מה ואיך למזוג סלק בשביל מתיקות?

גננים רבים מגדלים סלק על חלקותיהם. הצמח אינו קפריזי במיוחד. אבל כדי לקבל יבול איכותי וטעים, עדיין צריך להקדיש מעט תשומת לב לטיפול בו.

הטעם של ירקות השורש תלוי בהרבה סיבות. ככלל, סלק מר וחסר טעם כאשר מופרים הכללים לגידולם. זה יכול להוביל ל:

• השימוש בחומר זרעים באיכות נמוכה;
• שתילת סלק על אדמה מחומצת;
• השקיה לא נכונה של צמחים;
• חוסר בחומרים מזינים;
• קציר מאוחר מדי.

אם תבחר אתר מתאים לשתילת סלק, כמו גם לטפל באחריות בבחירת חומר השתילה, אתה יכול למנוע מחצית מהבעיות.

כדי להפרות צמחים, אתה יכול להשתמש הן בתכשירים כימיים והן בתרופות עממיות. רוב המוצרים המשמשים להאכלת סלק נמכרים בבית מרקחת רגיל או בחנות גן.

1. תערובת בוריק. פעם בעונה, תמיסת חומצת בור משמשת להאכלת גידולי שורש. כדי להכין אותו, אתה צריך לערבב 1 כף עם 1 דלי מים. ריסוס בתערובת זו יגדיל את תכולת הסוכר של הסלק. בנוסף, חומצת בור תגדיל את היבול ותהפוך את הסלק למתאים יותר לאחסון ארוך טווח.
2. תמיסת אשלגן פרמנגנט. ניתן להשתמש בתערובת זו להאכלת צמחים מספר פעמים בעונה. כדי להכין את הפתרון, אתה צריך לערבב 1 כפית של אבקת אשלגן permanganate עם 1 דלי מים. שימוש ברוטב העליון הזה גם יעזור להגן על הסלק מפני מחלות כמו רגל ריקבון.
3. סופר פוספט... הרוטב העליון הזה יעזור להפעיל את הצמיחה של גידולי שורש. כדי להכין תמיסה, יש לדלל 5 גרם מהתרופה במים חמים, בהתאם להוראות שעל האריזה. יש צורך ליישם את המוצר במהלך תקופת הצמיחה הפעילה של סלק.

מי שאוהב לגדל הכל באתר שלהם ללא כימיקלים צריך לשים לב לדשנים טבעיים. הם עובדים באותה יעילות.

1. סִרְפָּד... להכנת העירוי תזדקק ל-3 קילוגרמים של דשא קצוץ דק, לשפוך 10 ליטר מים ואז לערבב הכל ביסודיות. לאחר מכן, יש לשים את התערובת במקום חמים למשך 2-3 ימים. לאחר תקופה זו, יש לסנן את העירוי ולהשתמש בהתאם להוראות.
2. מלח... תמיסת המלח שימושית לא רק להשגת מתיקות - היא מגינה בצורה מושלמת על הסלק מפני חרקים מזיקים. כדי להכין אותו, תצטרך 65 גרם מלח שולחן, יוצקים דלי מים נקיים. לאחר ערבוב יסודי של התערובת, ניתן להשתמש בה כרוטב עליון. השקיית השורשים בפתרון זה נחוצה שלוש פעמים בעונה. בפעם הראשונה יש צורך בטיפול במי מלח כאשר שישה עלים מופיעים על הסלק. בפעם השנייה מאכילים את הסלק לאחר 14 יום. בשלישי - לאחר עוד 2 או 3 שבועות.
3. צואת עוף. פתרון עם לשלשת ציפורים יהפוך את ירק השורש לא רק למתוק, אלא גם עסיסי. כדי להכין אותו, אתה צריך לשפוך 2 קילוגרם של גללים עם דלי אחד של מים. לאחר מכן יש להניח את התמיסה במקום חמים לעירוי למשך 5-7 ימים. לאחר זמן זה, יש לסנן את התערובת ולאחר מכן לדלל במים ביחס של 1 עד 10. אין צורך להשקות את הסלק עצמו, אלא את האדמה שסביבם.
4. אֵפֶר... תרופה זו תסייע גם להגדיל את תכולת הסוכר של הסלק.כדי להכין את הפתרון, אתה צריך לערבב 200 גרם של אפר עץ עם 10 גרם של מלח ו 1 דלי מים. אתה יכול להשתמש בתמיסת הטיפול בצמח באופן מיידי. חבישה זו תשווה את הצמח באלמנטים הדרושים לו ותגן עליו מפני מחלות פטרייתיות.

אתה צריך להפרות גידולי שורש לאורך כל העונה. סלק חייב לקבל כל הזמן את כל החומרים הדרושים. אחרי הכל, חסרונם משפיע לרעה על איכותו וטעמו.

• ממש בתחילת עונת הגידול, גידולי שורש זקוקים לתחבושות המכילות חנקן.... השימוש בחנקן עוזר להגדיל את התשואות. עם זאת, אין לעשות בו שימוש לרעה. מומלץ להכניס חנקן לאדמה לא יותר מפעמיים או פעמיים.
• במהלך כל עונת הגידול, סלק זקוק לזרחן.... האכלת הצמח בדשנים המכילים אותו תבטיח צמיחה מהירה של סלק, כמו גם תגן עליהם מפני המחלות הנפוצות ביותר. היעדר אלמנט זה מוביל לעובדה שהעלים מאבדים צבע והופכים לאדומים בקצוות.
• כדי שהסלק יגדל ומתוק, הוא זקוק גם לאשלגן.... הוא שומר על לחות בשורשים, מה שהופך אותם לעסיסיים יותר, ומסייע בהגנה על צמחים מפני מחלות שונות. עם חוסר בחומר זה, העלים מתחילים להצהיב.

ניתן ליישם דשנים המכילים את כל האלמנטים השימושיים הללו הן מתחת לשורש והן על העלה. יש צורך להאכיל סלק, כמו צמחים אחרים, במזג אוויר חם ורגוע. הזמן האופטימלי להליך זה הוא מוקדם בבוקר או בערב.

גם את זה כדאי לזכור סלק אדום הוא צמח אוהב לחות. כדי לגדל יבול איכותי בבית, יש להשקות אותו כראוי. במזג אוויר יבש וחם, זה צריך להיעשות כל שלושה ימים. חוסר לחות יגרום לפרי להיות מר וחסר טעם.

לאחר השקיה יש לשחרר את האדמה. מומלץ לכסות את המעברים בשכבת מאלץ'. זה חייב להיעשות כדי שלא תהיה עודף לחות באדמה. לשם כך, משתמשים בנסורת או בחציר. חיפוי האדמה מצוין גם בהגנה על סלק מפני מזיקים.

ראה למטה לפרטים נוספים.