תכונות ומאפיינים של כיריים אינפרא אדום

כיריים אינפרא אדום פופולריים מאוד בקרב צרכנים רוסים. רבים מהדגמים הללו הם אוניברסליים: ניתן להשתמש בהם הן לבישול והן לחימום חדרים. שקול את המאפיינים, התכונות של תנורים אינפרא אדום, המלצות לשימוש שלהם, כמו גם ההבדלים העיקריים שלהם ממכשירי אינדוקציה.

תפקודם של תנורי אינפרא אדום מסופק על ידי גופי חימום. בעזרתם נוצרת קרינת אינפרא אדומה דרך משטח העבודה הזכוכית-קרמית. הוא נספג במים במזון. כתוצאה מכך, נוצר חום רב, וכתוצאה מכך, לאחר זמן מה, הצלחת מתחממת. בעזרת מכשירים כאלה, הכנת מזון מתבצעת בהקדם האפשרי.

חומרים זכוכית-קרמיים משמשים כמשטחי עבודה בתנורים אינפרא אדום, שיש להם מספר רב של יתרונות. הם מוליכים חום היטב ועמידים מאוד לטמפרטורות גבוהות. יתרון חשוב נוסף של כיריים אינפרא אדום הוא קצב החימום הגבוה. כמו כן, ראוי לציין שניתן להגדיר בקלות את הטמפרטורה האופטימלית (מהנמוכה לגבוהה).

ניתן להניח כיריים אינפרא אדום על השולחן, על הרצפה. לחלק מהמכשירים יש תנור. לתנורי אינפרא אדום יש מספר מבערים: מ-2 עד 4. מכשירי שולחן הם קומפקטיים, קלים וניידים. סיר האינפרא אדום הנייד יכול לשמש ככיריים תיירותיות או חיצוניות.

משטח המכשיר מכוסה באמייל, קרמיקה מזכוכית או עשוי מתכת (נירוסטה). דגמי מתכת מאופיינים בהתנגדות מוגברת ללחץ מכני, זכוכית-קרמיקה - לעליות טמפרטורה. לאמייל יש גם את היתרונות שלעיל, אבל באותו זמן זה גם די סביר.

כיריים אינדוקציה פועלות באמצעות סלילים אלקטרומגנטיים. כאשר חשמל נכנס, נוצר סביבם שדה מגנטי. תנורים כאלה מחממים רק כלים מיוחדים (לא כדאי להשתמש באלה הרגילים למכשירים כאלה), ותנורים אינפרא אדום מחממים הכל מסביב: פני המכשיר, הרכב המזון והאוויר.

כאשר מחליטים איזה כיריים אינפרא אדום לקנות, כדאי קודם כל להחליט על גודל המכשיר. זה תלוי בכמה אוכל צריך להכין, כמו גם אם החדר יהיה גדול או קטן. עדיף לרכוש מכשיר שיש בו תנור: במקרה זה, לא צריך לשים את התנור בנפרד, ואפשר גם לחסוך מקום במטבח. כיריים עם תנור יקרים יותר, אך יחד עם זאת יש להם הרבה יותר יתרונות.

העלות של מכשירי אינפרא אדום תלויה גם מאיזה חומר הם עשויים. מכשירי מתכת יקרים יותר.

משטחי זכוכית-קרמיקה עמידים בפני טמפרטורות קיצוניות ועמידים למדי. עם זאת, לא ניתן לתקן משטחים כאלה, ולכן, אם ניזוקים, יש להחליף אותם לחלוטין. במידת הצורך, ניתן יהיה להחליף לגופי חימום חדשים, הפולטים קרינת אינפרא אדומה, אך עדיף להפקיד עבודה כזו בידי אנשי מקצוע מנוסים.

בעת שימוש במכשיר אינפרא אדום, עדיף לקחת בחשבון כמה המלצות. לדוגמה, היזהר מאוד בעת חימום המכשיר לטמפרטורות גבוהות. כמה מומחים מאמינים שהקרינה ממכשירי אינפרא אדום אינה בטוחה לגוף האדם. כדי להפחית את הסיכון לתוצאות בלתי רצויות, להעמיס את המשטח המשומש של המכשיר למקסימום.

דגמים מסוימים של מכשירי אינפרא אדום פופולריים במיוחד בקרב צרכנים. הם באיכות גבוהה, מאפייני ביצועים טובים. בואו נסתכל על כמה מהם.

• אירידה-22. תנור זה יכול לשמש בבית כפרי, בטיול, הוא שולחן. אירידה-22 הוא כיריים דו-להביות, ניתן לכוון את עוצמת המבערים. המכשיר עובד עם גז נוזלי, שנמצא בצילינדר. זה נשרף לגמרי. ה-Irida-22 עשוי ממתכת. הרוח לא מכבה את הלהבה של תנור זה, ולכן הוא מתאים מאוד לשימוש חיצוני.
• BW-1012. ניתן להשתמש בתנור כזה, בנוסף לבישול, על מנת לחמם חדר. זה יכול לשמש בבית כפרי, בדירה, בטיול. המבער של תנור אינפרא אדום זה הוא קרמי, אינו פולט ריחות לא נעימים וחומרים המזיקים לבני אדם. אחד היתרונות העיקריים של דגם זה הוא היכולת לווסת את האש במבער. זה מובחן על ידי האמינות וחיי השירות הארוכים שלו.
• Electrolux Libero DIC2 602077. כיריים חשמליות עם שתי מבערות עם משטח עבודה מזכוכית-קרמיקה. התנור החשמלי נשלט בקלות באמצעות תצוגה דיגיטלית. מודל זה משמש לעתים קרובות מאוד בבתי קפה שונים עם נוכחות ממוצעת, מסעדות קטנות ומקומות קייטרינג.
• CB55. דגם זה יכול לשמש לחימום ובישול בחוץ. הוא מתאים לשימוש במטבחי קיץ ובתים כפריים. המבער הוא קרמי. פרופאן נשרף לחלוטין, ולכן הוא נצרך בצורה חסכונית ככל האפשר. עוצמת האש במבער ניתנת להתאמה אינסופית, המכשיר מצויד בהצתה פיזו. דגם זה עובד היטב גם במשבי רוח חזקים, וגופו עשוי מפלדה המצופה בצבע עמיד בחום ובחומר לכה.

ראה למטה לפרטים נוספים.