שזיף רנקלוד אלטנה

כדי ליהנות משזיפים טעימים וארומטיים מדי שנה בקיץ, מספיק לשתול בבקתת הקיץ שלכם עץ שזיף קלאסי שיניב פרי היטב. המתאים ביותר, במיוחד עבור תושבי קיץ מתחילים, יהיה זן השזיפים המוקדם Renklod Altana ממבחר צ'כי.

Renclode Altana הוא תוצאה של מאמציהם של מגדלים צ'כים. השזיף הוסר מזרעי תרבות הרנקלודה הירוקה. יבול פרי הופיע ברישום המדינה ב-1947. הזן ממוקם באזורי צפון הקווקז והוולגה התחתונה. לזן יש שם נוסף - סגול עגול.

Plum Renclode Altana הוא עץ נמרץ עם כתר סגלגל מעוגל. באקלים נוח, העץ גדל לגובה של עד 6 מטרים. יש לו כתר מעובה בינוני עם עלווה ירוקה כהה עם משטח מבריק, זרעים מעובים זקופים עם צבע קליפה חום-סגול, ענפים מתפשטים ומערכת שורשים מפותחת.

הפריחה מתחילה במחצית השנייה של אפריל. בשלב זה, כתר העץ מכוסה פשוטו כמשמעו בפרחים-פעמונים קטנים לבנים כשלג, אשר פולטים ארומה נעימה.

שזיף שייך לקטגוריה של גידולים בעלי פירות גדולים. על עץ בריא, פירות גדלים בממוצע 38 גרם. צורת השזיפים נכונה - מעוגלת עם משטח חלק ופריחה שעווה אפורה. לשזיפים בשלים יש צבע יפה - ירוק בהיר, מדולל בסומק ורוד-אדום כמעט על פני כל פני השטח. קליפת השזיפים דקה, אך חזקה, מכוסה בדקירות תת עוריות חומות קטנות. תפר הבטן של העובר בקושי נראה.

שזיפים מאופיינים בהובלה טובה וחיי מדף ארוכים (עד שבועיים). האחסון המרבי לטווח ארוך ללא אובדן טעם וסחירות נצפה בשזיפים שנקטפו מעט בוסר. אתה צריך לאחסן את הפירות במיכל עץ או פלסטיק.

מטרת הפירות היא אוניברסלית - הם נאכלים טריים, משומרים, מעובדים לריבות, שימורים, מרמלדות, לפתנים, וגם קפואים.

Renclode Altana מפורסם בטעם המעולה שלו. לבשר הצהבהב מרקם צפוף בינוני, רך ועסיסי. לפרי טעם מאוזן - חמוץ מתוק, ללא מרירות ועפיצות. האבן בגודל בינוני, מופרדת בקלות מהעיסה. העיסה מכילה יותר מ-10% סוכרים ו-1% חומצות.

סוג זה של שזיף מייצג סוג של זני הבשלה בינונית. העץ מניב פרי בשנה 4-5 לאחר השתילה. שזיפים מבשילים בהדרגה, ולכן תקופת הפרי מתארכת במקצת. תקופת הטעימות מתחילה באמצע אוגוסט ונמשכת מספר שבועות (עד תחילת ספטמבר).

שזיף הוא פרודוקטיבי מאוד. התשואות תלויות בגיל העץ. בממוצע, עץ אחד מניב 20-35 ק"ג פרי בעונה. 35-40 ק"ג מוסרים מעץ בן 7-8 שנים, ושזיף מעל גיל 12-15 נותן עד 90 ק"ג.

פוריות עצמית וצורך בהאבקה

Renclode Altana הוא מין פורה עצמית, לכן, עלייה במספר השחלות היא הכרחית. זה מקל על ידי האבקה צולבת נוספת. אפשר להאביק עצים באופן מלאכותי, אבל עדיף לשתול עצים תורמים במקום, הפורחים במקביל לזן השזיף הזה. עצי ההאבקה האופטימליים לשזיף רנקלוד אלטנה יהיו: ויקטוריה, קירקה, מירבל, ננסי, הונגרית איטלקית, אנה שפט.

שתילת שתילים מתבצעת הן באביב (אפריל) והן בסתיו (המחצית השנייה של ספטמבר). הטכנולוגיה החקלאית של התרבות היא פשוטה, אך יש לבחור בקפידה את האדמה ואת האתר. שזיף אוהב קרקעות פוריות, רופפות ונושמות ללא סטגנציה של לחות. האתר חייב להיות מואר מספיק על ידי השמש ומוגן מפני רוחות חזקות.

טיפול בעץ פרי כולל השקיה סדירה, דישון, גיזום תברואתי של ענפים, היווצרות כתרים, התרופפות וחיפוי הקרקע, הגנה מפני חרקים ווירוסים וכן מפני נגיעות מכרסמים.

בנוסף יש להכין עצים לחורף – הלבנה, הגנה על מערכת השורשים על ידי כיסוי בחומרים מיוחדים. עצים בני שנה/שנתיים זקוקים להגנה מיוחדת, אשר חייבת להיות עטופה לחלוטין באגרופייבר או יוטה.

העץ נבדל בחסינות גבוהה, שבגללה הוא כמעט ואינו עובר מחלות פטרייתיות, והוא גם עמיד בפני קלסטרוספוריה, כריש ופוליסטיגמוזה. לרוב, השזיף חולה במוניליוזיס. בין המזיקים, המסוכנים ביותר הם: עש שזיף, כנימה, עש יורה.

בשל עמידותו ללחץ, יבול הפרי סובל בקלות כפור, תנודות טמפרטורה, בצורת קצרה וחום קיצוני. לחות ולחות מוגזמת משפיעות לרעה על התפתחות עץ הפרי.