שזיף בוגטירסקיה

שזיפים מתוקים ועסיסיים שימשו זה מכבר ברוסיה להכנת ריבה, שימורים ופינוקים אחרים. כדי לשמח את הקציר, צריך לבחור את הזן הנכון ולטפל בו באופן קבוע. לזן שזיף Bogatyrskaya יש מאפייני טעם יוצאי דופן.

תוחלת החיים של העץ נעה בין 15 ל-30 שנה. צמחים בינוניים מגיעים לגובה של 4 מ'. מהרגע שהעץ מתחיל להניב פרי, צמיחתו נעצרת. לכתר צורה מעוגלת. הוא מעט מתפשט ומורם. הצפיפות בינונית.

ענפים מעוקלים אפורים וגדלים בזווית חדה ביחס לגזע. הצילומים חזקים. צבעם אפור עם חום. המשטח מכוסה בהרבה עדשים. עובי ואורך בינוניים.

כל צד של הסדין צבוע בצבע אחר. מעליו ירוק כהה, ומתחתיו בהיר. בקצוות העלים מעט מחודדים ומעט מתבגרים. המידות בינוניות. המשטח הוא גלי. צורה - חצובה. באביב נוצרים פרחים לבנים בגודל בינוני, הם יכולים להיות משולשים או כפולים.

שזיפים מזן Bogatyrskaya נחשבים גדולים בשל משקלם של 30-35 גרם. פירות בשלים מכוסים בקליפה סגולה כהה, כמעט שחורה. בולטת פריחה שעווה קלה בגוון כחלחל. הצורה אליפסה, מעט מוארכת.

נוצרת עיסת צפופה עם כמות גדולה של מיץ בפנים. צבע - צהוב-ירוק. תפר הבטן על ברי כמעט בלתי נראה. בפנים צומחת עצם בינונית, הניתקת בקלות מהעיסה.

פירות אוניברסליים מתאימים להכנת מיץ, לפתן, ריבה או שימורים. מפירות טריים, אתה יכול להכין תמיסת טעם. כמו כן, הפרי יכול לשמש כמילוי פשטידה.

כל תושבי הקיץ שמכירים באופן אישי את גידול הזן הזה מדברים על הטעם המעולה של שזיפים. לעיסה עסיסית טעם עדין ועשיר עם תווי דבש. בשל תכולת הסוכר הגבוהה שלהם (12.66%), השזיפים מתקתקים. נפח תכולת החומר היבש הוא 17.9%. כמו כן, הקציר עשיר בויטמינים ומינרלים שימושיים.

עצים מתחילים לשאת פרי כשהם מגיעים לגיל 4-5 שנים. הפריחה מתחילה בתחילת מאי, ולכן מועדי ההבשלה מסומנים כמאוחרים או מאוחרים מאוד. פירות בשלים נקטפים בעשור השני של חודש הקיץ האחרון. עם הטיפול הנכון, קל להשיג יבול עקבי.

היבול מעץ אחד הוא בין 60 ל-80 ק"ג פירות, מה שמעיד על יבול גבוה. אפילו שזיפים בשלים לחלוטין הם ניידים מאוד.תכונה זו חשובה מאוד בעת גידול פירות למטרות מסחריות, שכן יש להעביר את היבול למרחקים ארוכים.

זן Bogatyrskaya נחשב להאבקה עצמית, ולכן אין צורך לשתול אותו עם גידולי פרי נוספים. התאריכים לנטיעת עצים נופלים באביב או בסתיו. מומלץ לבחור באפשרות הראשונה, שכן במהלך שתילת האביב, השורשים יסתגלו במהירות לסביבה ולאדמה החדשה. שתילת סתיו נבחרת באזורי הדרום, שם האביב מתחיל מוקדם ומזג אוויר חם ויבש נכנס בקיץ.

יש להכין את האתר שנבחר להשתלה שבועיים לפני העבודה. הבור צריך להיות בעומק של כ-60 ס"מ וברוחב של כ-80 ס"מ. המרחק המינימלי בין עצים הוא 4 מ'.

שזיף מעדיף אדמה חולית או אדמה חרסית. כאשר שותלים עצים באדמת חרסית, מערבבים בתוכו חול נהר. השכבות העליונות של האדמה מוזנות על ידי הוספת כבול (1 דלי), חומוס (1 דלי), אשלגן גופרתי (45 גרם), סופר פוספט (0.5 ק"ג) ואפר. עם מדד חומציות גבוה, סיד מעורבב באדמה (500 גרם של החומר משמשים למ"ר).

מומלץ לבחור בחלקת גן דרומית או דרום מזרחית באקלים ממוזג. האזור צריך להיות מואר היטב על ידי השמש, במיוחד בבוקר. כדי למנוע קיפאון של לחות, שזיפים נטועים לעתים קרובות בגובה קל. השורשים לא צריכים להגיע למי תהום, אם בכלל. כדי להגן על המטע מפני משבי אוויר קר, האתר מוגן בגדרות וגדרות נוספות. ניתן גם לנחות ליד בניינים נמוכים.

בריאותם של שתילים והפרי לאחר מכן תלוי בטיפול בצמחים צעירים. לאחר השקיה, האדמה באזור מעגל הגזע משתחררת, וכל העשבים שוטים מושמדים. בתום ההתרופפות, העץ מוזן בדלי חומוס אחד.

שזיף Bogatyrskaya אוהב מים, אבל לחות מוגזמת יש השפעה רעה על מצב העץ. העלים מאבדים צבע והפרי מפסיק להתקבע. השקיה מתבצעת כל 7 ימים, הוצאות 3 דליים עבור כל צמח צעיר. להשקיית עצים בוגרים, השתמש ב-4 דליים של מים נקיים. תדירות ההשקיה היא 6 פעמים לאורך העונה. בצורת ממושכת מובילה לעובדה שהיבול מתחיל ליפול עדיין לא בשל.

כמות גדולה של מים מוכנסת לפני החורף הקרוב. הליך זה נקרא טעינת לחות והוא נחוץ כדי להכין את השזיף לכפור.

תהליך ההפריה ראוי לתשומת לב מיוחדת. לא מורחים רוטב עליון מיד לאחר השתילה. במהלך שנת החיים הראשונה, הצמח מטופל בממריץ צמיחה. ההליך מתבצע אחת ל-7-12 ימים. שזיף פרי מופרי מספר פעמים במהלך העונה:

• לפני הפריחה, אוריאה מוכנסת, 90 גרם מהם מומסים ב-2 ליטר מים;
• במהלך היווצרות הפירות, הם עוברים לניטרופוספט, 60 גרם מהחומר נצרכים לכל 2 ליטר מים;
• ברגע שהיבול נקצר, משתמשים בסופרפוספט (הפרופורציות זהות לחומר הנ"ל);
• עם תחילת הסתיו, שזיפים מוזנים בזבל נרקב, דלי אחד מספיק להאכיל עץ בוגר.

כל עונה משתמשים בדשנים כדי לא להפחית את התשואה. בהגיעו לגיל 15 מוכפל נפח החומר האורגני. בסתיו אין צורך בדישון חנקן. חומר זה משפיע על היווצרות מסה ירוקה צפופה, שאינה נחוצה בזמן נתון של השנה.

עלים צהובים מעידים לעתים קרובות על חוסר אשלגן. כדי לפצות על היעדר רכיב זה, אתה יכול להשתמש אוריאה או אמוניום חנקתי. הכתר מטופל בחומרים אלו. עם חוסר במגנזיום, קצוות העלווה מתכרבלים. אתה יכול לתקן את המצב עם אשלגן או מגנזיום. צריכה - 30 גרם למ"ר. מ' עלילה.

הגיזום מתבצע בתחילת אפריל או בסוף מרץ. בעת ביצוע עבודה, טמפרטורת האוויר חייבת להיות לפחות 10 מעלות. בעת יצירת כתר, עדיף לבחור צורה מדורגת.גם ענפים חלשים ושבורים נפטרים באופן קבוע. אם הכתר עבה מדי, יש לדלל אותו, אחרת הפירות לא יקבלו מספיק אור שמש. גם תהליך חילוף החומרים של החמצן מופרע, העץ יכול להתחיל לכאוב - סיבה נוספת לגיזום ודילול קבוע של מסה ירוקה.