איך נראה סשה דייקון ואיך לגדל אותו?

Daikon "Sasha" הוא ירק שורש לבן גדול, הוא נקרא גם צנון מזרחי. הזן הוא תת-מין של זריעה של צנון, שייך למשפחת הכרוב. הירק גדל במכון מחקר ביתי ונקרא על שם המגדל המפורסם אלכסנדר אגאפוב. הפרי הטעים והעסיסי של צנון הסשה ראוי לגידול במיטות שלנו ולהיות על שולחן האוכל שלנו.

דייקון, בניגוד לזריעת צנון, אינו מכיל שמני חרדל, ולכן הוא לא חריף מדי, מתקתק, עסיסי מאוד, פריך, ובעל טעם נעים. ניחוח הפרי אינו חד, בינוני. יבול השורש יכול להיות מוארך, כמו גזר, או עגול, עם זנב ארוך, אפשרות זו מזכירה צנון במראה. קליפתו של הפרי צפופה, לבנה, בעלת גוון צהבהב עדין. העיסה עסיסית, בעלת מבנה אלסטי הומוגני. העלים בצבע ירוק עמוק, מכוסים במורד בהיר, הם בעלי אורך של 30 עד 60 ס"מ.

התרבית מבשילה מוקדם, מרגע הנביטה ועד למועד הקטיף, לא עוברים יותר מ-40 יום. זרעי שורש יכולים להישאר קיימא עד 8 שנים. Daikon "Sasha" מספק מספר יבול בשנה. כל ירק שורש שוקל בין 200 ל-400 גרם, קוטר של צנון יכול להיות 5-10 ס"מ. הפרי יושב באדמה בחצי, החצי השני נראה על פני השטח.

Daikon נטוע על ידי שתילים או שיטת זרעים. בכל מקרה, הזרעים מטופלים באותו אופן. לפני השתילה, אתה צריך לבחור מקום ולהכין את האדמה.

צנון אוהב לחות מתונה, אם מי התהום באזור קרובים מדי, כדאי לבחור מקום על גבעה, אחרת לחות עודפת תוביל לריקבון של גידולי שורש. בעת בחירת מקום לשתול, אתה צריך לשים לב לצמחים הקודמים. צנון גדל היטב אחרי עגבניות, מלפפונים, קטניות, עשבי תיבול, קישואים, תפוחי אדמה.

אין לשתול דייקונים בערוגות שבהן צמחו בעבר סוגי צנון אחרים, כמו גם צנוניות, כרוב, לפת, רוטבאגס, שכן יש להם אותן העדפות במינרלים ובאותם מזיקים.

עבור daikons, יש צורך באדמה פורייה, משוחררת היטב עם חומציות ניטרלית. על חימר כבד ואדמה חומצית, לא ניתן לקצור את הצנון. האתר מוכן לשתילה כדלקמן.

• דשנים אורגניים מורחים על האדמה שבוע לפני הזריעה. הוסף 15 גרם אשלגן, 10 גרם אוריאה ו-30 גרם סופר-פוספט לדלי קומפוסט וזבל ישן. תעריף זה מחושב עבור 1 מ"ר. מ' שטח.
• לפני השתילה יש לחפור היטב את האדמה, הצנון גדל טוב יותר באדמה רכה.
• לאחר מכן שברו ויישרו את המשטח בעזרת מגרפה. גידולי שורש מגיעים חלקית אל פני השטח, וגושים גדולים ללא שבורים יפריעו להם.

לפעמים היצרנים מספקים זרעים שכבר מעובדים, המסומנים על האריזה. אם אין מידע כזה, אז אתה צריך לעבוד על חומר השתילה בעצמך. אלגוריתם הפעולות הוא כדלקמן.

• כדי להשיג גידולי שורש גדולים יש לכייל את הזרעים, לבחור את הגדולים והאיכותיים ביותר.
• כדי לחטא את החומר, הוא ספוג בתמיסה חלשה של מנגן למשך 30 דקות.
• הליך של 15 דקות יעזור להעיר את הזרעים במים חמים (50 מעלות), ולאחר מכן בקרים (10 מעלות).
• לנביטה טובה משאירים את חומר השתילה בממריץ צמיחה למשך הלילה. ניתן להשתמש בתרופות כמו קורנבין, זירקון, אטמון, סופר רוט.
• לפני השתילה, יש להקשיח את הזרעים על ידי הנחתם על מטלית לחה ושליחתם למקרר למשך מספר ימים.
• 2-3 ימים לפני השתילה, יש לתת לזרעים לבקוע. מניחים אותם בחזרה על מטלית לחה ומשאירים אותם במקום חמים. יש צורך להבטיח שהבד לא יתייבש במהלך כל התקופה.

מגוון "סשה" אינו שייך לצמחים גחמניים, אך יש לו גם העדפות משלו, אשר יש לקחת בחשבון בעת ​​טיפוח היבול הזה,

העיתוי הנכון לשתילת זרעים או שתילים הוא אחד הגורמים להבטיח יבול עשיר בעתיד. העיתוי תלוי בתנאי האקלים של כל אזור. יש לזכור כי זן הדייקון "סשה" מבשיל מוקדם, ייקח פחות מחודש וחצי לצמיחתו ולהבשלתו. לכן, ניתן לשתול את התרבות מספר פעמים בעונה - באביב ובקיץ, עד אמצע אוגוסט. ככל שהאזור חם יותר, כך הזמן נוח יותר לשתילה והבשלה של גידולי שורש.

• באזורים הצפוניים שותלים צנון פעם בשנה - בחודש יוני.
• בדרום מאוד אפשר להתחיל לזרוע מהימים הראשונים של אפריל, ולהצליח להשיג עוד כמה יבולים, לקצור פירות כמעט עד הכפור.
• עבור מרכז רוסיה, התקופות הטובות ביותר לשתילת דייקון סשה יהיו מ-25 באפריל עד 5 במאי ומ-20 ביולי עד 30 ביולי.

יש צורך לארגן מיטת גינה ברוחב של לא יותר ממטר, כך שתהיה גישה חופשית לגידולי שורש משני הצדדים. לאחר הכנת האדמה בגינה, יש צורך לעשות חריצים בעומק של 2-3 ס"מ. מרווח השורות צריך להיות 30 ס"מ. הזרעים המונבטים מונחים בחריצים במדרגה של 4-5 ס"מ. לאחר מכן מפזרים את החריצים באדמה ומשקים.

עם השקיה בזמן, ניתן לצפות את היורה הראשונים בעוד שבוע. לאחר שנוצרו עליהם 2-3 עלים, יש צורך להתחיל לדלל. בשורה, השאר 1 מהנבט החזק ביותר עבור כל 10 ס"מ. מקום זה צריך להספיק להיווצרות של יבול שורש.

לפני השתילה באדמה פתוחה, מגדלים שתילים במיכלים רדודים או בכוסות כבול, שבסופו של דבר יתמוססו בשכבת העפר של ערוגת הגינה. זרעים נטועים מוכנים לחלוטין לשתילה ובקיעה. המיכל מותקן תחילה במקום חמים, וכאשר מופיעים יורה, הם נלקחים לחדר עם משטר טמפרטורה של 12-18 מעלות.

זן "סשה" סובל היטב קטיף, אך קל יותר לצמח להכות שורש אם הוא נכנס לאדמה הפתוחה יחד עם גוש אדמה קשור. למטרות אלה, עדיין נוח יותר לגדל שתילים בכבול או בכוסות נייר. כדי לשתול שתילים מוכנים באדמה פתוחה, אתה צריך לארגן מיטה ולסמן את השורות. לאחר מכן חפרו חורים לעומק כוס כבול תוך שמירה על מרחק של 10-15 ס"מ ביניהם. הכנס צמח עם אדמה קשורה לכל חור, יישר את הקרקע והרטיב אותה.

יורה צעירים של סשה דייקון הם תרמופיליים. אם הטמפרטורה יורדת מתחת ל-10 מעלות בלילה, יש לכסות את המיטה בעטיפת צלופן או אגרופייבר. שאר הטיפול אינו שונה בהרבה מגידול רוב הגידולים. מגוון "סשה" מתפתח היטב באדמה לחה, אבל גידולי שורש לא צריכים להיות מוצפים כל הזמן במים, הם יתחילו להירקב. יש עוד קיצון, אם לאחר גשמים עזים מתחילה תקופה יבשה, עדיף לא לעכב השקיה.

ברגע שהאדמה מתייבשת, יש להרטיב את המיטה מיד, הצנון אינו סובל השקיה לא יציבה. לאחר כל השקיה או גשם, יש לשחרר את האדמה ולהרים גבעות. יש צורך לפקח על העשבים השוטים, במקומות בהם קשה לעבד, מושכים את הדשא ביד.

זן "סשה" חשוף לעיתים רחוקות למחלות, אך חלקן עלולות לתקוף את הצמח.

• יש לשרוף את יבול השורש המושפע מהפסיפס, לחטא את האדמה.
• כאשר מופיע פרעוש מצליב, לא מומלץ להשתמש בקוטלי חרקים, עדיף לקלח את האזורים הפגועים בתערובת של אבק טבק ואפר.

הקציר מהנטיעה המאוחרת מאוד צריך להספיק לאסוף לפני הכפור, הכפור הראשון מחמיר את איכות הפרי. זה יותר נוח לעשות זאת לאחר גשם, כאשר האדמה מעט יבשה. קל יותר להפיק גידולי שורש מאדמה רכה.

Daikon "Sasha" שייך לזני שולחן, טעמו נהדר, אך אינו מיועד לאחסון לטווח ארוך. יש לאכול אותו תוך 2-3 שבועות. הוא יחזיק מעמד מספר חודשים במקרר, אך עסיסיות צמח השורש תפחת בהדרגה.