה. חומר כזה בררן לגבי הכלים, מכיוון שהוא בקושי יכול לעמוד בפני נזק מכני. הנירוסטה קצת יותר יקרה מאמייל, אבל התחזוקה שלה מינימלית, היא לא נשרטת ונראית לא פחות מסוגננת מקרמיקה.

לכיריים חשמליות יש מספר שונה של מבערים שלכל אחד מהם עוצמת חימום שונה. האפשרות הפופולרית ביותר היא כיריים עם ארבעה מבערים, שהכי נוחה לכל משפחה. זמן החימום ועוצמתו תלויים בגודל פלטת החימום, שעליה להתאים לקוטר כלי הבישול המסוים. לגבי בקרת חימום, שימו לב לדברים הבאים.

1. ישנם מבערים בעוצמה בינונית, לרוב הם עשויים מברזל יצוק, ומתחממים תוך 10 דקות.
2. יש פלטות חימום שמתחממות מספיק מהר, מה שנמשך כ-7 דקות בעוצמה מקסימלית.
3. אזורי בישול רבי עוצמה מתחממים תוך דקה אחת. הם עשויים מקרמיקת זכוכית או אמייל, על פני השטח הם מסומנים על ידי קווים מנוקדים או עיגולים גלויים.
4. יש צורך במבערים עזר על מנת לשנות את אזור החימום, התאמתו לקוטר הכלים באמצעות ווסתים מיוחדים.
5. פלטות אינדוקציה מחממות רק את החלק התחתון של סירים ומחבתות מברזל יצוק או פלדה, בעוד פני השטח של הכיריים נשארים קרים.

צלחות קרמיקה מזכוכית נבדלות על ידי מוליכות תרמית גבוהה, בכך הן דומות לגז, שכן החימום לטמפרטורה המקסימלית מתרחש די מהר - תוך 10 שניות. פני השטח שלהם חלקים ואחידים, עם עיגולי כיריים מסומנים. צלחות כאלה יתאימו בצורה מושלמת לתוך הפנים של כל מטבח.

צלחות כאלה מנוקים בצורה מושלמת, שכן פני השטח שטוחים, ללא שום בליטות, עם זאת, אתה צריך להשתמש בתרכובות מיוחדות. המבערים אינם דורשים החלפה, מאחר והם מובנים בתנור ואינם נשחקים, אין אפשרות להישרף, מהירות החימום והקירור של המבערים מרשימה. לוח בקרת המגע, המשמש לעתים קרובות על ידי יצרנים, נחשב נוח.

החסרונות של צלחות זכוכית-קרמיקה כוללים את העובדה שניתן לבשל מזון רק בכלים העשויים מברזל יצוק ואמייל, או שאתה יכול להשתמש בתומכים מיוחדים לתחתית של חפצים אחרים, למשל, אלומיניום או זכוכית.

תנורי אינדוקציה הם קטנים בגודלם, לרוב עם מבער אחד, מובנים בערכת מטבח או משולבים (חצי אחד של הכיריים הוא אינדוקציה, החצי השני פועל על גופי חימום). כיריים אינדוקציה פועלות הודות לזרמי מערבולת הנוצרים משדות מגנטיים בתדר גבוה. כוח החימום יכול להיות חריג או שהוא יכול להיות מווסת על ידי דחפים. מבערים בכיריים מסוג זה מתחילים להתחמם רק כאשר יש עליהם צלחת, יתרה מכך, כזו שעשוי מחומרים מגנטיים.

היתרונות של כיריים אינדוקציה כוללים: חימום מיידי ונוח של המבער, יעילות גבוהה, כי האוכל מתחמם פה הרבה פעמים מהר יותר מאשר בכיריים חשמליות, אין סבירות לכוויות, שמירה מדויקת על הטמפרטורה שנקבעה, ניקוי קל מלכלוך. התכונות הבאות יכולות להיחשב כחסרונות: מותר להשתמש רק בסוגים מסוימים של כלים, עומס גבוה על חוטי חשמל, קרינה אלקטרומגנטית במהלך פעולת התנור.

כיריים מובנות בוש NKN645G17 עשויות זכוכית-קרמיקה ומותקנות ישירות מעל התנור. הספק של דגם זה מגיע ל-7.8 קילוואט, והממדים הם 575 ו-515 מילימטרים. כיריים עם ארבע להבות זה מיוצרות בגרמניה. משתמשים מציינים כי במהלך מספר שנות פעילות, הטכניקה אינה מאבדת מכוחה ומהמעשיות שלה. הצבע השחור של המשטח משולב בצורה מושלמת עם המסגרת הכסופה, המונעת מנוזלים להיכנס מתחת לשולחן.

דגם Gorange E 5121WH-B הוא תנור חשמלי קלאסי עשוי בלבן. מצויד בארבעה מה שנקרא פנקייק, כלומר מבערי ברזל יצוק: שניים עובדים כסטנדרט, אחד עם מגביל טמפרטורה, אחר עם חימום אקספרס. הם ממוקמים על לוח מצופה אמייל. נפח התנור מגיע ל-68 ליטר. מכל הבחינות, הצלחת עשויה באיכות גבוהה, בפועל היא מראה את עצמה מהצד הטוב ביותר.

Hansa FCCW90 הוא תנור חשמלי קומפקטי ונוח עם הספק של 7.5 קילוואט, וזה מספיק לעקרת בית רגילה. התנור מיועד ל-40 ליטר, לוח הבקרה, על פי ביקורות לקוחות, קל להבנה ולעתים רחוקות נכשל. אתה יכול לבחור כמעט כל צבע שיתאים בהרמוניה לאפשרויות פנים שונות.

דגם Beko CSM 67300 מצויד במספר עצום של פונקציות שיעזרו לך בהכנת יצירות מופת קולינריות. בעלים רבים מציינים את הפעולה המושלמת של התנור, שבו הכלים אפויים בצורה מושלמת, ויש גם תאורה עוצמתית מותקנת.

כאשר קונים תנור חשמלי, חשוב לשים לב למאפיינים הטכניים שלו כדי שהמכשיר לא רק ייראה טוב, אלא גם יעבוד ללא הפרעה. אם אנחנו מדברים על חומר הציפוי של הלוח, אז רוב הנשים מעדיפות אמייל, שנבדק כבר יותר מתריסר שנים והוא אמין. השלילי היחיד הוא העזיבה הקשה למדי.

לוח נירוסטה הוא אופציה מצוינת. לספירלה ול"פנקייקים" לוקח הרבה זמן להתחמם, מה שלא תמיד נוח לעקרת בית מודרנית. תנורי אינדוקציה מבססים משטר טמפרטורה גבוה הכי מהר. יתר על כן, הם החסכוניים והבטוחים ביותר, מכיוון שהם שוללים את האפשרות של כוויות. עם זאת, העלות של צלחות כאלה היא הגבוהה ביותר.

ניתן לצייד את התנור בגוף חימום אחד או שניים המבטיחים איכות אפייה טובה יותר.כמו כן, יצרנים רבים משלימים את התנור עם פונקציית גריל, המאפשרת למארחת לשמח את משפחתה עם עוף טעים. היזהרו מנוכחותם של מפלסים ומגשים מיוחדים המותקנים עליהם. עדיף שהם ייכללו מיד עם הכיריים. הטכנולוגיה של מתגי המעבר תלויה ביצרן ובדגם שתבחרו. הם יכולים להיות רגישים למגע, סיבוביים, כפתורים או סמוכים. זה תלוי גם ברצונות שלך.

איך בוחרים תנור: גז, חשמלי, משולב, ראו את הסרטון הבא.