
- מחברים: Kononov A.V., Krasnikov L.G., Eike Kampe
- שנת אישור: 2005
- מונחי הבשלה: התבגרות מוקדמת
- צורת שושנת עלה: חצי זקוף
- משאיר: חצוף, ירוק
- פְּטוֹטֶרֶת: עם צבע אנתוציאנין
- הצורה: אליפטי
- צביעה: אדום בהיר
- משקל, ג: 21
- צבע העיסה: לבן
זן הצנון Askania גדל במשותף על ידי מגדלים רוסים וגרמנים A. V. Kononov, L. G. Krasnikov ו- Eike Kampe. למרות העובדה שהצנון הזה ידוע פחות מ-20 שנה, הוא מושך את תשומת הלב של גננים רבים. הבשלתו המוקדמת, טעמו הנהדר ועמידותו למחלות תורמים לפופולריות שלו.
תיאור המגוון
צנון אסקניה מיועד לגידול הן באדמה מוגנת והן בשטח פתוח. זהו זן שגדל במהירות, מתבגר מוקדם, עם תשואה גבוהה. הוא יוצר היטב גידולי שורש על קרקעות בעלות פוריות שונה בתנאים של טמפרטורות גבוהות ויום ארוך. הוא מאופיין בהתנגדות להיווצרות חצים ופריחה. Ascania הוא זן עם חסינות מעולה, הוא כמעט אינו רגיש לסוגים שונים של מחלות.
מאפייני המראה של הצמח וגידולי שורש
זן Askania מאופיין בשושנת עלים זקורה למחצה, המגיעה לגובה של 20 ס"מ. לפטוטרת צבע אנתוציאנין (סגול). העלים עגלגלים, עוצמתיים, בצבע ירוק.
יבול השורש גדול בגודלו, בעל צורה אליפטית. אורכו של צנון Ascania הוא כ-10 ס"מ, משקל פרי אחד מגיע ל-21 גרם. זן זה מאופיין בצבע אדום בוהק. ראש יבול השורש קמור, יש זנב דק בקצהו. שאר המשטח מפולס וחלק.
מטרה וטעם של פקעות
זן Ascania מאופיין בעיסה פריכה עסיסית צפופה, בעלת צבע לבן טהור. לצנון יש טעם מעולה. גידולי שורש מהזן מאופיינים בטעם מתון וחריף. אסקניה אידיאלית לצריכה טרייה. הפקעות שלו שומרות על גמישותן לאורך זמן ואינן הופכות לרופפות.
הַבשָׁלָה
מבחינת הבשלה, צנון אסקניה שייך לזני ההבשלה המוקדמת. התקופה מהנביטה ועד הקציר היא 22-24 ימים בלבד. ניתן לשתול את הזן מספר פעמים בעונה, הוא מבשיל בהצלחה גם בתחילת הסתיו.
תְשׁוּאָה
מגוון זה הוא בעל תשואה גבוהה. התשואה הממוצעת היא 1.9 ק"ג / מ"ר. מ 'גידולי שורש גדולים יותר אופייניים לתקופת הסתיו.
אזורי גידול
זן הצנון Ascania גדל בהצלחה בתנאי קרקע פתוחים באזורים המרכזיים, המרכזיים השחורים, הוולגה התיכונה, הוולגה התחתונה, צפון קווקז, צפון מערב. באזורים הצפוניים, הוולגו-ויאטקה, אוראל, סיביר והמזרח הרחוק, עדיף לגדל זן זה באמצעות מקלטי סרט בחממות ובחממות.
גידול וטיפול
ניתן לגדל צנוניות אסקניה לאורך כל העונה במספר תקופות. הזריעה הראשונה באדמה הפתוחה נעשית בצורה הטובה ביותר בסוף אפריל - תחילת מאי, השנייה - מאמצע יולי עד סוף אוגוסט. זן זה מתאים לקרקעות בפוריות משתנה, אך אתר השתילה חייב להיות שטוף שמש.
עליך להיות מודע לכך שגידולים מצליבים אחרים אינם צריכים לגדול כקודמים באתר המוצע לצנון, מכיוון שמחלות נפוצות של משפחה זו מועברות דרך האדמה. רצוי למקם את הזרעים באדמה לא יותר מ-2 ס"מ ולעקוב אחר ערכת השתילה 5-7x15 ס"מ.
הטיפול מורכב בהשקיה שיטתית כאשר האדמה מתייבשת, התרופפות, הסרת עשבים בזמן. עם גידולים מעובים, השתילים מדללים, ומשאירים 6-7 ס"מ בין הצמחים.
הצנון מזן Ascania מתאפיין בעלייה אינטנסיבית במשקל ללא חבישות מיוחדות נוספות. לא מומלץ מאוד ליישם זבל טרי על הקרקע, ודשנים מינרליים לא צריכים להכיל כמות גדולה של חנקן. יש להסיר מיד גידולי שורש בשלים, מכיוון שהבשלת יתר משפיעה לרעה על טעמם.





