הכל על מדיחי כלים

נכון לעכשיו, לא ניתן לראות מדיח כלים בכל מטבח, כך שניתן להתרשם שציוד כזה הוא יקר ואקזוטי. די קשה להבין למה הדעה הזו של אזרחי רוסיה קשורה - או שזה נובע מחוסר מקום במטבח, או בגלל ההרגל לעשות את כל העבודה השגרתית במו ידינו. למעשה, ניתן לבחור את המכונה המתאימה כמעט לכל מטבח, העיקר לדעת אילו קריטריונים לחפש. בנוסף, המדיח מגן על עור הידיים, חוסך זמן ומפחית משמעותית את צריכת המים. במאמר זה נשקול את התכונות, הזנים והפונקציונליות של מדיחי כלים, וגם ניתן כמה עצות שימושיות לבחירת טכניקה כזו.

מדיח הכלים הראשון הומצא כבר בשנת 1850, אך באותה תקופה המוצר היה לא נוח ולא אמין, כך שהוא לא זכה לביקוש נרחב. לאחר מכן, היו עוד כמה ניסיונות להציג טכניקה שימושית שכזו, אך כולם גם נכשלו. מכונה שמישה באמת שמקלה על מטלות הבית נוצרה על ידי האנגלי ויליאם הווארד Leavens בשנת 1924. זה היה דומה לזה המודרני, אבל עדיין היה צריך שיפור. העיצוב הסופי נעשה בשנת 1940, אך המוצר עדיין היה יקר מדי לשימוש הציבור הרחב.

המדיח עושה את המטלות שאנשים רבים עדיין עושים ביד. מטרת המכשיר היא ניקוי, שטיפה ובמקרים מסוימים ייבוש כלים. עקרון הפעולה של רוב המכונות מורכב מ-5 מחזורי עיבוד של כלים: הכנה, השרייה, כביסה, שטיפה וייבוש. אנו מציעים להסתכל מקרוב על כל שלב בעבודה.

• הכנה. השלב הראשון בשימוש במדיח כלים הוא העמסת הכלים למגשים מיוחדים, בדומה למתקן לייבוש כלים. לאחר מכן, עליך להעמיס חומר ניקוי בצורת אבקה או טבליות או חומר ניקוי מרוכז מיוחד המיועד לציוד כזה למכונה. לאחר מכן, עליך לבחור מצב ותוכל להמשיך בעסק שלך בזמן שהמכשיר עושה את עבודתו.

• לְהַשְׁרוֹת. כדי שלא יישארו חתיכות מזון שרופים או יבשים על הכלים, הם מושרים. עיצוב המדיח מפזר מים קרים ומעט חומר ניקוי על הכלים ומחכה זמן מה. השרייה מבטיחה הסרה קלה של שאריות מזון.

• כְּבָסִים. כדי לשטוף את הכלים, המכונה מפזרת עליהם סילוני מים בלחץ (טמפרטורת המים תלויה בתוכנית שנבחרה). בהתאם לדגם, תרסיסי המים ממוקמים בתחתית, בחלק העליון או בו זמנית משני הצדדים. המרססים מסתובבים ולחץ המים שוטף את שאריות המזון והשומן מהכלים.

• שְׁטִיפָה. לאחר הכביסה, המכונה שוטפת את הכלים מספר פעמים במים נקיים או במים עם חומר שטיפה. אם תוסיפו חומר שטיפה למדיח הכלים, לא יהיו עקבות של טיפות נוזל מיובשות על הכלים.

• יִבּוּשׁ. שלב זה אינו מובנה בכל מדיחי הכלים, אלא ברובם. ישנם שלושה סוגי ייבוש: אוויר חם, עיבוי ומינרלים (ייבוש זאוליט).השיטה הראשונה מורכבת באידוי לחות עקב אספקת אוויר חם; לשם כך, המנגנונים מצוידים במחליף חום מיוחד. השיטה השנייה מניחה שלאחר השטיפה המכונה מחממת את המים (ובהתאם את הכלים) ולאחר מכן מנקזת את המים הרותחים. קירות המכונה מתקררים מהר יותר מהכלים, כך שכל נוזל שמתאדה מהכלים החמים מתעבה בחלקו הפנימי של המכשיר. בשיטה השלישית מותקן מיכל עם זאוליט מתחת למיכל המדיח - במהלך השטיפה המים מחממים את המינרל, שבתורו מתחיל לשחרר חום שמייבש את הכלים.

מדיחי כלים מתחלקים בעיקר לשתי קטגוריות עיקריות: תעשייתי ומדיחי. הבה נשקול כל קבוצה ביתר פירוט.

• תַעֲשִׂיָתִי. המדיח התעשייתי מיועד לשימוש בבתי מלון, בתי קפה, מסעדות ומוסדות נוספים בהם יש לשטוף כמות גדולה של כלים. מכונה מקצועית מתוכננת בצורה כזו שהיא מנקה ביעילות כמות עצומה של כלים בפרק זמן קצר, וגם משתמשת במשאבים בצורה חסכונית. עיצוב המוצרים הוא משלושה סוגים: מנהרה, כיפה וחזית. מכשירים תעשייתיים הם תענוג יקר המיועד לחברות גדולות, זה לא מעשי להתקין ציוד כזה בדירות ובבתים פרטיים.

• בית. מדיח כלים ביתי חייב לענות על הצרכים של מגוון רחב של אנשים, ולכן היצרנים יוצרים מגוון מרשים של דגמי מוצרים. המכשיר לשימוש ביתי נבדל לא רק בפונקציונליות הרחבה שלו, אלא גם במראה האטרקטיבי שלו.

הסיווג השני החשוב של מדיחי כלים מתרחש לפי אופן העמסתם, ישנם שני סוגים בסך הכל: העמסה אופקית ואנכית. אופן טעינת הכלים אינו משפיע על הפונקציונליות והביצועים של המכשיר. בואו נסתכל מקרוב על כל סוג של הורדה.

• טעינה אנכית. מדיחי כלים בעלי טעינה עליונה כוללים הנחת כלים בסלסילות ומגשים דרך המכסה. דגמים כאלה מוגבלים בקיבולת - אתה יכול לשטוף לכל היותר 10 סטים של כלים בכל פעם.
• טעינה אופקית. העיצוב נפוץ יותר מאשר אנכי. לפעמים דגמים כאלה נקראים פרונטאליים בשל העובדה שיש להם פאנל קדמי חיצוני שנפתח במקום כיסוי.

הקריטריון הבא לפיו מדיחי כלים מחולקים למספר סוגים הוא אופן ההתקנה. בסך הכל ישנם ארבעה סוגי מדיחי כלים לפי שיטת ההתקנה: מובנה במלואו, בחלקו מובנה, עצמאי וקומפקטי. עקרון הפעולה של כל סוג של ציוד זהה, גם הפונקציונליות אינה שונה. מגוון כזה של צורות טכנולוגיה קיים כך שכל אדם יכול לבחור מכונה המתאימה לשילוב בפנים מטבח קיים או מתוכנן. אנו מציעים לבחון מקרוב את הסיווג של מדיחי כלים לפי שיטת ההתקנה.

מכונת השטיפה המובנית מתאימה באופן מושלם כמעט לכל מטבח, מכיוון שהיא מוסתרת לחלוטין עם פאנל ריהוט דקורטיבי העשוי מאותו חומר כמו כל רהיטי המטבח. הצד החיובי של המכשיר הוא שרק בעלי הדירה יידעו על קיומה. אם האורחים לא יודעים שמותקן מדיח כלים במטבח, הם אפילו לא ישימו לב אליו, כי הוא מובנה ברהיט.

השליטה במכשיר מתבצעת באמצעות פאנל מיוחד הממוקם בקצה העליון של הדלת. כאשר המכונה סגורה, הפאנל מוסתר מתחת לרהיט הדקורטיבי. זה מגן על האלמנטים הטכניים של המבנה מלכלוך ונזקים, אך יחד עם זאת אינו מאפשר להסתכל על התצוגה כדי לגלות באיזה מחזור כביסה המכונה נמצאת כעת. מספר יצרנים פופולריים כמו Bosch, AEG וסימנס מציעים פתרון לבעיה זו. - הם מייצרים דגמים המקרינים את הטיימר על חיפוי הרצפה ליד הדלת.

ניתן להתקין מדיח כלים עצמאי במטבח קיים, העיקר למצוא לו מקום מתאים. המכשיר אינו חלק מריהוט המטבח, כך שניתן להתקין אותו בכל מקום בחדר. דגם זה מתאים לאותן דירות שכבר יש בהן מטבח חדש, אך עדיין אין בהן מדיח כלים.

עם זאת, כאשר קונים מכשיר עצמאי, אתה צריך לחשוב מראש כיצד הוא משתלב בעיצוב הדירה. היצרנים יוצרים לא כל כך הרבה אפשרויות צבע עבור המקרה - יש רק דגמים לבנים, כסף ושחור. עם זאת, כל צבע הוא אוניברסלי, כי למטבח יש כנראה ציוד אחר (מכונת כביסה או תנור גז), שגם לו צבע דומה.

מדיחי כלים המותקנים על השולחן קטנים בגודלם - ברוב המקרים מדובר בגודל 45x55x45 ס"מ. מכשיר כזה נבחר בדרך כלל על ידי אותם אנשים שאינם מסוגלים לחלוטין למקם סוגים אחרים של מכשירים במטבח. קומפקטיות היא האיכות החיובית היחידה של מכונה שולחנית, שברוב המקרים אינה מתגברת על החסרונות.

החיסרון בעיצוב הוא שאי אפשר להכניס לתוכו יותר מ-4 סטים של כלים. כמו כן, הפרמטרים של המדיח אינם מאפשרים להכנס אליו סירים ומחבתות, כך שחלק מהכלים עדיין יצטרכו לשטוף ביד. כמו כן, משתמשים רבים מציינים כי איכות העבודה של ציוד שולחני משאירה הרבה לרצוי, ולכן, מודלים כאלה נרכשים רק במקרים קיצוניים.

המאפיינים של מדיח כלים מובנה חלקית זהים כמעט לדגמים מובנים לחלוטין, ההבדל היחיד הוא התקנת לוח הבקרה - הוא ממוקם לא בקצה העליון של הדלת, אלא בחזית שלה. הפאנל הקדמי מאפשר להפעיל את המכשיר כשהדלת סגורה, וגם אינו מסתיר את התצוגה המציינת את מחזור הפעולה.

כמו הדגמים המובנים במלואם, המכונה המובנית בחלקה מתאימה לריהוט המטבח. רכישה והתקנה של מכשיר כזה במטבח קיים היא משימה קשה מאוד. מדיחי כלים מסוג זה מתאימים לאותם בעלים שרק מתכננים את פנים דירתם או עומדים לבצע שיפוץ רחב היקף עם החלפת רהיטים.

מידות מדיח כלים הן אחד מקריטריוני הבחירה החשובים ביותר. לפני הקנייה, עליכם לקחת בחשבון את מידות המטבח והכלים שאתם מתכננים להעמיס למכשיר. ישנם שלושה סוגים של גדלים של מדיח כלים בסך הכל: בגודל מלא, צר וקומפקטי. קיבולת המכונות הקיימות היום בשוק נעה בין 4 ל-15 סטים של כלים. סט אחד של כלים הוא שלוש צלחות שונות, כוס אחת, כוס, צלוחית, סכין, מזלג ושלוש כפות. בואו נסתכל מקרוב על כל סוג.

הדגם בגודל מלא נחשב סטנדרטי ומניח שהוא ישמש משפחה גדולה, שכן הוא יכול להכיל 12 עד 14 סטים של כלי מטבח. המשתמשים עשויים לתהות מדוע יש צורך בכל כך הרבה מקום, והתשובה היא פשוטה למדי - לכלים גדולים כמו סירים, תבניות וניירות אפייה. למכשיר כזה יש את הממדים הבאים: רוחב - 60 ס"מ, עומק - 60 ס"מ וגובה - 80 ס"מ. לדגמים בגודל מלא, ככלל, יש פונקציונליות רחבה עם אפשרויות רבות נוספות.

בדירות רבות ברוסיה, לא מוקצה כל כך הרבה מקום למטבח, ולכן הבעלים מנסים להשתמש בכל סנטימטר בצורה יעילה ככל האפשר.מדיח הכלים הדק הוא חלופה מצוינת למכשירים בגודל מלא שתופסים יותר מדי מקום. הגובה של מוצרים כאלה הוא בין 70 ל 85 ס"מ, העומק הוא בין 50 ל 60 ס"מ. למדיחי כלים צרים יש רוחב קטן מאוד - מ-30 עד 45 ס"מ.

הקיבולת של מכשירים מסוג זה היא בין 8 ל -10 סטים, כך שניתן לעצור את הבחירה בו עבור משפחות של 3-4 אנשים. מדיח כלים צר משתלב בצורה מושלמת במטבח חדש אם מחביאים אותו מתחת לשיש של רהיטים חדשים.

מדיח הכלים הקומפקטי נמוך, רדוד וקל משקל, ממש אלוף מיניאטורי. הפרמטרים הסטנדרטיים של מכונות כאלה הם: רוחב - 45 ס"מ, עומק - 55 ס"מ, גובה - 45 ס"מ. מכונת הכתיבה הנמוכה והצרה תופסת מעט מאוד מקום - ניתן אפילו להניח אותה על השיש במטבח.

החיסרון של מכשיר קומפקטי הוא הקיבולת הקטנה שלו - לא יותר מ 4-5 סטים של כלים. מסיבה זו, המדיח מתאים רק ליחידים ולזוגות נשואים צעירים ללא ילדים שאינם מביאים אורחים הביתה.

כל מדיחי הכלים מצוידים בשלושה מצבי שטיפת כלים סטנדרטיים: רגיל, מהיר ואינטנסיבי. עבור דגמים מיצרנים שונים, פונקציות אלה עשויות להיות שונות בזמן המחזור ובכמות המשאבים המשמשים, לכן עליך להשוות ולבחור את המכשירים שהפונקציונליות שלהם מתאימה לך. שלושה מצבים הם הסט המינימלי של יכולות מדיח כלים שכל דגם מצויד בהן. ניתן לשפר את הפונקציונליות של מכשירים מודרניים עם מספר רב של אפשרויות נוספות המשפרות את איכות שטיפת הכלים. בואו נסתכל מקרוב על מספר פונקציות שימושיות.

• התחלה מאוחרת. אפשרות זו מאפשרת לבעלים להפעיל את המכונית בכל זמן שנוח להם. למשל, כדי לא לשטוף את הכלים במהלך היום, פשוט מעמיסים אותם לסל ומפעילים את הכביסה למשך הלילה, כך שבבוקר אפשר להשתמש שוב בכלים נקיים בלי בעיות מיותרות.
• טיפול בתינוק. פונקציה נוחה מאוד להורים צעירים - מיועדת לשטיפת וחיטוי כלים, אביזרים וצעצועים לילדים.
• כביסה עדינה. תוכנית לניקוי כלים שבירים - כוסות, כוסות וכלים אחרים עשויים קריסטל או זכוכית.

מכונות מסוימות מצוידות בתכונה שימושית נוספת שאינה חלה על מצבי כביסה - מערכת AutoOpen לפתיחת הדלת. מדיחי כלים עם פתיחה אוטומטית כלים נקיים יבשים הרבה יותר יעיל ומהיר.

אביזרים למדיח כלים כוללים סלים, מגשים ומגשי כלים. לרוב הדגמים יש שתי רמות של רשתות - התחתון עבור צלחות, סירים וכלים גדולים אחרים, העליון עבור ספלים, כוסות וכוסות. לפעמים יש דגמים עם מפלס שלישי, המיועדים לסכו"ם, אבל זה דבר נדיר של ממש - לעתים קרובות יותר המקום לכפות, מזלגות וסכינים ממוקם באמצע המפלס הראשון או השני.

לא רק לפונקציונליות ולמידותיו של המדיח יש תפקיד חשוב בבחירת הדגם הנכון – גם לחברות יש תפקיד משמעותי. איכות העבודה והעמידות של הציוד תלויה לעתים קרובות מאוד במותג המכשיר, ולכן יש צורך לשים לב ליצרן "העוזר הביתי" שאתה אוהב. אנו מציעים לשקול כמה מהדגמים הטובים ביותר של מדיחי כלים מחברות פופולריות.

• Bosch Silence SMS24AW01R. מכשירי חשמל גרמניים איכותיים בגודל מלא עם יכולת אחסון טובה (עד 12 סטים של כלים). הפעלה לילית של המכשיר לא תגרום אי נוחות לדיירי הבית, כי הדגם שייך לסדרה של מכוניות שקטות.

• Gorenje GS54110W. מדיח כלים צר ומרווח מסלובניה - יכול לשטוף עד 10 סטים של כלים בכל פעם. היצרנים סיפקו אזור שטיפה אינטנסיבי במכונה עבור כלים עם מזון שרוף או יבש.

• Miele G 5481 SCVi. חברה צ'כית שאספה ביקורות חיוביות רבות מבעלי מכשירי המטבח של המותג הזה.מדיח הכלים Miele G 5481 SCVi הוא דגם נוח ודק המשולב במלואו ברהיטי המטבח. הפונקציונליות של המכשיר כוללת תוכנית מיוחדת לניקוי עדין של קריסטל וכלי זכוכית. הקיבולת המרבית של Miele G 5481 SCVi היא 9 הגדרות מקום.

• Bosch ActiveWater Smart SKS41E11RU. אחד מדיחי הכלים הקומפקטיים האיכותיים הבודדים המיועדים לשימוש בארץ או במשפחה קטנה. קיבולת המכשיר היא 6 סטים של כלי מטבח. המכונה מצוידת במנוע שקט, 4 מצבי כביסה וחיישן המסייע לסדר נכון את הכלים בסלסילות.

הגורם החשוב ביותר הקובע את בחירת המדיח הוא ייעודו. לקייטרינג, קנטינות, בתי קפה ומוסדות ציבור אחרים, יש צורך לרכוש ציוד תעשייתי שיכול להתמודד במהירות עם כמות גדולה של מנות. בקניית מכשיר לבית, עליך לבחור דגם לפי מספר האנשים החיים:

• מרווח ב-4-5 סטים מספיק ל-1-2 אנשים;
• מכונית עם קיבולת של 6 עד 10 סטים מתאימה למשפחות של 3-5 אנשים;
• מדיח כלים בנפח של 10-14 סטים מיועד למשפחות של 5-6 נפשות.

גם בחירה לפי פרמטרים חשובה, כי לא כל מטבח מסוגל להכיל מכונית בגודל מלא. ברוב המקרים, הדגם הצר המובנה, הכלול בסט המטבח החדש, הופך לאופציה הטובה ביותר.

על מנת לבחור בנפרד דגם באיכות גבוהה, יש צורך לשים לב לתוכנות נוספות ולפונקציות מכניות. ייעוץ מומחה יעזור לך לעשות את הבחירה הנכונה:

• איכות הדגם משפיעה מאוד על חיי השירות, אז אתה לא צריך לחסוך כסף, להעדיף את המוצר של מותג לא ידוע;
• אם יש לך ילדים קטנים בבית שלך, אתה צריך לשים לב למדיחי כלים עם הגנת "נעילת ילדים";
• מכונות עם תוכנית "חצי עומס" חוסכות בצורה מושלמת משאבים, כי לכביסה אין צורך לחכות עד שהמגשים יתמלאו - זה עוזר מאוד באותם רגעים שבהם סלסילות הכלים לא מתמלאות ביום;
• תכונות נוספות משפיעות מאוד על העלות של מדיח כלים, אז חשבו היטב אילו תכונות אתם צריכים ואילו לא;
• חוסר מרווח יאלץ את הבעלים לשטוף כלים גדולים ביד, ולכן עדיף לתת עדיפות לדגמים המיועדים ל-7-10 סטים של כלים.