שזיף אירואסיה 21

שזיף Eurasia 21 הוא יבול נמרץ, תוצאה של עבודה קשה עם מספר גנוטיפים וזנים של שזיף, אשר הצדיקו את עצמו במלואו עם הפוריות והפרודוקטיביות שלו, הבגרות המוקדמת, הפירות הגדולים והטעימים, כמו גם רמה גבוהה של עמידות לכפור.

התרבות הביתית יוצאת הדופן היא תוצאה של הכלאה של La Crescenta, שגדל בהדרכתו של פרופסור אולדרמן (ארה"ב). על מנת לגדל את אירואסיה 21, נעשה שימוש במספר גנוטיפים נוספים - מזרח אסיה, אמריקאי, סיני, וכן זן סימונה, שזיף דובדבן ושזיף תוצרת בית. הניסויים בוצעו על ידי האוניברסיטה החקלאית הממלכתית של וורונז' על ידי כוחות - עובדיה A. N. Venyaminov, A. G. Turovtseva. העבודה בוצעה בשנות ה-80 של המאה הקודמת. התרבות לא מופיעה היום בפנקס המדינה. מומלץ לגידול באזור מרכז כדור הארץ השחור. פירותיו מיועדים לשימוש טרי, למיצים ולמשקאות.

התרבות נמרצת (עד 6 מ'). כתרים קטנים, מתפשטים, מבנה פסיפס, לא מעובה, הקליפה בצבע אפור-חום. העלווה גדולה, ירקרקה, מוארכת, עם צמרות מחודדות ושיניים קטנים.

מהיתרונות של תרבות, ראוי לציין:

• רמה גבוהה של פוריות ופריון;

• עמידות לכפור גבוהה למדי;

• מידה טובה של עמידות למספר מחלות והתקפות חבלה;

• תכונות טעם נפלאות של פירות וגודלם;

• אפשרות אחסון לטווח ארוך ללא אובדן איכויות מסחריות;

• איכויות גידול מוקדם.

מינוסים:

• גובה העצים;

• הצורך בנטיעת צמחים מאביקים באזורים;

• תוך התחשבות בענפים הגדלים במהירות, הצורך בגיזום תכוף;

• רגישות למחלת קלסטרוספוריום, ריקבון פירות, עש וכנימות.

• קצת רפיון של עקביות.

פירות גדולים, עגולים בצורתם, במשקל 25-30 גרם, צבע בורדו. הקליפה דקה, עם ציפוי שעווה עז.

העקביות היא צהובה-כתומה, עסיסית, בשרנית, עם ארומה נעימה. הזרעים בינוניים בגודלם, קשה להפרידם מהעיסה.

המסה של פירות בודדים יכולה להגיע ל-50 גרם, אך לצורך הבשלה כזו יש צורך במינימום גשם ואקלים חם במהלך הפריחה.

מבחינת ההרכב הכימי, השזיפים כוללים: הרכבים יבשים -14.6%, סוכרים -7.02%, חומצות -2.7%.

עם יבול גדול, עדיף לשמור את הפירות בסלסילות או קופסאות גדולות. שזיפים נעשים חמוצים במהלך תהליך ההקפאה.

טעמו של הפרי חמוץ מתוק, בעל ארומה אופיינית.

התרבות מתאפיינת באיכות הבגרות המוקדמת - הקציר הראשון של הפירות אפשרי למשך 4-5 שנות צמיחה. מועדי ההבשלה מוקדמים. זמן הפרי מתחיל ב-10 הימים הראשונים של אוגוסט.

רמת היבול גבוהה - הממוצע הוא 257 ג'/הא.

התרבות אינה פורייה עצמית, יש להשתמש בהאבקה צולבת. המאביקים הטובים ביותר של אירואסיה הם Memory Timiryazev, Mayak, Renklod Kolkhozny.

הזמן הטוב ביותר לשתול יבול הוא תחילת האביב. הוא נטוע בדרך כלל באפריל. באזורים חמים יותר, רציונלי יותר לשתול אותו בסתיו. יחד עם זאת, אנו ממליצים לשתול בחלק הדרומי או הדרום מזרחי של האתר בגובה נמוך.

התרבות מתפתחת בצורה גרועה על קרקעות חוליות וחרסיות. גם קרקעות עם רמת חומציות גבוהה אינן מתאימות לה.

עצי תפוח, שיחי דומדמניות שחורות ופרחים שונים נחשבים לשכנים נוחים.

שתילים מתחת לגיל שנתיים (רצוי ללא נזק וצמחים) נבחרים לשתילה, וגובהם לא עולה על 1.5 מ', עם עובי גזע של כ-1.3 ס"מ, 3-4 ענפים ו-4-5 שורשים כ-30 ס"מ.

עצי אביב צריכים להיות בעלי ניצנים ירוקים ומעט מוגדלים. שתילים שנרכשו בסוף הסתיו צריכים להיות ממוקמים בחריץ מוכן מראש ורדוד. חלק השורש והחלק השלישי של הגזע מכוסים באדמה, מכסים את החלק העליון בענפי אשוח (הגנה מפני מכרסמים).

ההליך לשתילת שתילים הוא מסורתי:

• בסתיו מכינים חריצי שתילה בקוטר 80 ס"מ ועומק של 90 ס"מ;

• לדשן את האדמה בתערובת של חומוס, סופרפוספט, אשלגן גופרתי וסיד;

• באביב, דשן את האדמה שוב בשני דליים של קומפוסט, 30 גרם קרבמיד ו-250 גרם אפר;

• האדמה משוחררת, ובתחתית השקע עושים תלולית שתילה;

• להוסיף להם שתילים ויתדות;

• מכוסה באדמה בחומוס וכבול כך ששטח צווארון השורש ממוקם 35 ס"מ מעל האדמה;

• יוצקים 20-30 ליטר מים לתוך החור;

• למדוד 60-70 ס"מ מהקרקע ולחתוך את כל מה שמעל;

• לייצר חיפוי.

תהליך הטיפול בתרבות כולל מספר פעילויות אופייניות, שלחלקן יש מאפיינים משלהן.

הצמיחה השופעת של הענפים של Eurasia 21 דורשת גיזום בזמן.

1. הגיזום הראשון נעשה בספטמבר, כאשר גזע העצים מתקצר ב-2/3, והצלעים בצדדים ב-1/3. זה יקל על תהליך יצירת הכתרים בעתיד.

2. בקיץ, הנבטים מתקצרים ב-20 ס"מ.

3. בסתיו ובחורף מסירים ענפים ישנים, כמו גם ענפים שניזוקו ממזיקים ומחלות.

תדירות ההשקיה ונפח המים המשמשים תלויים ישירות בבגרות הצמחים ובמשקעים:

• עבור בעלי חיים צעירים, יש צורך ב-40 ליטר מים פעם ב-1.5 שבועות;

• עצים בוגרים עד 60 ליטר פעם בשבועיים.

ההלבשה העליונה מתבצעת מהשנה השלישית לצמיחה של שתילים, מבצעת אותם 4 פעמים בשנה (לכל 1 מ"ר). הם מסורתיים, כמו לכל גידולי פירות האבן.

עצי אירואסיה 21 נתונים לעתים קרובות לקסטרוספוריוזיס ומוניליוזיס.באשר למחלה הראשונה, לצורך מניעה, התרבית מטופלת בתמיסת אוקסיכלוריד נחושת (כ-30 גרם לדלי מים). צריכה - עד 2 ליטר. ההליך מתבצע כמעט מיד לאחר הפריחה. למטרות מניעה, עלים שנפלו מסולקים, עשבים שוטים נהרסים, גיזום בזמן וזהיר מבוצע.

כאשר מופיעים סימני מוניליוזיס, עצים (במארס ובאוקטובר) מרוססים בתמיסת ליים (2 ק"ג ל-10 ליטר). לאחר הסרת הפירות, יש לטפל בענפים ובגזעים בתמיסת נחושת גופרתית (10 גרם לכל 10 ליטר מים).

עבור התרבות, ההתקפות המסוכנות ביותר הן מנסרת שזיפים, כנימות ועש. כדי להילחם בהם, נהלים סטנדרטיים מתבצעים.

בעונה היבשה, התרבות אינה מתנהגת בצורה יציבה למדי, לעתים קרובות הפירות מתחילים ליפול, והעלווה הופכת לצהובה.

מידת ההתנגדות לכפור של Eurasia 21 גבוהה. עצים יכולים לסבול בקלות ירידות טמפרטורה עד -20 מעלות צלזיוס. עם זאת, יש לבצע צעדי הכנה מסוימים:

• להסיר קליפות מתות וטחב;

• תערובת מוחלת על המקומות המנוקים על הגזעים, כולל מים, נחושת גופרתית, סיד ודבק עץ;

• עוטפים את החבית ביוטה.

כדי להגן מפני מכרסמים, נעשה שימוש בענפי אשוח, רשת פולימר וחיתוכים בדים המורטבים בטרפנטין או בהרכב מנטה.