שזיף הוליווד

לאניני שזיפים טעימים ובריאים, חשוב מאוד לבחור ולשתול במקום זן איכותי שלא יהיה גחמני, מסתגל במהירות לאדמה ומעניק יבול טוב באופן עקבי. הרשימה של אלה כוללת מבחר אמריקאי של שזיף הוליווד.

שזיף הוליווד, שגדל על ידי מדענים קליפורניים, הוא עץ בגודל בינוני עם ענפים מתפשטים, עלווה חלשה, כתר צנוח ונצר אדום כהה חזק. מאפיין אופייני לעץ הוא העלווה האדומה-בורדו עם משטח חלק. בממוצע, העץ מגיע לגובה של עד 4-5 מטרים. העץ פורח מוקדם - לפני הופעת העלווה המונית - בעשור הראשון של מאי (מ-6 עד 14). בתקופה זו, הכתר מכוסה בפרחים כפולים בצורת צלוחית לבן-ורוד. העץ יכול להיקרא בצדק עץ פרי נוי, קישוט אמיתי של הגן. ניצני פרחים נוצרים על גידולים שנתיים. צמיחה מהירה של עץ השזיף נצפית ב-2-3 השנים הראשונות לאחר השתילה (צמיחה שנתית של 25-30 ס"מ).

שזיפים של מבחר אמריקאי מייצגים סוג של זנים בגודל בינוני. על עץ בריא הפירות מגיעים למשקל של 35 גרם. לשזיפים עגולים סגלגלים יש משטח חלק עם פריחה שעווה בולטת. אופייני שהפירות גדלים חד מימדיים. בהבשלה, הפרי מכוסה בצבע אדמדם-סגול. עור הפרי דק עם התבגרות קלה.

לשזיפים בשלים יש מטרה אוניברסלית - הם נאכלים טריים, משמשים לבישול, מכינים לפתנים ומשקאות, מעובדים, כבושים ומוקפאים. ניתן להעביר את היבול שנקטף וגם לאחסן אותו במקום קריר.

לפרי טעם מאוזן. בלתי נשכח. לבשר הצהוב-ורוד יש מבנה בשרני, רך, מעט יבש עם עסיסיות מתונה. הטעם נשלט על ידי מתיקות, בשילוב מושלם עם חמיצות פיקנטית, ללא קלוריות ועפיצות. העצם בפנים ניתנת להפרדה בקלות מהעיסה. עיסת פירות מכילה 9% סוכרים וכמעט 2% חומצות. הדום מתנתק מהעובר בקלות.

הוליווד היא שזיף מבשיל בינוני. ניתן לצפות לקציר ראשון בשנה הרביעית או החמישית. הפירות במגוון הם תקופתיים - זה תלוי ישירות בתכונות אקלימיות ואסונות. לאחר יבול שופע, עונת הרדומה עשויה להגיע. שזיפים מתחילים להיות מושרים בהמוניהם באמצע אוגוסט, לפעמים בשבוע האחרון של הקיץ.

Plum Hollywood מפורסמת בתשואות המצוינות שלה.בחקלאות אינטנסיבית ניתן להוציא מעץ אחד בממוצע 23.5 עד 25 ק"ג של שזיפים מתוקים. גם בקנה מידה תעשייתי, הנתונים הממוצעים מעודדים - 140-148 סנטנרים של שזיפים מ-1 דונם.

מין השזיף פורה מעצמו, ולכן הוא זקוק לעצים תורמים הפורחים במקביל לשזיף ההוליוודי. האבקה צולבת תורמת לעלייה משמעותית בתפוקות. העצים המאביקים הטובים ביותר הם Renklod kolkhozny ו-Mirnaya.

שתילת שתילים מתבצעת הן בסתיו והן באביב - הכל תלוי במאפייני האקלים של אזור הגידול. המרחק בין עצים שכנים צריך להיות כזה שהכתרים לא יצללו זה על זה.

טיפול מקיף בגידול הפירות ההוליוודי מורכב משרשרת אירועים: השקיה, האכלה, התרופפות וריפוי האדמה, היווצרות כתרים, גיזום ענפים סניטרי והתחדשות, מניעת מחלות, הכנה לחורף.

למרות העמידות לבצורת, יש להשקות את העץ 4 פעמים בעונה - בזמן הפריחה, כאשר הפרי הוא שחלה, תקופת יציקת הפירות, חפירת סתיו של האדמה. מומלץ ליישם דשנים שלוש פעמים בעונה. באזורים עם חורפים קשים, עצים דורשים מחסה עם חומרים מיוחדים - יוטה, אגרופייבר.

לעץ השזיף ההוליוודי יש חסינות גבוהה, ולכן רק לעתים נדירות הוא חולה עם מוניליוזיס, נקודה מחוררת, זרימת חניכיים וריקבון פירות. בנוסף, יבול הפרי אינו מושך מזיקים ומכרסמים, העיקר לא לשכוח מניעה וטיפול נאות.

לעץ עמידות גבוהה לטמפרטורות נמוכות (-20 ... 25 מעלות), כמו גם עמידות לבצורת. נוח לגדל ניקוז במקום שטוף שמש, מוגן מפני טיוטות ורוח, שבו האדמה לחה מספיק, נושמת, פורייה, עם מי תהום עמוקים. באופן אידיאלי, אלה הם אבנים חוליות או אדמה.גם חומציות הקרקע חשובה, שאמורה להיות ניטרלית. סטגנציה של לחות וצל ממושך משפיעים על התפתחות העץ.