
- מחברים: G. A. Kursakov, G. G. Nikiforova, T. A. Pisanova, R. E. Bogdanov (מכון המחקר הכל-רוסי של Michurin לגנטיקה וגידול צמחי פרי)
- הופיע בעת החצייה: אירואסיה 21 x וולגה יופי
- שנת אישור: 2006
- סוג הגידול: מידה בינונית
- כֶּתֶר: אליפסה רחבה, צפופה
- גודל פרי: גדול מאוד
- משקל פרי, ז: 52
- צורת פרי: סגלגל, חד מימדי
- צבע פרי: סגול ראשי, אינגומנטרי - אדום כהה
- עור : עובי בינוני, עם ציפוי שעווה חזק
זן הפירות Startovaya נמצא לרוב בשטח אזור כדור הארץ השחור המרכזי של המדינה. שזיף הסטרטר גדל גם באוקראינה, כמו גם במדינות הצפוניות והדרומיות. מגוון זה הפך פופולרי בשל המאפיינים החיוביים הרבים שלו.
תיאור המגוון
עצים מזן Startovaya נחשבים לבינוניים. בתהליך הצמיחה נוצר כתר סגלגל עבה ורחב. יורה בעובי בינוני מעוקלים מעט. צבע - חום עם גוון אדמדם. יש פריחה אפורה. וגם מספר רב של עדשים בצורה ניכרת.
העלים בינוניים בגודלם וצבעם ירוק עשיר. המרקם מקומט. הטיפ מתחדד. הצורה היא אליפסה רחבה. צלעות קטנות נראות בקצוות. הניצנים בצורת חרוט וכסף צבעוני. בעונה החמה, פרחים גדולים בצורת פעמונים מופיעים על היורה. עלי הכותרת לבנים. האנתרים נמצאים מתחת לעלי.
מאפייני פרי
במשקל פרי אחד יכול להגיע ל-52 גרם. המידות נחשבות לגדולות מאוד. לשזיפים סגלגלים יש צבע סגול עמוק, שהוא הצבע העיקרי. צבע עליון - אדום כהה. אין נקודות תת עוריות. פירות נוצרים באותו גודל, מסודרים ואחידים.
העור מכוסה בפריחה שעווה בולטת, בעובי בינוני. העיסה עסיסית בעקביות. הבשר הצהוב גדל סביב עצם גדולה, הניתקת בקלות מהפרי. צורת העצם מוארכת.
אפילו שזיפים בשלים לגמרי נדבקים בחוזקה לענפים ואינם מתפוררים בתהליך הקטיף. קל להפריד אותם מהגבעול מבלי לפגוע בהם. בשל הקליפה הצפופה ניתן לשנע פירות למרחקים ארוכים תוך שמירה על איכויות מסחריות גבוהות. Plum Starter גדל לרוב בקנה מידה תעשייתי.
מטרת פירות יער:
ריבה,
פירות מסוכרים;
מוסים;
לפתנים;
מיצים;
אַשׁמָה;
הכנה לחורף.
וגם הפירות נאכלים לעתים קרובות טריים, וכאשר הם קפואים, טעם היבול נשמר.
איכויות טעם
שזיפים בשלים מתהדרים בטעם מעולה. הטועמים העניקו להם ציון של 4.7 נקודות מתוך החמש המקסימליות. הם משלבים בהרמוניה מתיקות וחמיצות.
כמות החומר היבש היא 16.23%, חומצה היא 2.45%, סוכר היא 8.52%.
הבשלה ופרי
בשנה הרביעית לחיים, העצים מתחילים לשאת פרי כאשר שותלים את הייחור. כאשר גדלים דרך זרע, הפרי מתחיל בשנה השישית. היבול מבשיל מוקדם, במיוחד בארצות ובאזורי הדרום.

תְשׁוּאָה
אינדיקטור התשואה הוא ממוצע.כ-60.7 סנטרים של פירות נקטפים מדונם של מטעים, ומעץ אחד מקבלים עד 50 ק"ג. אתה יכול לאחסן את היבול למשך שלושה שבועות, אך לא יותר מ-25 ימים. לאחר מכן, השזיפים יתחילו להתקלקל.
גידול וטיפול
לא קשה לטפל במגוון Startovaya ואפילו מתחיל יכול להתמודד עם המשימה. ראשית אתה צריך למצוא מקום מתאים לשתילת שתילים. איך העץ ישא פרי ויתפתח תלוי באתר שנבחר נכון.
בבחירת אתר יש לעמוד בתנאים הבאים:
האזור צריך להיות מואר היטב ומוגן מפני הרוח הקשה, הגורמת אי נוחות לצמחים;
אדמה קלה ורופפת היא אידיאלית, אשר עוברת במהירות מים ואוויר, שזיף מעדיף חצץ;
התגובה לחומצה חייבת להיות ניטרלית;
מי התהום צריכים לזרום בעומק של מטר וחצי או 2 מטר.
האדמה מנוקה מפסולת ועשבים שוטים. בור שתילה נעשה 14 ימים לפני הירידה. מידות - 60x60x60 סנטימטר. כאשר עושים חור, מוציאים את האדמה העליונה ומערבבים עם חומר אורגני (שני דליים של זבל סוסים) ואמופוס (200 גרם).
יש לשפוך את התערובת המוגמרת לבור, ולעשות תלולית מסודרת. תומך עץ ממוקם במרכז. השורשים מפוזרים בזהירות על פני התל ומפזרים כמות קטנה של אדמה. בעת השתילה לא ניתן לקבור את צווארון השורש. זה צריך להיות ממוקם בגובה של 4-5 ס"מ מפני הקרקע.
לאחר השתילה, יש לטפטף בזהירות את האדמה, ולהשקות את השתיל ב-4 דליים של מים. זה צריך להיות בטמפרטורת החדר ומופרד. האדמה סביב הגזע מכוסה בדשא מכוסח או חיפוי. כדי שהעצים ישתרשים במהירות לאחר כל השקיה, מחליפים את שכבת החיפוי לחדשה ומשחררים את האדמה.
לזן זה יש מערכת חיסונית חזקה, שבזכותה הוא אינו מפחד מחרקים ומזיקים מסוכנים. כימיקלים אינם משמשים למניעת מחלות. וגם את העצים אין צורך לכסות לפני בוא החורף, ובעונה החמה השזיף ישא פרי מבלי להפחית את היבול.
כדי לקבל פירות גדולים ועסיסיים, אתה צריך לחתוך כראוי את הענפים. יצירת כתר מוכשרת נחוצה כדי שהפרי יזכה לעסיסיות ומתיקות.
יש לספק טיפול מלא בכתר מרגע השתילה:
בשנה הראשונה לחייו של הצמח, יש לחתוך את הגזע ל-1-1.2 מטר;
ברגע שהעץ מגיע לגיל שנתיים, הענפים החזקים ביותר מתחילים להיחתך, הם מתקצרים, שומרים על אורך של 25-30 סנטימטרים;
בשנה הבאה יש לחתוך את הגידולים הרוחביים ב-15 ס"מ, ואת הקודקודים ב-30 ס"מ.
בסיום ההליך יש להישאר 5-6 ענפים שגדלים בזווית של 50 מעלות. ואתה גם צריך לפקח על צפיפות הכתר ולשמור על צורה כוסית. היווצרות גידול יתר תשפיע לרעה על שפע היבול וטעימותם.
זן Startovaya מעדיף השקיה קבועה ומסוגל להתפתח במלואו גם בתנאי לחות מוגזמת. צמחים שנשתלו לאחרונה זקוקים במיוחד להשקיה בשפע.
באביב, כאשר הלחות מתאדה מהר יותר בגלל טמפרטורות גבוהות, יש לבצע השקיה לעתים קרובות יותר. וגם האדמה נרטבת לעתים קרובות בקיץ עם בצורת ממושכת. עצים מבוצרים מושקים רק פעם בשבוע, ושתילים צעירים מושקים באופן סדיר יותר, וצורכים 5 עד 6 דליים של מים מושבעים. במהלך הפרי, מספר הדליים גדל ל-10. למרות אהבתו של הזן להשקיה בשפע, אין לאפשר קיפאון מים. זה יעורר ריקבון שורשים והתפתחות הפטרייה.
גידולי פירות זקוקים לדישון נוסף, במיוחד כאשר הם גדלים באדמה מדולדלת. זן Startovaya מופרית שלוש פעמים בשנה. את המנה הראשונה מביאים באביב, ואת הבאים בקיץ ולאחר קצירת הפירות. החומרים והרכיבים הבאים משמשים כדשנים: אפר עץ, אוריאה, סופרפוספט, קומפוזיציות עם תכולת חנקן גבוהה. נעשה שימוש גם במתכונים עממיים וגם בתכשירים מוכנים.
כדי להגן על עצים מפני מכרסמים, מותקנת לידם רשת חזקה וחזקה. הקוטר שלו צריך להיות 60-70 סנטימטרים. המרחק מהגדר לתא המטען הוא 40-50 סנטימטרים. השזיף יהיה מוגן בצורה מהימנה מפני מזיקים לאורך כל העונה.
לחילופין מניחים מלכודות באתר.אתה יכול לקנות אותם בכל חנות מיוחדת. ירקות, בייקון, עשבי תיבול ומוצרים נוספים מתאימים לפיתיון. כדי לשפר את האפקט, הפיתיון מטופל עם רעלים. הכנות מיוחדות, למשל, "ראטובור", מראות יעילות גבוהה. זה מפגין תוצאות מצוינות וקל לשימוש.





למרות העובדה שהשזיף נחשב לעמיד יותר מעצי פרי רבים, הוא אינו חסין מפני מחלות. הוא מותקף על ידי זיהומים ויראליים, פטרייתיים וחיידקיים, וחרקים טפילים פוגעים בו. יש צורך לשים לב ולזהות את הסימנים של מחלת השזיפים בזמן. קל יותר להתמודד איתם ולהביס אותם בשלב מוקדם. ובכן, על מנת להגן על עץ הגן מפני חוסר מזל כזה בעתיד, ניתן לבצע הליכים מניעה.
