תנורי גז שולחניים: תכונות, מאפיינים וכללי בחירה

תנור הגז הוא מזמן תכונה הכרחית של מטבחים מודרניים. אבל בחדרים עם שטח מוגבל, לא תמיד ניתן להתקין תנור רגיל. במקרה זה, תנור גז שולחן יהפוך חיוני, אשר יתר על כן, ניתן לקחת איתך לדאצ'ה או לפיקניק.

כירת גז שולחנית היא מכשיר שניתן להתקין על שולחן או בכל מקום נוח אחר בשל גודלו הקומפקטי. הוא אינו דורש התקנה נייחת והוא מחובר לצינור הגז באמצעות צינור גמיש. ניתן לחבר את הכיריים הקטנים גם לצילינדר גפ"מ.

כיריים מיני הן גרסה פשוטה של ​​מכשיר גז מסורתי. בדרך כלל יש לו תכונות ותוספות מוגבלות. מידות ומשקל הם אינדיקטורים חשובים לצלחת כזו. המטרה והשימוש תלויים בעיקר במספר אזורי הבישול. הם ממוקמים בחלק העליון של המכשיר, אשר נקרא הכיריים. מספר משטחי החימום יכול להיות מ-1 עד 4.

כיריים עם מבער יחיד הם ניידים. הם עובדים מפחי ספריי, אפשר לקחת אותם איתך לטיולים ועד לפיקניקים. דגמים עם שני מבערים מתאימים למטבחים קטנים. הם לא תופסים הרבה מקום, אבל אפשר לבשל עליהם ארוחה אמיתית. ניתן להשתמש בהם בהצלחה גם בארץ.

לכיריים שולחניות גז עם 3 ו-4 מבערים יש ממדים קצת יותר גדולים, אבל הפונקציונליות שלהם רחבה יותר, מה שמאפשר לבשל כמה מנות בו זמנית. המבערים עליהם שונים בגודלם. הם מגיעים בגדלים גדולים, בינוניים וקטנים. זה מאוד נוח לבישול מאכלים הדורשים דרגות שונות של חוזק להבה.

מכשירי גז שולחניים יכולים להיות בעלי הספק בטווח של 1.3-3.5 קילוואט. צריכת הדלק במקרה זה היא בין 100 ל 140 גרם לשעה.

כיריים העבודה יכולות להיות פלדה, עשויות מנירוסטה או בציפוי אמייל. ציפוי האמייל יכול להיות לא רק לבן, אלא גם צבעוני. זה זול יותר מפלדה או נירוסטה, אבל לא אמין. לוח הנירוסטה עמיד יותר, אינו משחית ובעל חיי שירות ארוכים.

גריל מותקנים על הכיריים. הם יכולים להיות מ-2 סוגים: עשויים מברזל יצוק או עשויים ממוטות פלדה ומצופים באמייל. רשתות ברזל יצוק חזקות ועמידות יותר. עם זאת, הם יקרים יותר.

לצד היתרונות המשותפים לכל כירי הגז (בישול מהיר, היכולת לשנות את תנאי הטמפרטורה לבישול, לשלוט ולווסת את עוצמת האש), למיני אריחים יש יתרונות משלהם.

• הגודל. עם הממדים הקומפקטיים שלהם, הם תופסים מעט מקום, כך שניתן להתקין אותם בשטח קטן.
• הִטַלטְלוּת. בשל גודלם ומשקלם הקטן, אתה יכול לשנות את מיקומם, להעביר אותם לדאצ'ה, לקחת אותם לכל טיול.
• רבגוניות. הם מסוגלים לפעול מצינור גז ומגליל.
• דגמים עם תנורים בעלי אותן יכולות פונקציונליות כמו אלה רגילות בחוץ. יש להם אפשרויות להצתה חשמלית, הצתה piezo, בקרת גז, והם מצוידים בתרמוסטט.
• רווחיות. פעולתם רווחית יותר בהשוואה לכיריים חשמליות.
• מחיר. המחיר שלהם נמוך בהרבה מהעלות של תנורי גז קלאסיים.

החסרונות כוללים מספר גורמים.

• כיריים עם מבער אחד ושני בעלות עוצמה נמוכה ומוגבלים במספר המנות המוכנות בו זמנית.
• עבור דגמים הפועלים מבלון גז נוזלי, נדרש להחליף את הגליל מדי פעם או לתדלק אותו בתחנות דלק מיוחדות.
• יש צורך לבדוק באופן קבוע את מערכת החיבור של הצלחת לצילינדר.
• בעת שימוש בבלוני גז, חשוב להקפיד על כללי הבטיחות.

ישנם מספר קריטריונים לפיהם מחולקים לוחות שולחניים. קודם כל, זה מספר המבערים, שבו תלוי היקף היישום.

• כיריים ניידות עם מבער יחיד משמש לעתים קרובות בעת נסיעה, טיולים, דיג. זה יכול לשרת אדם אחד או שניים. המכשיר בגודל קטן ומשקל נמוך, עובד מגיליונות קולט. מוצג על ידי דגמים של המותג "Pathfinder".
• כיריים ניידות עם שתי מבערות יכול לשרת מספר אנשים. זה מיוצג גם על ידי דגמים שונים של המותג "Pathfinder". תכונה של מכשירים אלה היא היכולת לחבר כל מבער לצילינדר משלו.
• דגם נייד עם שלושה מבערים או ארבעה מבערים ישמח את הבעלים עם יכולות פונקציונליות רחבות יותר. מכשיר כזה יכול לשמש באופן מלא הן בבית והן בארץ.

כמו כן, תנורים שולחניים יכולים להיות שונים בגודל, בסוג ואפילו בצורת המבער. בחירת גודל פלטת החימום מושפעת ממידות כלי הבישול המשמשים.

מבחינת צורה, הנפוצים ביותר הם מבערי הלהבה המעגליים. לחלק מהתנורים המודרניים יש מבערים מיוחדים עם שניים או שלושה מעגלים. המשמעות היא שלאותו מבער יכולים להיות שני קטרים ​​(גדול וקטן), מה שחוסך בגז וקובע את אופן הבישול המתאים ביותר.

ישנם גם דגמים עם מבער קרמי, מבערים בצורת אליפסה (נוח מאוד לתבשילים בצורה המתאימה), משולשים, עליהם ניתן לבשל ללא רשת. לגבי השבכה על הצלחות, זה לרוב ברזל יצוק או עשוי נירוסטה.

לפי סוג השימוש בגז, תנורים שולחניים הם:

• לגז טבעי, המחוברים לצינור גז נייח בדירה קטנה;
• עבור צילינדרים עם גז נוזלי עבור קוטג'ים קיץ;
• בשילוב, שעיצובו מספק חיבור הן לגז הראשי והן לצילינדר.

דוגמה לכיריים המיועדות לגז ראשי הוא דגם המיני Flama ANG1402-W. מדובר בכיריים 4 מבערות שבהן אחד מהמבערים בעלי הספק גבוה מתחמם במהירות והאחרים סטנדרטיים. ידיות סיבוביות מתאימות את עוצמת האש.

האריחים מכוסים באמייל לבן. גם רשתות המתכת מצופים באמייל. הדגם מתווסף עם מכסה, רגליים נמוכות עם חיבורי גומי, מדפים לכלים.

דגם Delta-220 4A הוא מיני-כיריים נייחים שולחניים. הוא פועל על בקבוקי גז. הכיריים מצוידים ב-4 פלטות חימום בעלות עוצמה שונה. הגוף והכיריים בגימור אמייל לבן. כיסוי מגן מיוחד מגן על הקיר מפני נתזי שומן ונוזלים.

סוג מיוחד של שולחן הוא סיר שולחן משולב עם תנור (גז או חשמלי).דגם זה אינו נחות בשום אופן מתנור נייח קונבנציונאלי ומרחיב מאוד את אפשרויות הבישול. לצלחות כאלה יש דלתות עשויות זכוכית דו-שכבת עמידה בחום, מחוון טמפרטורה, ולרוב מצוידות בגריל.

לכיריים הקומפקטיות 4 להבות עם תנור Hansa FCGW 54001010 מידות קטנות (0.75x0.5x0.6 מ'), המאפשרות להתקין אותה בשטח קטן. התנור המואר בנפח של כ-58 ליטר. הוא מצויד בתרמוסטט שעוזר לבדוק את הטמפרטורה בפנים. דלת התנור עשויה מזכוכית דו-שכבתית עמידה בחום, מחוממת חלש, למעט אפשרות של כוויה.

למבערים גדלים שונים: גדול - 9 ס"מ, קטן - 4 ס"מ, וכן שניים 6.5 ס"מ כל אחד. ההספק הכולל שלהם הוא 6.9 קילוואט. הצתה חשמלית מתבצעת דרך הכפתורים הסיבוביים. ניתנת אפשרות לבקרת גז, אשר מנתקת את אספקת הגז במקרה של כיבוי אש.

אחד הגורמים המשפיעים על הבחירה בדגם מסוים של משטח שולחן הוא לעתים קרובות נוכחות או היעדרו של צינור גז נייח. תלוי בזה אם זה יהיה כיריים לגז ראשי או לגז נוזלי בבקבוקים.

מספר המבערים על הכיריים נקבע על ידי נפח ותדירות הבישול, כמו גם על ידי תכונות המכשיר. ל-1-2 נפשות או לשימוש בטיולים מספיקה כיריים חד או שתי מבערות ולמשפחה גדולה יותר נדרש דגם של שלושה או ארבע מבערים.

בעת בחירת תנור, אתה גם צריך לשים לב למאפיינים הטכניים.

• מידות ומשקל. צלחות שולחנות בדרך כלל במידות סטנדרטיות בטווח של 55x40x40 ס"מ. המשקל אינו עולה על 18-19 ק"ג. מכשירים קטנים כאלה אינם תופסים הרבה מקום.
• גודל מבער. אם יש 3-4 מבערים על הכיריים, תנו להם להיות בגדלים שונים.
• ציפוי. זה חשוב במיוחד עבור הכיריים. עליה להיות חזקה ולכן עדיף לבחור בצלחת עם ציפוי נירוסטה. בנוסף, קל יותר לנקות חומר כזה מזיהום. גימור האמייל זול יותר, אך שביר. בנוסף, לעתים קרובות נוצרים עליו שבבים.
• רצוי לבחור דגם עם מכסה. זה יגן על הכיריים מפני נזק במהלך ההובלה וישמור אותו נקי במהלך האחסון.
• כיריים עם הצתה חשמלית (הצתת piezo) קלה יותר לתפעול.
• נוכחות של בקרת גז. אפשרות זו מונעת דליפת גז והופכת את הכיריים לבטוחות לשימוש.
• תנור חשמלי חזק יותר ומחמם יותר, אבל במקביל הוא צורך הרבה חשמל.
• הבטוח ביותר תנור עם זכוכית דו-שכבתית עמידה בחום בדלת (ללא סכנת כוויות).
• זה טוב אם העיצוב של המודל עבור גז ראשי מאפשר לך לחבר אותו לצילינדר. במקרה זה, הערכה חייבת לכלול מתאם-סילון מיוחד.
• דגמים מיובאים לעתים קרובות יש יותר אפשרויות נוספות, אך העלות שלהם גבוהה יותר.

עיצוב וצבע הכיריים נבחרים לפי הטעם האישי. עם זאת, יש לזכור כי ציפויים העשויים בגווני חום נראים הרבה יותר מרהיבים. בנוסף, לכלוך לא כל כך מורגש עליהם.

השימוש בתנור גז מחייב ציות לכללים מסוימים. שימוש לא נכון במכשיר עלול לגרום לדליפת גז ולפיצוץ. הדרישות הכלליות להפעלת כיריים שולחניות, ללא קשר לסוג הגז המשמש (טבעי או בבקבוק), הן 3 נקודות:

• אתה צריך להשתמש בתנור באזור מאוורר היטב;
• בתום השימוש בתנור, חובה לסגור את השסתום על צינור הגז או לסגור את השסתום על הצילינדר;
• במקרה של דליפת גז או תקלות כלשהן, יש להתקשר מיד לשירות הגז.

לאחר קניית משטח שולחן, אתה צריך ללמוד היטב את ההוראות שלו. דגמי גז ראשיים חייבים להיות מחוברים דרך שירות הגז.

האריח והצילינדר מחוברים באמצעות חיבור הברגה נתיק. עבור צילינדרים חד פעמיים, החיבור הוא מסוג קולט, הוא מתבצע באמצעות שסתום לחץ.

קל לחבר כיריים ניידות.

• אם הלוח חדש, קודם כל, יש צורך לשחרר אותו ואת התקעים המגנים על החורים המושחלים מהאריזה.
• פני השטח של המקום שבו התנור מותקן חייבים להיות אופקיים בהחלט. המרחק מהקיר הוא לפחות 20 ס"מ.
• חשוב לבדוק שהכיריים והגריל מותקנים כהלכה.
• האריח מוברג עד הקצה על הברגה של בלון הגז. היא חייבת להישען עליו.
• גז מסופק למבער לאחר סיבוב השסתום על הכיריים.
• האש נדלקת לאחר לחיצה על כפתור ההצתה של פיזו.
• ניתן להתאים את עוצמת הלהבה על ידי סיבוב וסת הגז.

במהלך הפעולה, חל איסור מוחלט:

• להשתמש במכשיר פגום;
• לבדוק דליפות גז עם שריפה;
• השאר את התנור במצב תקין ללא השגחה;
• להכיל צילינדר (עם גז או ריק) באזור מגורים;
• לערב ילדים בשימוש בתנור.

בעת החלפת צילינדר, עליך גם להקפיד על כללים בסיסיים. יש צורך לבדוק באופן קבוע את הצילינדר ואת מערכת החיבור לצלחת על מנת לזהות נזק למפחית, שסתומים לא תקינים. הגליל לא צריך להינזק בצורה של סדקים עמוקים, שריטות, שקעים. כמו כן, חשוב לשים לב למצב טבעות האיטום - עליהן להיות שלמות, ללא סדקים.

בסרטון הבא, ראה סקירה של הכיריים השולחניים Gefest PG-900.