הכל על דומדמניות שחורות

חשוב מאוד לדעת הכל על דומדמניות שחורות לכל תושבי קיץ וגננים. כדאי להבין להתפתחות כללית עם צורת החיים והמשפחה של צמח זה. אבל למטרות מעשיות, חשוב הרבה יותר לגלות היכן גדל השיח, להכיר את תיאור הפירות, עם המאפיינים של העלים ומערכת השורשים, עם ניואנסים בסיסיים אחרים.

קשה למצוא אנשים שמעולם לא שמעו על דומדמניות שחורות. אף על פי כן, הידע לגביו דל למדי. לכן, כדאי להתחיל בתיאור בוטני בסיסי. זהו נציג של מעמד הצמחים הדו-קוטיליים. הוא שייך למסדר השבר, ובתוך סדר זה למשפחת צמחי הדומדמניות.

במסגרת המסדר הבוטני, "קרובי המשפחה" של הדומדמניות השחורות הם:

• קלנצ'ו;

• רודיולה;

• עלה זאב;

• urut;

• pion;

• אסטילבה;

• נמשך;

• tetracarpea.

צורת החיים של דומדמניות שחורות היא שיח נשיר. גובה הצמח הרגיל הוא מ 1 עד 2 מ 'בתחילת ההתפתחות הווגטטיבית, היורה הם אווריריים ובעלי צבע חיוור. חיזוק, הם הופכים חומים. עלי דומדמניות שחורות באורך וברוחב מגיעים בדרך כלל ל-3-5 ס"מ, והדגימות הגדולות ביותר יכולות להגיע עד 12 ס"מ.

אם כבר מדברים על מאפייני העלווה, ראוי לציין גם:

• קצוות משוננים;

• נוכחותם של 3 או 5 להבים;

• ורידים המכילים בלוטות זהובות;

• להבים בפורמט משולש רחב לרוב;

• צבע ירוק כהה;

• היעדר כמעט מוחלט של "תותח" (נצפה רק מלמטה על הוורידים).

תפרחת דומדמניות שחורות נראות כמו מברשות נופלות. אורכם מגיע ל-8 ס"מ, אם כי ברוב המקרים הוא מוגבל ל-3-5 ס"מ. בכל תפרחת נבדלים בין 5 ל-10 פרחים. אופייניים גם פדיסל עירום וגם פלומתי. הפרחים עצמם, באורך של 7-9 מ"מ, מגיעים לקטע של 4-6 מ"מ; עלי הכותרת סגלגלים.

הפירות של דומדמניות שחורות הם פירות יער מבריקים ריחניים. הקוטר הממוצע שלהם אינו עולה על 1 ס"מ. ברי עשוי להכיל בין 3 ל 37 זרעים, שהם קלים במיוחד. ישנם כ-3300 פירות לכל ק"ג.

ניצנים על הענפים התחתונים, קולטים חום מהאדמה, מתחילים לצמוח כמעט ברגע שהשלג נמס. בממוצע, דומדמניות שחורות מניבות עד 300 ק"ג פירות יער לדונם. בתנאים האידיאליים ביותר, נתון זה יכול להגיע ל-1850 ק"ג. טעמם של הפירות המתקבלים מגוון מאוד. הוא מכסה את כל הסולם מתחושה מתוקה עד חמוצה, והרושם הספציפי תלוי במגוון, בתנאי הגידול, בחיי המדף של היבול.

פירות יער בשלים יתפוררו במהירות. העלווה נושרת מאוחר מאוד. במקרים רבים, השיחים ירוקים עד תחילת מזג האוויר הקר. מין זה מאופיין בסידור העלים הבא. מערכת השורשים שלו היא מסוג פני השטח.

שורשי דומדמניות סיביים מגיעים לעומק של 50 ס"מ. בגלל זה נדרשת השקיה סדירה אקטיבית. בטבע, דומדמניות שחורות אכלסו כמעט את כל אירואסיה. הוא נמצא מחופי האוקיינוס ​​האטלנטי, עד לאגני ה-Yenisei ובאיקל. וגם שטחה מכסה את שטחן של קזחסטן, מונגוליה ו-PRC; יורה שהוצגו נמצאים בצפון אמריקה.

בעיקר שיחי דומדמניות נמצאים:

• על גדות נהרות ואגמים;

• ביער נשירים לחים, מחטניים או מעורבים;

• לאורך הביצות;

• באחו רטוב במישור הצפה (במקומות אלו ניתן לראות גם צמחים בודדים וגם קבוצות קטנות).

מגוון תתי הסוגים התרבותיים של דומדמניות שחורות כל כך גדול שכל החקלאים המעוניינים יכולים לבחור בהם. ההבדל עשוי להתייחס לתכונות הטעם והארומה, היכולת להסתגל לתנאי הסביבה. כדאי לקחת בחשבון את זמן ההבשלה. דומדמניות שחורות "פנינה" פופולרי. זה מתאים לכל אזורי האקלים.

מגוון זה מאופיין בגודל מוצק. משקלם נע בין 4.4 ל-8.4 גרם הצמח שייך לקבוצת אמצע העונה. העיסה הירקרקה דומה יותר לצורת ג'לי. הוא ממותק ובעל תו חמצמץ עדין שנותן ליבול תיבול.

דומדמניות מבלדי גדלות בצורה היעילה ביותר באזור מוסקבה. זה האבקה עצמית זן לא גחמני במיוחד. הוא סובל מחלות בעוצמה רבה. הצמח מייצר פירות גדולים (עד 5.2 גרם). הם תמיד מציינים טעם נעים.

זן המורנה מותאם לתנאי אוראל וסיביר. צמח זה מייצר שיחים גבוהים (עד 2 מ'). הם מבשילים די מהר. פירות יער "מורנה" שוקלים 2.7 עד 3.3 גרם. טעם הקינוח הרמוני.

אם כבר מדברים על הסיווג לפי אזורי הגידול, כדאי להזכיר גם את זן Favorit. הוא מעובד באזורי כדור הארץ השחור וכדור הארץ הלא שחור. צמח כזה פחות רגיש לבצורת ולקור. השיחים גדלים עד 1.45-1.55 מ' התשואה עולה על 3 ק"ג.

בין הדומדמניות המוקדמות במיוחד, נבדל הזן "Golubichka". צמח זה מתפתח בצורה קומפקטית וסובל מזג אוויר קר. לטובתו סבירות נמוכה למחלה, נזק למזיק. הוא קיבל את שמו "גולוביצ'קה" בשל פריחתו האופיינית על פירות חמוצים-מתוקים. הקציר רך, גרגרי היער שוקלים בדרך כלל 1.6-1.9 גרם.

פריחה בשלה במיוחד אופיינית ל"מינקס". דומדמניות שחורות זה גדל באזור טמבוב. הוא יוצר שיחים קומפקטיים וסובל מזג אוויר קר. פירות היער מכוסים בקליפה דקה. משקל הפרי הממוצע הוא 1.5 גרם.

גם זני דומדמניות שחורות באמצע העונה פופולריים. ביניהם, ישנם סוגים רבים המכילים הרבה חומצה אסקורבית וויטמין E. "תושב הקיץ" רחב הידיים יכול להיחשב כדוגמה טובה מהסוג הזה. זהו צמח קצר, לא מוגן במיוחד מפני טחב אבקתי. גרגרי היער המלבניים שלו שוקלים בין 2.1 ל-2.4 גרם, נבדלים בריח מעולה ובעדינות מיוחדת של העיסה החמוצה המתוקה.

מגדלי מוסקבה עונים "דכניצה" עם "מכשף". זהו גם זן דומדמניות קומפקטי. בנוסף לעמידות למזג אוויר קר, הוא רגיש מעט להשפעות של קרדית כליות ופטריות פתולוגיות. הטעם מעורפל, משתנה מאוד. בממוצע, הגרגרים שוקלים 1.2-1.6 גרם והם נבדלים על ידי ארומה בולטת.

הקבוצה האמצעית המאוחרת כוללת זן מוסקבה כמו "ברמלי". השיחים המתפשטים שלו נמוכים.

חורף "ברמליים" נסבל היטב. גם הסבירות לנזק ממזיקים ומחלות נמוכה. המברשות מכילות מספר רב של פירות יער ונמתחות די רחוק. הטעם נוצר על ידי שילוב חמוץ מתוק. תוצאת בדיקת הטעימה היא 4.5 נקודות. פירות היער גדולים במידה בינונית.

דומדמניות באמצע המאוחרות "Rusalka" נוצרה על ידי מפתחי אוראל... השיחים שלו די גבוהים. הסבירות להיפגע מטחב אבקתי נמוכה. פגיעה בכליות על ידי הקרדית היא כמעט בלתי אפשרית. הטעם רב פנים, אך מתייחס בעיקר לקבוצת הקינוחים.

חשוב לשים לב לפרטים האזוריים. הניסיון של גידול דומדמניות שחורות אפשר מזה זמן רב לקבוע את הזנים האופטימליים לכל אזור. אז, עבור צפון מערב (אזור לנינגרד, קרליה), בחירה טובה יכולה להיחשב ידועה מאז 1980 "Veloy". הוא מתנגד בתוקף לבצורות ואנתרקנוזה, מזג אוויר קר וטחב אבקתי. אפילו חלודה פטרייתית וטרי ויראלי לא מפחידים אותו, והיבול מבשיל בצורה ידידותית; עם זאת, פירות בשלים מדי במזג אוויר לח לעתים קרובות מתפוצצים.

"Nezhdanchik", להיפך, הוא תוצר של המבחר האחרון. הוא הוכנס לפנקס המדינה רק בשנת 2019. זהו צמח מתבגר בינוני עד מאוחר עם גבעולים עבים ומתפשטים. ההתנגדות לקור של "Nezhdanchik" היא הגונה, אבל נזק למחלות וחרקים סביר למדי. הגודל המיניאטורי של פירות היער מתקזז על ידי המתיקות שלהם.

באזור מוסקבה ובאזורים אחרים של הנתיב האמצעי, ניתן לגדל בהצלחה כל דומדמניות שחורות עמידות לחורף. מגוון Litvinovskaya הוכיח את עצמו היטב. זהו צמח שמתבגר מוקדם וחסין בפני זיהומים פטרייתיים וטפילים. הפירות לא רק מתוקים, יש להם גם אפקט מרענן. המסה שלהם נעה בין 1.9 ל-3.3 גרם.

"Svchanka" פורה עצמית יכולה להתחרות במגוון זה. דומדמניות הבשלה מוקדמת כאלה עמידים לתקופות יבשות. הפרחים שלה כמעט לא מוכים על ידי הכפור. כמו כן, חשוב להדגיש את העמידות בפני חלודה, אנתרקנוזה וטחב אבקתי. המברשות של Sevchanka ארוכות, והגרגרים שוקלים בין 2 ל-3.5 גרם; אפילו במצב בשל מדי, הם לא נופלים.

באזור אוראל ובאזור וולגה-ויאטקה, המאופיין באקלים יבשתי מתון, "Dar Smolyaninova" נחשב לאופציה טובה - הוא מוערך בשל הבגרות המוקדמת שלו... הצמח גם מתנגד היטב לכפור, וזה לא מפתיע בהתחשב בבחירה זו של אזור היעד. "מתנת Smolyaninova" אינה סובלת מקרדית כליה, אך זיהומים פטרייתיים משפיעים עליה מאוד. העיסה מתוקה מאוד.

דומדמניות שחורות "עצלן" מוערך מאוד בשל עמידותו בפני פטריות פתוגניות ומזג אוויר קר. זהו זן שמבשיל מאוחר. הוא יוצר גבעולים גבוהים ומעובים. התפשטות אופיינית להם, אבל לא בולטת מדי. הטעם המגוון של הפרי מדורג בין 4.6 ל-5 נקודות.

מסיבה כלשהי, הדעה נפוצה כי שיח כזה כמו דומדמניות שחורות גדל בכל מקום ותמיד, אפילו בנסיבות מינימליות נוחות. עם זאת, זו לא יותר מאשר אשליה. ליתר דיוק, השתיל יכול להכות שורש בכל מקום, אבל אתה לא צריך לסמוך על פרי יעיל. זמן השתילה האופטימלי הוא מסוף ספטמבר עד אמצע אוקטובר.

עד לבוא האביב, האדמה סביב השורשים תהפוך צפופה יותר. לכן הם יקבלו אוכל וחורף ברוגע. שתילה באביב היא הרבה יותר מטרידה. פתרון זה מתאים רק למקומות בהם כיסוי השלג אינו עבה מדי וקיים סיכון גבוה להקפאת השורשים. בזמן השתילה שכבת האדמה המומסת צריכה להיות כ-20 ס"מ.

עם חומציות גבוהה, האדמה תצטרך להיות סיד. באופן כללי, שיחי דומדמניות מתפתחים טוב יותר על אדמה שחורה פרודוקטיבית. אבל אתה יכול להשתמש, יחד עם זה, חולית חרסית בינונית. זה לא מקובל לבחור מקומות שבהם המים עומדים. חלקות מפולסות בצורה מושלמת הן הטובות ביותר, וניתן להציב יבול גם על גבי המדרונות.

אדמה חומצית מדי רצויה לסיד. יחד עם זאת, אי אפשר להיסחף מדי עם החדרת סיד, מכיוון שהוא יכול להזיק. חולית חולית משופרת עם תוספים אורגניים. יש להוסיף לערימה גם חומר אורגני, אבל אז יש צורך גם ברכיבים מינרלים.

אתה לא צריך לחפור את האדמה... לאחר מכן מתבצע ביות מקומי. זה כרוך בחפירת בורות שתילה רחבות. הם רוויים באדמה פורייה מעורבת בחומוס. בכל חור מניחים 0.2 ק"ג אבן גיר כתוש.

אתה בהחלט צריך לתת עדיפות לזנים אזוריים.... הם מותאמים באופן אידיאלי לתנאים של האזור הספציפי. הבחירה בחומר שתילה מהשורה הראשונה חשובה לא פחות. הם יכולים להיות שתילים בני שנה ושנתיים.

הקפד לבדוק אם יש פתולוגיות כלשהן. כדאי להסתכל על מצב השורשים. בשתילים בריאים הם מפותחים היטב ומעוצבים כמו סוג סיבי. וגם צריכים להיות 3 או 4 שורשי שלד, שאורכם מגיע ל-15-20 ס"מ.

נותר פער של 2 מ' בין הבורות. חתך הרוחב שלהם צריך להיות כ 60 ס"מ. העומק הוא כ 50 ס"מ. יש צורך לבחור אזור מואר היטב. מכינים את הבורות כ-12-16 ימים לפני ההליך, כך שהאדמה שוקעת והכלור שהסתדר עם הזבל מתאדה.

תחתית כל בור מפזרים חומוס. שקופית שנוצרה ממנו ממולאת חור של 1/3. לאחר הוספת כוס אפר עץ לשם, כל זה מעורבב. דשנים מינרליים מכוסים באדמה פורייה מראש כדי שהשורשים לא ישרפו. השורשים עצמם מיושרים בצורה מסודרת. שתילים מוכנסים לא לאורך אנכי קפדני, אלא בזווית של 45 מעלות.

חשוב גם:

• הנח את צווארון השורש 6 ס"מ מתחת לקצה החריץ;

• להוסיף אדמה, למלא את הפערים בין השורשים;

• לדחוס את האדמה;

• להשקות את שתיל הדומדמניות באמצעות 5 ליטר מים;

• למלא את החור עד הסוף;

• ליצור חור;

• להשקות את הצמח בשפע;

• חותכים אותו מעל הניצן החמישי עם גזם.

זהו אחד התנאים החשובים ביותר, שבלעדיו דומדמניות לא נותנות יבול הגון. ללא השקיה אקטיבית נדיבה, לפחות סוג של קטיף פירות יער לא בא בחשבון. ההשקיה צריכה להיות אינטנסיבית במיוחד כאשר השיח פורח וכאשר פירות היער בשלים. חריצים נעשים בעומק של כ-20 ס"מ ליד הצמחים; כל מופע מושקה באמצעות 20-30 ליטר מים. כדי להפחית את אידוי המים, תצטרך להשתמש במולץ, שגם מגן מפני חימום יתר של השורשים.

חנקן נדרש במהלך חודשי האביב והקיץ. בפעם הראשונה, דשני חנקן מוחלים כאשר הניצנים רק מתחילים לפרוח. האפשרות הטובה ביותר היא להוסיף אוריאה. לאחר תום הפריחה, נעשה שימוש בדשן חנקני אחר, כבר בהרכב מורכב. לצד מוצרים ממותגים, מומלץ להשתמש בחליטות אורגניות כמו צואת ציפורים או גללי פרות.

כאשר יוצקים פירות יער באלימות, יש צורך להוסיף אשלגן וזרחן. תוספות חנקן מינימליות. בשלב זה, עדיף להשתמש ב-urea. כאשר הקציר האחרון נלקח, הגיע הזמן ליישם חומר אורגני. בקיץ מוכנס על העלה שילוב של כמויות קטנות של גופרת נחושת, פרמנגנט וחומצה בורית; כל זה גדל בדלי מים.

ענפים על שיחי דומדמניות שחורות עם פרי גדול מזדקנים במהירות. השיח צריך להתחדש כבר בשנה הרביעית. ניתן להבחין בקלות בנבטים ישנים מדי על ידי צבעם השחור וחוסר תשואה כמעט מוחלט. בדרך כלל, רק ענפים חומים צריכים להישאר.

על שיחים צעירים נותרים 2-3 יריות אחידות, החזקים ביותר של השנה הראשונה. כל מה שחלש ומעבה את השיח נשלח לבורות קומפוסט. במקרה של נזק עם כוס או קרדית כליה, הדומדמניות נחתכות עד לגובה פני הקרקע. זה יאפשר לשיח לחדש את עצמו על ידי שחרור זרעים בריאים חדשים. נכון, תצטרכו לחכות לעונת הגידול הבאה.

השימוש בייחורים ירוקים הוא הקל ביותר. עם זאת, יש להבין כי שיטה זו אינה יעילה ומאיימת בהעברת פתוגנים מהשיח המקורי.... בנוסף, הקטנת הכתר של הדומדמניות יכולה להפחית את התשואה. עם זאת, במקביל, חומר השתילה ישתרש לפני תחילת החורף. עם הגישה הנכונה, אובדן ייחורים יצטמצם למינימום.

נעשה שימוש בשכבות אופקי מצמח בן 3, 4 או 5 שנים. מתחתיו, בתחילת האביב, הם משחררים ומדשנים את האדמה. לאחר מכן, חופרים תלמים לאורך ההיקף בכיוון מהשיח.מוצבים שם סניפים בני שנה-שנתיים. יש לצבוט את החלק העליון כך שכל הניצנים על היורה ינבטו בצורה פעילה יותר ויצרו צמיחה מוצקה של שנה אחת.

לאחר שהניצנים מתנפחים, מפזרים את היורה באדמה. רק החלק העליון צריך להישאר על פני השטח. לאחר זמן מה יופיעו שכבות אנכיות. ניתן למלא אותם באדמה לחה ורופפת כאשר מגיעים לגובה של 10-15 ס"מ.

הליך זה מתבצע באביב או בסתיו.... בדרך כלל זה משולב עם השתלת הצמח למקום חדש. יש לחפור את השיחים יחד עם מערכת השורשים, ולשחרר אותה בזהירות מהאדמה. כל שיח ניתן לחתוך ל-3 או 4 חלקים באמצעות גרזן ומסור גינה. קציר לאחר השתלת חלקים למקום חדש ניתן לצפות רק בעוד שנה, כאשר השורשים משוחזרים; שכבות ויחורים מאפשרים לך לסמוך על פרי מהיר יותר.

פתולוגיות פטרייתיות מתפתחות בעיקר במהלך גשמים עזים וטמפרטורות נמוכות. ויראלים נמצאים כמעט בכל מזג אוויר וקשה יותר לרפא אותם. בין המפגעים הפטרייתיים, סיכון מסוים קשור ל:

• אנתרקנוזה;

• חֲלוּדָה;

• טחב אבקתי;

• ספטוריה.

מניעת נגעים:

• בחירת חומר שתילה בריא;

• בדיקה שיטתית של השיחים;

• עיבוד פרואקטיבי;

• הדברת חרקים קבועה;

• איסוף ושריפת עלי שלכת;

• הזנה משלימה בזמן, אך לא מוגזמת, עם מינרלים.

יותר מ-70 מינים של חרקים יכולים לטפיל על דומדמניות שחורות. דגי מרה, קרדית עכביש, כנימות יורה וחרקי קשקשים מסוכנים במיוחד. תערובת בורדו עוזרת עם דגמי מרה. התכשיר Fitoverm מסוגל לחסל את קרדית העכביש; העיבוד רלוונטי במיוחד בימים יבשים חמים... מהשימוש בכנימה לירות "קרבופוס" ו"אקטליק", ומהמגנים - "ניטראפן".