צנון זקס RS

ירק הויטמין המוקדם הראשון המופיע בתזונה של כל אדם הוא צנון. השימושי ביותר יהיה יבול שורש שגדל בגינה. בין הזנים הלא יומרות והפרודוקטיביים שניתן לגדל כמעט בכל תנאי אקלים הוא זן אמצע העונה של Saksa RS.

צנון Sachs RS הושג הודות לעבודתם של מגדלים מקומיים של חברת המחקר והייצור "זרעים רוסיים" בשנת 2005. לאחר שנתיים של ניסויי זנים (בשנת 2007), התווסף גידול הירקות למרשם המדינה המאושר לשימוש. אתה יכול לגדל ירק על רכס גינה, ומתחת לסרט, ובמבנה חממה. הזן פופולרי ומטופח בצורה מאסיבית באזורים שונים של רוסיה, מכיוון שהוא מסתגל במהירות לתנאי האקלים.

צנון הוא צמח בעל שושנת עלים זקורה למחצה, שגובהה אינו עולה על 22-25 ס"מ. עלוות הצמח בינוניות, חצופות עם משטח חלק. צבע העלווה צהבהב-ירוק, והפטוטרות מתאפיינות בצבע אנתוציאנין חלש. כל רוזטה מורכבת מ-5-6 עלים. מאפיין ייחודי של הצמח הוא שושנת גבעולים מוגבהת מעט עם עלים.

הזן שייך לזנים קטנים-פרי. פירות מאותו צורה וגודל מבשילים. המשקל הממוצע של ירק הוא 10-12 גרם. קוטר הפקעות אינו עולה על 3-3.5 ס"מ. צורת גידולי השורש עגולה עם ראש שטוח או כדורית. צנון בשל מכוסה באופן שווה בכיסוי אדום או אדום-פטל. עור הירק דק, רך, חלק לחלוטין, עם ברק ניכר.

את הפקעות שנקטפו ניתן להעביר למרחקים ארוכים, וכן לאחסן לאורך זמן, אם מקפידים על תנאי האחסון. במהלך השמירה על איכות, הירקות אינם רופסים, חללים לא נוצרים בעיסה, הטעם אינו אובד.

לצנון יש טעם נעים. העיסה הלבנה כשלג מאופיינת במבנה צפוף, בשרני, רך, פריך ועסיסי ללא חללים, סיבי ומימי. הטעם נשלט על ידי מתיקות קלה, משלימה כתם בקושי מורגש וארומה נעימה. קליפת הירק אינה מרה. כדאי גם לשים לב לתכולה הגבוהה של ויטמינים בעיסה.

את ירקות השורש שנקטפו ניתן לאכול טריים, להוסיף לסלטי ירקות שונים ולשמש כקישוט לתבשילים קרים.

Saksa RS מייצג קבוצה של זנים באמצע העונה. מרגע הופעת היורה הראשונים ועד שהפקעות בשלות לחלוטין, זה לוקח 20-25 ימים. הבשלת התרבות ידידותית, כך שניתן לקצור את הקציר ב-1-2 שלבים.

התשואה של הזן מעולה. אם תטפלו כראוי בצנון, תוכלו לסמוך על יבול הגון - כ-4 ק"ג של ירק עסיסי מ-1 מ"ר של נטיעות. במקרים מסוימים, ניתן לבחור רק 0.8-1.3 ק"ג/מ"ר.

מגדלים את הירק באמצעות זריעה ישירה של זרעים. הנחיתה מתבצעת מסוף מאי עד אמצע יולי. באזור המוכן נעשים חריצים ארוכים בעומק של 1-1.5 ס"מ, שבהם נזרעים זרעי צנון.המרחק בין השורות אינו עולה על 10-12 ס"מ. הזריעה מתבצעת על פי הסכימה 10-12x5 ס"מ. לאחר השתילה, נדרשת השקיה בשפע של המיטות. צנוניות שותלות בדרך כלל בטמפרטורה של + 18-20 מעלות. אין לשתול צנוניות באזור שבו צמחו בעבר צמחים מצליבים.

טכנולוגיה חקלאית ירקות כוללת נהלים סטנדרטיים פשוטים:

• השקיה יומית עם מים מושבעים (אם התקופה היבשה);
• הפריה (מספר פעמים בעונה);
• ניכוש וריפוי האדמה;
• דילול לפי הצורך, שמירה על מרחק בין שתילות 5-6 ס"מ;
• מניעת וירוסים ונגיעות חרקים.

ניתן לגדל מגוון זה אפילו בבית - בקופסאות או במיכלים, תוך התבוננות בטכניקות חקלאיות בסיסיות.

גידולי ירקות מעדיפים קרקעות משוחררות, קלות, מזינות ונושמות עם חומציות נמוכה או ניטרלית. התרבות מתפתחת ונותנת פרי היטב בקרקעות טיט או חוליות. לא מומלץ לשתול את הירק במצעים כבדים וספוג מים.

צנון זקס RS הוא צמח תרמופילי להפליא, ולכן יש להקצות את האתר לשתילה בהיר ושטוף שמש. בשל רגישותו המוגברת לאור, עדיף שהצמח יקבל אור למשך 10-12 שעות. תכונה אופיינית של הצמח היא עמידות טובה למתח, שבגללה הירק סובל בקלות תנודות בטמפרטורה ובצורת קצרה.

חסינות ירקות היא ממוצעת. Saxa RS עמיד בפני טחב אבקתי. במהלך עונת הגידול, התרבות מותקפת לרוב על ידי מזיקים - גידלים בצבע אדום וזבובי כרוב. יחד עם זה, הירק עמיד בפני סדקים ופריחה.