ניק שזיף

לעתים קרובות ניתן למצוא עצי שזיף בבקתות קיץ ואדמות חקלאיות. עדיפות מיוחדת ניתנת למינים חסרי יומרות, פרודוקטיביים ועמידים לכפור, כולל מגוון הניקה של מבחר ביתי.

מגוון זה הופיע כתוצאה מעבודת בדיקה עם מינים היברידיים שונים שבוצעו על ידי המדען A. Voronchikhina בתחנת הניסוי האזורית רוסושנסק. הניסוי השתמש בשתילי עילית 59/28, הכלאיים נבחרים 54-13 ו-57-46. מיני השזיפים הוכנסו למרשם המדינה של הפדרציה הרוסית, וגם אושר לשימוש בשנת 1994. הגידול מומלץ לגידול באזורי מרכז הארץ, אולם בשל עמידות לכפור, הזן פרודוקטיבי בחלק הצפוני.

שזיף ניקה הוא עץ בגודל בינוני שלא גדל לגובה של 4 מטרים. יש לו כתר רחב אובלי עם ענפים מתפשטים ועיבוי מתון של עלים ירוקים מבריקים. יורה מעוקל מעט משנים את צבעם עם הגיל ומתכסים בסדקים אורכיים, המהווה תכונה ייחודית של מין זה. הפריחה מתרחשת באמצע התקופה החמה - באמצע מאי. בשלב זה, הכתר מכוסה בפרחים בהירים בינוניים עם עלי כותרת גליים, ריחניים נעימים.

שזיפים שייכים לכיתה של מינים בעלי פירות גדולים, בעלי משקל מ-38.5 ל-60 גרם. לפירות יש צורה אליפסה מוארכת עם דפנות לא אחידות ומשטח חלק לחלוטין. לשזיפים יש צבע יוצא דופן, תלת-שכבתי - מירוק ועד סגול כהה, הופך לחום-סגול. קליפת הפרי מוצקה, עבה עם פריחה שעווה בולטת. מתחת לעור, אם מסתכלים היטב, ניתן לראות נקודות קטנות. בתוך השזיף יש אבן מלבנית קטנה, אותה ניתן להפריד בקלות מהעיסה.

מטרת השזיפים היא אוניברסלית - הם נאכלים טריים, משומרים, מעובדים לשימורים, ריבות, ריבות ופירות הופכים לצלולים בקומפוטים. לאחר הקטיף ניתן להעביר את היבול למרחקים ארוכים, וכן לאחסן אותו לאורך זמן בתנאים מתאימים (2-3 שבועות).

לשזיפים של ניק יש טעם וסחירות מצוינים. העיסה הצהובה-חום מאופיינת במוצקות ועסיסיות מעולים. כאשר היא בשלה, העיסה הופכת עדינה ורכה. לפרי טעם מאוזן - מתוק עז, בעל חמיצות עדינה ועפיצות קלה. אין ארומה בולטת בשזיפים.

הזן שייך לקבוצת המינים של אמצע העונה. ניתן לצפות לבציר ראשון 4-5 שנים לאחר השתילה. העץ מניב פרי באופן לא סדיר - מספר הפירות תלוי ישירות בגחמות מזג האוויר. הבשלה המונית של פירות מתרחשת באמצע אוגוסט. תאריכי הפרי עשויים להשתנות מעט בשל המוזרויות של האקלים של האזור.

תפוקת השזיפים מצוינת. אם תספק עץ פרי עם טיפול טוב, אז זה בהחלט יודה לך עם תשואה גבוהה. בממוצע ניתן לקצור עד 22.7 ק"ג שזיפים מעץ אחד בעונה. עם שני מאביקים, היבול עולה ל-35 ק"ג.

מיני השזיפים פוריים מעצמם, ולכן יצטרכו לגדל במקום עצים תורמים בעלי זמני פריחה דומים. הזנים הבאים נחשבים לעצים המאביקים הטובים ביותר - Vengerka Donetskaya, Voronezhskaya, Renklod Soviet, Pavlovskaya. בנוסף, דבורים וחרקים אחרים תורמים להאבקה.

האביב נחשב לזמן הטוב ביותר לשתול שתיל שזיף. הניקוז יגדל בנוחות באזור שטוף שמש ועמיד בפני טיוטה. כאדמה, אדמה פורייה, חדירה לאוויר / לחות עם חומציות ניטרלית תהיה אידיאלית. מי התהום חייבים להגיע לעומק, אחרת קיפאון לחות יכול להזיק למערכת השורשים.

טיפול מקיף בעצים מורכב מ: השקיה (יוני, יולי וספטמבר, נעשה שימוש בשיטת השקיית שורש), דשנים (דישון מגנזיום וחנקן), גיזום סניטרי של ענפים, היווצרות כתרים, הדברת מזיקים ווירוסים, התרופפות וחיפוי הקרקע. הכנה לחורף כרוכה בכיסוי אזור השורש ביוטה.

חסינות חזקה מגנה על עץ הפרי מפני מוניליוזיס ומחלת קלסטרוספוריום. לפעמים התרבית חשופה לטחב אבקתי, זיתים וכתמים מחוררים, ריקבון פירות. ריסוס יסייע בהגנה מפני פלישת כנימות, עש ופרעושים.

שזיף עמיד בפני כפור, סובל בקלות בצורת לטווח קצר, כמו גם חום ממושך. העץ מושפע לרעה מירידות טמפרטורה פתאומיות ומעודף לחות באדמה.