ביצת שזיף כחול

הפופולריות של השזיף תמיד הייתה בשיאה, אך מאז שהופיעו הזנים המותאמים למרכז רוסיה ולתנאים הסיביריים הקשים, הביקוש ליבול הולך וגדל כל הזמן. הפירות האוניברסליים של השזיף הכחול ביצה משמשים לצריכה טרייה, מהם מבשלים לפתנים, ריבות, ריבה ושימורים. את השזיף מיובשים ומשמשים לקונדיטוריה. הפירות הם בעלי יכולת הובלה בינונית.

המוצאים של הזן הם Kh K. Enikeev, SN Satarova, VS Simonov - מגדלים של המכון הכל-רוסי לברירה וטכנולוגיה של גננות ומשתלה. התוצאה הסופית התקבלה על ידי חציית Skorospelk red ו-Renclode Ullensa. הניקוז אושר לשימוש בשנת 1986.

העץ נמרץ, עם כתר פרוש אליפסה ועלווה צפופה. יורה חשופים מכוסים בקליפת עץ חומה כהה, ניצנים בגודל בינוני, סוטים מעט מן היורה. הכתר מכוסה בעלים ירוקים עגלגלים עם משטח מבריק ומעט מקומט. לצלחת שאינה מתבגרת יש קצוות חד-שיניים והיא מחוברת לפטוטרת באורך בינוני.

השזיף הכחול ביצה פורח בפרחים לבנים עם גביעי כותרת לא סגורים ו-22 אבקנים ב-13-20 במאי. הסטיגמה של האבקנים והאבקנים ממוקמים באותו מישור. השחלה המתקבלת היא חלקה, וכך גם השחלה באורך בינוני. פריחה ופרי מתרחשים על יורה שנתיים וזרדים זר. החיים הפעילים של העץ הם כ-25 שנים.

יתרונות המגוון:

• פוריות עצמית;

• טעם קינוח;

• עמידות גבוהה בפני כפור.

החסרונות נחשבים לגובה, תפוקה ממוצעת, אי הובלה, חיי מדף קצרים וגחמניות להרכב הקרקע.

פירות סגלגלים-ביציים בגודל בינוני (28 גרם) נוטים להתפתחות לא שוויונית. הפירות נצבעים בפלטה אדומה עם שכבה עבה של שזיפים מיובשים בגוון כחלחל. לשזיף תפר בטני לא בולט והוא מכוסה בעור בצפיפות בינונית ללא התבגרות. העקביות של עיסה בינונית צפופה היא סיבית עדינה, עם עסיסיות מוגברת ותכולת סוכר גבוהה. הגודל וההפרדה של העצם הסגלגלה הם ממוצעים.

לבשר הצהוב טעם קינוח מתוק עם חמיצות עדינה המעניקה טעם פיקנטי לפרי. ארומה ממוצעת, הרכב כימי: 16% חומר יבש, 2.01% חומצות חופשיות, 14.8% סוכרים ו-12.06 מ"ג / 100 גרם חומצה אסקורבית. הערכת טועמים - 4.2 נקודות.

הזן שייך לקטגוריית אמצע העונה - הקטיף נבצר בתאריכים 17-26 באוגוסט. פרי אינו סדיר, מתרחש 5 שנים לאחר השתילה.

כחול ביצת שזיף נותן יבול עם אינדיקטורים ממוצעים - בדרך כלל נקטפים 11 ק"ג מעץ אחד.

הזן מותאם לאזורים המרכזיים של הפדרציה הרוסית, אך השתרש היטב בבלארוס, מולדובה, אוקראינה ובגנים הבלטים.

כחול ביצה שייך לזנים פוריים עצמיים ואינו זקוק להאבקה נוספת.

לשתילה, כדאי לבחור במקומות שטופי שמש, שכן המגוון מאופיין בתלות מוגברת באור. הוא אינו סובל שזיפים וטיוטות עם רוחות צפוניות, ולכן יש להגן עליו בגינה. המתאים ביותר הוא הצד הדרומי של האתר, מכוסה מבנים וגדרות. ביצה גם מגיבה גרועה לקרבה למי תהום ולאזורי ביצות - קרבתם של מי התהום לא תעלה על 1.5 מטר מפני השטח. הזן מעדיף קרקעות חרסיות עם תכולת סידן גבוהה ו-pH ניטרלי. עם רמה גבוהה של איזון חומצה-בסיס, יש לשחרר את האדמה עם קמח דולומיט, גיר, סיד, אפר עץ.

מקום לבור שתילה במידות של 100x100x100 ס"מ נחפר בזהירות, מסירים עשבים שוטים, האדמה משוחררת ונושם, ואז נחפרת האדמה לעומק הרצוי. בתחתית הבור מסודרת שכבת ניקוז בעובי של לפחות 30 ס"מ של חלוקי נחל, חצץ, אבן כתוש ולבנים שבורות. האדמה הפורייה שהוסרה מועשרת באפר עץ, סופר-פוספט, דשנים אורגניים (חומוס, קומפוסט, צואת ציפורים) ואשלגן גופרתי. במקביל לניקוז מותקנת בבור תמיכה לשתיל.

צמח צעיר צריך להיות בעל מערכת שורשים מפותחת, ללא סימני נזק ואזורים מיובשים. לפני השתילה שומרים את השורשים במעצב שורשים, למשל, "קורנבין", ואז מכניסים לחור על תלולית עפר שנשפכה בעבר, ופזרו בעדינות את השורשים על פני השטח שלו. צווארון השורש אינו מגיע לעומק, הוא צריך להישאר 3-4 ס"מ מעל פני הקרקע. המעגל הקרוב לגזע מוקף בחריץ השקיה, או שסוללת עפר עשויה לשמור על לחות. לאחר מכן, השתילה מושקה בשפע במים חמים ומתיישבים. למחרת, האדמה הרטובה משוחררת כדי למנוע התייבשות וסדקים. ניתן להחליף את ההתרופפות בחיפוי; לשם כך, האזור הקרוב לגזע מכוסה בשכבה עבה של כבול או נסורת ישנה (נסורת שלא נגעה מושכת חנקן מהאדמה).

להיווצרות הכתר העתידי נותרו כ -10 יורה חזקים, ומסירים את השאר. עיבוי חזק משפיע לרעה על התפתחות הצמח ועל איכות היבול. גיזום אביב כרוך בהסרת נצרים חלשים ולא קיימא, כמו גם הרחקת ענפים קפואים ושבורים. הכנסת מזון נוסף מתבצעת במשך 2-3 שנים. באביב מאכילים את העץ באוריאה, תוך כדי יציקת הפרי מוסיפים ניטרופוספט (3 כפות ל-10 ליטר מים). באוגוסט, שזיפים מוזנים בדשני זרחן-אשלגן.

בסתיו, השזיף מושקה בשפע, מכין אותו לכפור החורף. סיוד סתיו עם תרכובות מיוחדות יגן על העץ לא רק מפני מכרסמים, אלא גם מפני סדקי כפור, סדקים, עובש ופטריות. לשם כך מוסיפים לתמיסת הסיד דבק קזאין, גופרת נחושת, חומצה קרבולית ומלבינים את הגזעים והחלק התחתון של ענפי השלד.

הלבנת האביב משמשת כאמצעי מניעה נגד פתוגנים ומזיקים, מכיוון שרבים הם די עקשנים וממתינים בשלווה את תקופת החורף בסדקים בקליפה או באדמה מתחת לעץ. בנוסף, הגזעים המלבינים מוגנים מפני כוויות השמש האביבית האגרסיבית, כי אין עדיין עלווה, והעצים לא יכולים להתנגד לשום דבר בקרניים אולטרה סגולות חזקות. שמש כזו מסוכנת במיוחד עבור שתילים צעירים של השנה שעברה, שאינם מכוסים בשכבה עבה של קליפה.

למרבה הצער, מגוון זה אינו יכול להתפאר בעמידות גבוהה למחלות ועמידות בפני מזיקים. שזיף מושפע ממחלת clasterosporium (3.5 נקודות), הוא מתנגד לריקבון פירות קצת יותר. כמעט לא מסוגל לעמוד בהתקפות העש והכנימות (3-4 נקודות). על מנת למנוע אובדן יבול וזיהום בגינה, יש צורך לבצע טיפולים מונעים בקוטלי חרקים ופטריות.

לעץ יש עמידות חורפית טובה והוא מסוגל לשרוד בבטחה ירידה בטמפרטורה עד -30 מעלות צלזיוס. ערכי עמידות חום ממוצעים מצביעים על כך שתקופות יובש ממושכות משפיעות לרעה על היבול.