שזיף סטנלי (סטנלי)

באקלים משתנה, לפעמים קשה לגדל עץ פרי שיניב יבול טוב. כדי לעשות זאת, אתה צריך לבחור זנים מיוחדים עם עמידות גבוהה לכפור והתאמה מהירה לאקלים. אלה כוללים את שזיף סטנלי מגזע אמריקאי.

סטנלי הוא שזיף אמצע הבשלה שגדל לפני 100 שנה על ידי מגדלים אמריקאים בראשות ר. וולינגטון. מספר מיני שזיפים שימשו לגידול יבול פרי - דגן והדוכס הגדול. זה הופיע במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית עבור אזור צפון הקווקז בשנת 1983. עץ הפרי הוא יצרני ביותר, גדל באזורים הדרומיים של המדינה, אך זה לא מונע ממנו להיות פופולרי בסיביר או באזור מוסקבה.

שזיף סטנלי הוא עץ בגודל בינוני עם כתר פירמידלי מעוגל, לעתים נדירות מעובה בעלווה ירוקה בהירה. בתנאים נוחים מגיע העץ לגובה של כ-3 מטרים. העץ מאופיין בגבעולים זקופים בצבע אפור-חום, התפשטות מתונה של ענפים ומערכת שורשים חזקה. בכל ניצן נוצרים 1-2 פרחים. העץ פורח במחצית השנייה של אפריל. בשלב זה, הכתר הפתוח מכוסה בפרחים גדולים לבנים כשלג.

שזיף נחשב בעל פרי גדול. משקל הפרי נע בין 30 ל-50 גרם. צורת הפרי מוארכת-שגלגלה עם דפנות לא שוות ומשטח חלק לחלוטין, המאופיין בנוכחות של ציפוי שעווה אפור. כשהם בשלים, לשזיפים צבע יפה ואחיד - סגול עמוק. קליפת השזיפים היא בצפיפות בינונית, לא נוקשה. אם אתה מסתכל מקרוב, אתה יכול לראות מספר רב של נקודות תת עוריות קטנות ותפר בטן בולט.

מטרת הפירות היא אוניברסלית, מה שמאפשר לאכול אותם טריים, משמשים לבישול, שימורים, עיבוד לריבה, רטבים, ריבות, קפואים ומיובשים על שזיפים מיובשים. הפירות שהוצאו מהעץ מועברים בקלות מבלי לאבד את חזותם, וניתן גם לאחסן אותם במקום קריר למשך 6-14 ימים, ובטמפרטורה של +1 - עד חודש.

לפי דירוג הטעימות, השזיף ניחן בטעם מעולה. לעיסת הענבר של הפרי יש עקביות אחידה בשרנית, עדינה ועסיסית מאוד, משלימה ארומה פירותית בהירה. בשלב הבשלות הטכנית עיסת הפרי צפופה יותר, מעט מתוחה, עם חמיצות שנעלמת לאחר ההבשלה. הטעם נשלט על ידי מתיקות נעימה, המשולבת בצורה מושלמת עם חמיצות עדינה. האבן בתוך הפרי גדולה, אך היא מופרדת בקלות מהעיסה. העיסה מכילה כמעט 14% סוכרים ו-1% חומצות.

סטנלי הוא שזיף שמבשיל מאוחר. ניתן לראות את הקציר המלא הראשון בשנה הרביעית לאחר השתילה. אתה יכול לטעום שזיפים בעשור ה-3 של אוגוסט. שלב הפרי הפעיל של העץ מתרחש בסוף הקיץ - תחילת הסתיו. שזיפים מבשילים בהדרגה.

תשואה גבוהה היא היתרון של סוג זה. בטיפול נכון, העץ בהחלט ייתן יבול מצוין - 60-70 ק"ג מעץ צעיר וכ-90 ק"ג ניתן להסיר משזיף בוגר.

במהלך העשור האחרון, הגיאוגרפיה של גידול עץ השזיף סטנלי התרחבה משמעותית - מהדרום לנתיב האמצעי. בנוסף, העץ השתרש היטב בחלק הצפוני של רוסיה.

הפוריות העצמית בשזיף היא חלקית. יש לשתול במקום עצים מאביקים בעלי זמני פריחה דומים. כפי שמראה בפועל, התוצאות הטובות ביותר הושגו עם האבקה צולבת של זני השזיפים הבאים - נשיא, בלופרי, קיסרית ושזיף צ'צ'אקסקיה.

שתילי שזיפים נטועים הן בסתיו והן באביב. בבחירת אתר לשתילה, אל תשכח שהשזיף אוהב אור, שמש ומרחב, לכן יש צורך לשתול בשיעור של עץ אחד ל-9 מ"ר. עדיף לבחור מקום על גבעה קטנה, שבה אין קיפאון של לחות, אחרת מערכת השורשים תמות. האדמה צריכה להיות חדירה לאוויר ולחות, רופפת, פורייה. לולאות או חוליות עם חומציות ניטרלית או נמוכה נחשבות לאופטימליות. זה אופייני שאם השתיל לא אוהב את אזור הגידול, ניתן להשתיל אותו בקלות למקום אחר.

אגרוטכנולוגיה תרבותית מורכבת מהליכים סטנדרטיים: השקיה רגילה (אי אפשר לחכות עד שהאדמה תתייבש לחלוטין), חיפוי האדמה, מריחת דשנים מינרליים ואורגניים (שלוש פעמים בשנה), התרופפות האדמה, גיזום סניטרי של ענפים, דילול ודשנים. עיצוב הכתר, כמו גם מניעת מחלות וחרקים פלישות.

בנוסף, אל תשכח את הלבנת גזעים וענפים, הכנת העץ לחורף, כמו גם התקנת חגורות ציד בתחילת האביב.

שזיף סטנלי מתמודד בקלות עם מחלות עיקריות מבלי לדרוש אמצעי מניעה נוספים. היא כמעט לא עוברת פוליסטיגמוזה וכריש. המחלה השכיחה ביותר שעץ נחשף אליה היא ריקבון אפור (מוניליוזיס). מבין החרקים הפוגעים בעצי פרי, כנימת השזיף נחשבת למסוכנת ביותר. נדיר ביותר שעץ מותקף על ידי מנסרת שזיף ורגל מעובה, מה שיעזור להיפטר מהם באמצעות ריסוס בקוטלי חרקים.

שזיף סטנלי עמיד בפני כפור, ולכן הוא חווה ירידה בטמפרטורה עד -30 ... 34 מעלות, אבל הוא לא מגיב היטב לחניקות ובצורת. עם בצורת ממושכת וחוסר השקיה, העץ יכול להשיל את פירותיו. גורם טבעי שלילי נוסף המשפיע לרעה על ההתפתחות והפרי של העץ הוא עודף לחות, הקיפאון שלו. וגם טיוטות.

עץ השזיף של מבחר אמריקאי זכה לפופולריות עצומה בקרב תושבי הקיץ והחקלאים הרוסים. זה נובע מהיתרונות הרבים של התרבות - עמידות לכפור, פרי יציב, תפוקות גבוהות, טכנולוגיה חקלאית פשוטה והרבגוניות של הזן. בהצבעה על כל היתרונות, כדאי גם לשים לב לכמה מהחסרונות של התרבות - חוסר סובלנות לבצורת והערכת יתר של איכות הקרקע.