ורד דמשק: תיאור וטיפוח

יופי, פלטת צבעים רחבה וניחוח מהמם הפכו את הוורד לפרח הנפוץ ביותר בעולם ולסמל אגדי של אהבה ותשוקה. במשך יותר מחמשת אלפים שנה, האנושות מטפחת את הנציג הזה של סוג ורד הבר. אחד הזנים הריחניים ביותר, ורד הדמשק, גדל היום הן בגינות פרטיות והן בקנה מידה תעשייתי.

סין, הודו, האי כרתים ואיראן העתיקה (פרס) מתווכחים זה מכבר על הזכות להיקרא מולדתה של מלכת הפרחים. לא במקרה קראו משוררים פרסיים למולדתם גוליסטן - ארץ השושנים. ורד דמשק (Rosa damascena) עוקב גם אחר ההיסטוריה שלו מהגנים המפוארים של המזרח התיכון. בעמק נהר הברדה הפכה אדמה פורייה למקום ייסודה של אחת הערים העשירות והמפורסמות של העת העתיקה. ממלכת דמשק העתיקה, ששוכנת בצומת של דרכי מסחר, שנקראה בשירה "עדן ריחנית", התבלטה באקלים מתון ושפע של ירוק, הייתה נווה מדבר של ממש באמצע המדבר.

ניתן לראות את התמונה של ורד הדמשק בציורי הקיר ששרדו של פומפיי העתיקה, הפרח היה פופולרי מאוד באימפריה הרומית. אז עבר הזן איזושהי שכחה כדי להחיות במרץ מחודש במזרח הערבי. לא בכדי נחשבים הערבים לחלוצי שיטת השגת מי ורדים בזיקוק.

הודות לוורדים, ההיסטוריה שמרה על שמו של הצלבן רוברט דה ברי: מוקסם משיח הדמשק הריחני, הוא הביא אותו לצרפת באמצע המאה ה-13... הזן התפשט במהירות ושלט בגינון האירופי עד המאה ה-19, אז הוחלף בהכלאות של שושני תה סיניים.

הסיווג מחלק את משפחת הוורדים לקבוצות של ורדים מודרניים ועתיקים. דמשק שייכת למחלקת שושני הגן הישנים, שמקורם במין כלאיים שהופיע כתוצאה מהצלבה של שושני גאלי ומושק (Rosa gallica ו-Rosa moschata).

הצמח הוא שיח רב שנתי בגובה של עד 1.5 מ' בעל גבעולים ארוכים ועלים ירוקים גדולים. פרחי טרי, גדולים למדי, בקוטר של עד 7 ס"מ, יכולים להיות בגוונים שונים - משמנת ועד ורוד עז. לפעמים אתה יכול למצוא זנים של לבן ולעתים רחוקות מאוד - אדום. גם הקוצים בזנים שונים שונים: הם אדמדמים, מרשימים למדי או דמויי זיפים קטנים. השיח פורח במשך זמן רב, אך לרוב פעם אחת, בחודשים יוני-יולי, אם כי מינים חוזרים (פורחים מחדש) כבר גדלו. פירות חלקים אדומים מופיעים על הענפים בסוף אוגוסט.

קבוצת ורדים זו מאחדת ארומה חזקה בצורה יוצאת דופן, ולכן זן מסוים זה תורבת מאז ימי קדם להשגת שמן ורדים ומים ריחניים.

כיום, ישנם סוגים רבים של ורדים דמשקיים, אך ננתח רק את הפופולריים שבהם.

זן זה הובא לעיירה הבולגרית העתיקה באותו שם במאה ה-17 על ידי הטורקים העות'מאנים. התכונות הייחודיות והריח המדהים של ורדים טורקיים מצאו היבטים חדשים בבולגריה. האקלים הנוח של האזור תרם לגידול של מין ארומטי יקר ערך, וכיום עמק השושנים בסביבת קזנלאק הוא יעד תיירותי מפורסם, שבו אף מתקיים פסטיבל שנתי. והפרח הריחני, המפורסם ביופיו ובריחו, הפך לסמל הלאומי של המדינה.הוורד הנושא שמן קזנלק נחשב לאחד הטובים בעולם לייצור שמן אתרי, והמאסטרים הבולגרים שומרים בסוד את שיטת הייצור הייחודית שלו. השיח של הוורד הזה זקוף, עם יורה חזקים. פרחים כפולים ורודים עם אבקנים זהובים. הוא לא פורח לאורך זמן, פעם בקיץ.

זהו שיח נמוך ומתפשט, המגיע לגובה 1.2 מ'. לזן, שנקרא על שם גיבורת המיתוסים היווניים, יש מאפייני צבע ייחודיים. העלים המשעממים שלו די יוצאי דופן: ירוק כהה, מעוגל, עם צד תחתון אפור כסוף. במהלך הפריחה, השיח יפה מאוד: ניצנים אדומים כהים נפתחים בהדרגה לתפרחת טרי לבן כשלג עם גבול דובדבן על עלי הכותרת. לדה עמיד בפני גשם, כפור ומחלות.

זן ריחני מאוד בעל תפרחת ורודה בהירה, ששמו מגיע מהעיר האיראנית איספהאן. בימי הביניים היא הייתה אחת הערים הגדולות בעולם. המגוון מצוין נגד מחלות ותנאי מזג אוויר גרועים. שיח גבוה עם פריחה אחת.

זן יוצא דופן זה חייב את מקורו ושמו לעמוד המפורסם של ההיסטוריה הבריטית - סוף מלחמת הארגמן והורד הלבן, שנמשכה יותר מ-30 שנה. הסמל של בית לנקסטר היה מעוטר בפרח אדום, ושושלת יורק המתנגדת בחרה לבן כסימן. המלך החדש הנרי השביעי טיודור עשה את סמל השלום ששלט לאחר שנים עקובות מדם ארוכות של שלום עם הסמל ההראלדי בצורת ורד כפול: פרח לבן על גבי ארגמן. ורד הטיודור הוא עדיין אחד מהסימנים הנפוצים ביותר כיום: על הסמל המלכותי, מטבעות וכו'. מאמינים שהזן גדל על ידי מגדל בלגי בסביבות 1576.

על שיח אחד מהמין הרב-גוני הייחודי הזה, אתה יכול לראות ורדים בגוונים לבנים, ארגמן, ותפרחות מגוונות ומפנקות. הפרחים שופעים, כפולים, עם מספר רב של עלי כותרת - 27-35 חתיכות. הצמח מגיע לגובה 150-200 ס"מ, סובל היטב כפור, יכול לגדול בצל, בעל עמידות ממוצעת למחלות.

אידיאלי לגידול ורדים דמשקאיים בדרום רוסיה, אך גננים מהחגורה התיכונה, סיביר ואזור המזרח הרחוק משתמשים בהם בהצלחה גם על חלקותיהם האישיות ובעיצוב פארקים עירוניים כסוג דקורטיבי. כמובן, גידול תעשייתי של מגוון לייצור שמן אתרי ברוב אזורי רוסיה הוא בלתי אפשרי. בעת השתילה בשטחים מצפון לאזור וורונז', יש לספק לשיחי ורדים חומר כיסוי לחורף.

יש לבחור בקפידה את המקום של הוורד באתר: להגן על השיח מהשמש הקופחת, אבל גם לא לשתול אותו בפינה שנמצאת כל הזמן בצל. הגוון מעורר הופעת טחב אבקתי וזיהומים פטרייתיים שונים, והפריחה עלולה להיות נדירה מאוד. רצוי להגן על השיחים מפני טיוטות. השתילה מתבצעת בדרך כלל באביב על שטח שטוח באדמה פורייה שחוממה על ידי השמש: אדמה שחורה או אדמה רופפת.

אם אתם מתכננים לשתול כמה צמחים, המרחק בין השיחים צריך להיות לפחות 70-80 ס"מ. שכבה של תערובת מזינים מוזגת לתוך השקע המוכן (בערך 50x50 ס"מ): חומוס, חומוס, דשנים מינרליים. יש להסיר מהשתיל את כל השורשים הפגומים, החולים והיבשים. צווארוני השורש קבורים 5 ס"מ, חור השתילה מכוסה באדמה ומשקה בשפע. באופן אידיאלי, יש לכבס את האדמה סביב השתיל באמצעות נסורת או כבול. מאלץ' מבטל את הצורך בהשקיה תכופה.

השקיית הצמח מווסתת על ידי משטר הטמפרטורה: בימים חמים, יש להגדיל אותו עד 2 פעמים בשבוע, ולהפחית בהדרגה ככל שמתקרב הסתיו. לפני תחילת הכפור, יש להשקות ורדים בשפע, עד 30 ליטר לשיח.

שיח הוורדים דורש היווצרות כתר. זה יכול להיעשות אפילו בשנה הראשונה ולאחר מכן חיטוי גיזום באופן קבוע בתחילת האביב.

כאשר הוורדים פרחו והטמפרטורות בלילה ירדו, אתה צריך לכסות את מערכת השורשים שלהם לחורף. לרוב, משתמשים בכבול לשם כך או שפשוט יוצקים שכבת אדמה בגובה של כ-15 ס"מ סביב תא המטען. באביב מוסר מקלט זה כאשר ההסתברות להחזרת הכפור כבר נעלמה.

ורד דמשק הוא זן ותיק נפלא שאינו דורש תחזוקה מוגזמת, אבל עם מספיק אהבה, הוא יעניק לגינה שלך לא רק פריחה בהירה, אלא גם ארומה מהממת.

להיסטוריה של מקור שושנת דמשק, ראה את הסרטון למטה.