צנון סלסט

אוהבי ירק מוקדם כמו צנון תמיד מקצים מיטה בגינה לשתילת ירק השורש האהוב עליהם. אחד הזנים הפופולריים הוא ה- Celeste היברידי של אמצע העונה, שגדל על ידי מומחים הולנדים ומסוגל לגדול בכל תנאי אקלים.

Radish Celeste הוא דור ראשון היברידי שנוצר על ידי מגדלים של החברה ההולנדית Enza Zaden Beheer B. V. בשנת 2006. המחבר שייך לביולוגית אנדריאה שידר. הצטרף לשורות מרשם המדינה של זני צנון מאושרים בשנת 2009. הירק מעובד באזורים שונים של רוסיה: מהמרכז ועד המזרח הרחוק. הם מגדלים צנוניות הן בערוגות גינה קטנות והן בשדות חקלאיים. הזריעה מתבצעת הן באדמה הפתוחה והן בשטח מוגן.

ההיברידי ההולנדי הוא צמח בעל סוג רוזטה זקוף חזק. הצמח באורך בינוני, גדל לגובה של 30-35 ס"מ. הצמח מאופיין בדחיסות, עלווה אפרפרה-ירוקה בעלת צורת חצילה עם משטח חלק של הצלחת, כמו גם פטוטרות חזקות עם צבע אנתוציאנין עדין. חשוב לציין שהצנונית עמידה לירי וגם לפריחה.

ההיברידית שייכת למין בעל פרי בינוני. גידולי שורש מבשילים מיושרים, אטרקטיביים למראה, מה שמושך את החקלאים ומגדלי הירקות המגדלים ירקות למטרות מסחריות. המשקל הממוצע של הצנון נע בין 18-23 גרם, לפעמים 25. צורת הירק נכונה, עגולה, בקוטר של עד 5 ס"מ. יבול השורש הבשל בצבע אחיד עם צבע אדום בוהק. עור הפקעות דק, עדין, בעל משטח חלק ומבריק, שאין עליו אי סדרים ופגמים אחרים.

את הצנון שנקטף ניתן להעביר למרחקים ארוכים, וכן לאחסן אותו לאורך זמן. במקום קריר וחשוך, ירקות מאוחסנים עד 2-3 שבועות.

הצנון ההולנדי בולט בקרב קרוביו בטעמו המעולה. לעיסה הלבנה כשלג יש מבנה רך, צפוף, פריך ועסיסי ללא מימיות, חללים וסיבים. טעמן של הפקעות מאוזן: מתיקות נעימה משתלבת עם תווים חדים המוסיפים לירק פיקנטיות. העור של הצנון רך, לא נוקשה.

ירקות שורש שנקטפו הם אידיאליים בסלטי ירקות, הם מתווספים למנות קרות, הם משמשים לקישוט כריכים. בנוסף, הזן מתאים לייצור קורות.

צנון הסלסטה ההולנדי שייך למחלקת אמצע העונה. מרגע הנביטה המלאה ועד להבשלה של גידולי שורש עסיסיים, עוברים רק 23-25 ​​ימים. הופעת נבטים והבשלת פירות ידידותיים, כך שתוכל לקצור את היבול תוך 1-2 פעמים. אם תרצה, ניתן לבצע מספר יבולים של צנון במהלך הקיץ.

ההיברידית מוכרזת כהיברידית בעלת תשואה גבוהה אם תפעל לפי כללי הטיפול הסטנדרטיים. מ-1 מ"ר של נטיעות, אתה יכול לקבל עד 1.5-1.7 ק"ג של פקעות עסיסיות. בסביבה נוחה, התשואה גבוהה יותר - עד 3-3.5 ק"ג צנון.

צנוניות מעובדות על ידי זריעה ישירה לתוך האדמה.לשם כך מכינים מראש אתר שבו נעשים חריצים רדודים, שבהם זורעים זרעים. המרחק בין השורות לא יעלה על 15 ס"מ. עומק הזריעה של הזרע הוא 1-2 ס"מ. בדרך כלל, הזרעים מופצים במרחק של 5-7 ס"מ, מה שיאפשר אי דילול במהלך הטיפוח.

הזמן הטוב ביותר לשתול צנוניות נחשב לסוף אפריל או תחילת מאי, כאשר הטמפרטורה התייצבה, וכפור חוזר נותר מאחור. מגדלי ירקות מנוסים שותלים צנוניות במקום בו גידלו בעבר מלפפונים, עגבניות, קטניות ותפוחי אדמה מוקדמים. מחוון הטמפרטורה האופטימלי לצמיחה והתפתחות של צנון הוא + 22-25 מעלות.

מיד לאחר השתילה, נדרש לכסות את הערוגות בלוטרסיל, שיאיץ את הנביטה, וגם יספק הגנה מפני פלישת זבוב אביב.

הטכנולוגיה החקלאית של הירק מורכבת מהליכים סטנדרטיים: השקיה רגילה במים מושבעים, רוטב עליון שבועיים לאחר הנביטה, התרופפות ונייכוש מרווחי שורות, המשפרת את חדירות האוויר ומעבר הלחות, מניעת וירוסים ונגיעות חרקים.

כאשר מגדלים צנוניות בחממה, יידרש חיפוי באמצעות קש קצוץ מעורב בחומוס.

הצנון ההולנדי בררן לגבי האיכות והערך התזונתי של האדמה. גידולי שורש נטועים באדמה מובנית, רופפת, פורייה, קלה ולחה עם חומציות ניטרלית או נמוכה. בקרקעות חומציות וספוגות מים, הצנון גדל בצורה גרועה, כמעט אינו נושא פרי. גידולי ירקות נטועים לעתים קרובות בחולות קלות ובחוליות.

הודות לעמידות המתח הטובה שלו, צנון סלסט סובל בקלות תנודות טמפרטורה, התקפי קור קלים וחום. ירקות נטועים באזור נקי שבו יש מספיק שמש, אור וחום. בנוסף, צנוניות לא אוהבות לחות מוגזמת ורוחות קרות.

לירק יש חסינות מצוינת למחלות ויראליות ופטרייתיות רבות. בנוסף, ההיברידית עמידה בפני טחב פלומתי, רופפות וסדקים. ריקבון פטרייתי מתפתח רק כאשר משטר ההשקיה מופר.