שזיף שחור טולה

קשיחות חורף טובה, יחד עם מאפייני טעם מצוינים, קשה מאוד לשלב בעץ פרי אחד: כל מגדל יכול לאשר זאת. דוגמה לזן כזה יכולה להיות השזיף המאוחר תוצרת בית טולה שחור, שהוא אחד הגידולים המייצגים את עשרת הזנים המובילים של אזור המרכז.

זן הטולה המקומי הזה ידוע כבר זמן רב מאוד. זה תואר לראשונה בשנות ה-50 של המאה ה-XX על ידי הגנן והאגרונום המפורסם G. Ya. כסף טולה שחור נחשב לתוצאה של מה שנקרא מבחר עממי. החוקרים הגיעו למסקנה כי מדובר בשתיל מוצלח, שגדל מאבן של זן שזיף לא ידוע כלשהו. זה השתרש, ואז התחיל להתפשט מאתר לאתר. אבל יש גם גרסה אחרת. מאמינים שהתרבות מבוססת על האבקה צולבת של השזיף ההונגרי. למרבה הצער, לא ידוע דבר על התרבות ההורית האחרת.

אגב, השזיף הזה כנראה יחזיק בשיא של מספר השמות. קוראים לזה אחרת:

• בריאנסק מאוחר;
• שזיפים מיובשים של טולה;
• כחול חורף;
• שזיפים מישצ'ובסקי.

קודם כל, טולה שחור אהוב על גננים כי זה צמח מאוד מסודר, קומפקטי עם כתר סגלגל ודחוס. הגובה יכול לנוע בין 2.5 ל-4.5 מ'. יש הרבה עלווה על הענפים, לוחות העלים אזמלים, ירוקים כהים. פריחת שזיפים עם פרחים לבנים, הם יכולים להיות בודדים או כחלק מתפרחת מטריה, מקובצים לפי 3-5 פרחים. במקביל, יהיו פרחים זכריים ונקבים על אותו עץ.

ישנן סגולות רבות של תרבות:

• מניב פירות באופן קבוע, מבלי לדלג;
• פורה עצמית;
• הפירות טעימים;
• חסינות מצוינת למחלות;
• הפרדה קלה של העיסה מהעצם.

לגבי החסרונות:

• בבצורת, פירות עלולים ליפול;
• טעם הפרי תלוי לחלוטין בתנאי האקלים באזור;
• קשיחות חורף לא גבוהה מספיק.

אי אפשר לקרוא לשזיף גדול. פירות, ככלל, הם קטנים, 18-20 גרם כל אחד, לפעמים הם גדלים עד 30 גרם. הצורה היא מעוגלת-סגלגלה, התפר הבטן מתבטא בצורה גרועה. לשזיפים יש עור דק וצפוף, הוא כחול כהה, כמעט שחור, אך לפעמים ניתן להבחין בגוון אדמדם. וגם את השחור של טולה תמיד אפשר לזהות לפי פריחת השעווה האפורה המודגשת על הפירות.

עיסת השזיפים בינונית בצפיפות, אך יחד עם זאת היא עסיסית במיוחד וגם מתוקה. העור מוסיף חמיצות קלה. פירות נאכלים טריים בהנאה, אך לעתים קרובות יותר משתמשים בהם בהכנת תכשירים: שימורים, ריבות, פירות יבשים וכדומה. למרבה הצער, בסולם של חמש נקודות, הטעם אינו מדורג גבוה מדי - 4.1.

התרבות מתחילה להניב פרי רק 4 אפילו 5 שנים לאחר השתילה. זה חל על שתילים עם שורש עצמי, אבל פירות מושתלים יופיעו שנה או שנתיים קודם לכן.

שזיף מאוחר טולה שחור מתחיל להניב פרי במפגש הקיץ והסתיו.כלומר, זה סוף אוגוסט ותחילת ספטמבר.

היבול הסטנדרטי של שזיפים הוא 12-14 ק"ג לעץ, אך בטיפול טוב ניתן להגיע ל-50 ק"ג. הפירות קבועים.

התרבות צומחת לא רק באזור טולה. הוא גדל בשמחה באזור מוסקבה, שם הוא נפוץ מאוד, באזור Kaluga, כמו גם בטריטוריות רבות של האזור הצפון-מערבי של הפדרציה הרוסית.

טולה שחור היא פורייה עצמית. היא לא צריכה מאביקים, וזה אחד היתרונות העיקריים של התרבות. עם זאת, אם שזיף ביתי נטוע בקרבת מקום, התפוקה של מגוון Tulskaya Black תוכפל.

אתר לשתילת טולה שחור צריך להיבחר מואר היטב על ידי השמש, אך סגור מפני טיוטות. התרבות אינה סובלת היטב בצורת, ולכן עדיף לבחור מקום נמוך באתר.

בור הנחיתה מוכן מראש, שלושה עד ארבעה ימים לפני הליך הנחיתה. גודל של 60 על 70 ס"מ יספיק. את שכבת האדמה העליונה של 30 ס"מ מהבור יש לערבב עם 20 ק"ג קומפוסט ו-400 גרם ניטרופוספט, לערבב, ולאחר מכן להחזיר לחור בשליש, לסירוגין עם אדמה נקייה. מוט ארוך חייב להיות מונע במרכז החור; זה יהיה צורך כתמיכה לעץ צעיר. לאחר השתילה משקים את השתיל ב-20 ליטר מים. כשמארגנים גינת שזיפים בין העצים בכל שורה וכן בין השורות, צריך להשאיר 3 מ' של מקום - הצמחים צריכים מזון.

טעמו של הפרי השחור של טולה תלוי תמיד במספר ימי השמש: ככל שהיה יותר אור שמש בעונה, כך הפרי יהיה מתוק יותר. לכן, עדיף לשתול את היבול בשמש. וגם ככל שהאקלים קרוב יותר לדרום וככל שהאקלים חם יותר, כך הפירות של שחור טולה מתוקים יותר.

הם מטפלים בשזיף בשיטה הקלאסית: משקים אותו נכון, במיוחד בבצורת, וניתנת כל החבישה הדרושה. יהיה צורך בדשנים במהלך תקופת היווצרות השחלות. האדמה משוחררת, להיפטר מעשבים שוטים, אתה יכול לפנות לביצוע חיפוי. גיזום צריך להיעשות מדי שנה החל מהשנה ה-5 לקיומו של העץ.

למרות העובדה שהזן מסוגל לעמוד בכפור עד -35 מעלות, עם שינויים פתאומיים בטמפרטורה לאחר ההפשרה הבאה, העץ יכול לקפוא. עם זאת, ההתאוששות מתקדמת די מהר.