
- מחברים: T.P. Ogoltsova, Z.S. Zotova, S.D.Knyazev, L.V.Bayanova (מכון המחקר הכל-רוסי לגידול פירות ומכון המחקר לגננות של סיביר על שם M.A.Lisavenko)
- הופיע בעת החצייה: Dove Seedling x Bradthorpe
- שנת אישור: 2001
- מונחי הבשלה: הבשלה מוקדמת
- סוג הגידול: מידה בינונית
- קביעת פגישה: אוניברסלי
- משקל ברי, ג: 1,8-2,5
- הערכת טעימה: 4.3 נקודות
- בורח: עבה, ישר, מבריק, אפור עם חלק עליון אפור-צהוב, עם פנימיות ארוכות; גדל - ירוק בהיר, לא מתבגר, בצבע אנתוציאנין
- דַף: גדול, חמש אונות, ירוק, מבריק, מקומט
דומדמניות שחורות - קלאסיקה של גינות וחלקות אישיות, נחשבת לאחד הגידולים הנפוצים בארצנו. לכל הסוגים יש מאפיינים משלהם, יתרונות וחסרונות. האמור לעיל חל במלואו על הזן האקזוטי, שפירותיו מתאימים לשימוש טרי, להכנת שימורים וריבות. הזן גדל הן בחלקות פרטיות והן בקנה מידה תעשייתי, שכן הוא מתאים לקטיף ממוכן.
היסטוריית רבייה
מוצאי הזן הם מגדלי מכון המחקר הכל-רוסי לגידול גידולי פירות והמכון למחקר מדעי לגננות של סיביר על שם V.I. M. A. Lisavenko - T. P. Ogoltsova, Z. S. Zotova, S. D. Knyazev, L. V. Bayanova, אשר עבדו על חציית הדומדמניות שתיל גולובקי וברדת'ורפ. הזן אושר לשימוש בשנת 2001.
תיאור המגוון
לשיחים בגודל בינוני יש עיבוי בינוני. זרעים אפורים ועבים, מכוונים ישר, לא מתבגרים, עם פנימיות ארוכות; הם משנים את צבעם לצבע אפור-צהוב קרוב יותר לחלק העליון. יורה צעירים בצבע ירוק בהיר של השנה הנוכחית מכוסים בעור מבריק ומוכתמים באנתוציאנין.
יתרונות המגוון:
- קשיחות חורף;
- פוריות עצמית;
- בגרות מוקדמת;
- תשואה גבוהה וחסינות חזקה.
לעלווה ירוקה גדולה עם חמש אונות יש משטח מקומט מבריק, חיתוך בעומק סטנדרטי ושיניים לאורך הקצוות. הפרחים לבנים וגדולים למדי, נאספים באשכולות נפולים באורך בינוני עם 8-10 פירות יער. גביעי גביע רחבים הם בגודל בינוני.
מאפיינים של פירות יער
גרגרי יער שחורים מעוגלים הם בעלי משקל מרשים - מ-1.8 עד 2.5 גרם.
איכויות טעם
עיסה חמוצה מתוקה ומרעננת עסיסית מכוסה בקליפה דקה. ההרכב הכימי מכיל: סוכרים - 8.9%, חומצה אסקורבית - 197.1 מ"ג / 100 גרם, מוצקים מסיסים - 12.8%, וכן חומצות ניתנות לטיטרציה - 2.8%, אנתוציאנינים - 101.1 מ"ג / 100 גרם, לויקונטוציאנינים / 1510 מ"ג, 151. קטצ'ינים - 431.7 מ"ג / 100 גרם וכמות חומרים פעילים P - 684.5 מ"ג / 100 גרם. ציון טעימה - 4.3 נקודות מתוך 5 אפשריות.
הבשלה ופרי
זן הפרי המוקדם (בן 3-4 שנים) שייך לקטגוריית ההבשלה המוקדמת - הם מתחילים לקצור בסוף יוני - תחילת יולי.

תְשׁוּאָה
התשואה המינימלית, בכפוף לכללי הטכנולוגיה החקלאית, היא 1 ק"ג לשיח ו -6.9 t / ha.
אזורי גידול
הזן מותאם לגידול באזורי מרכז הארץ.
פוריות עצמית וצורך במאביקים
אקזוטיות מתייחסות לזנים פוריים מעצמם (54% האבקה), אך היבול גדל באופן משמעותי כאשר זנים מאביקים עם אותו זמן פריחה מתיישבים בקרבת מקום.
נְחִיתָה
העיתוי האופטימלי לשתילת שתילי דומדמניות הוא הסתיו, מספטמבר עד סוף אוקטובר.שותלים אותם באביב, וזה גם לא רע, כי לפנינו עונה ארוכה להסתגלות וצמיחה של מערכת השורשים. עם זאת, לשתילת הסתיו יש יתרונות רציניים מאוד:
- יהיה מספיק זמן להשתרשות שורשים צעירים ודקים, וכל הטיפול בצמח מועבר ל"כתפיים" של הטבע - אין צורך להשקות את השתילים, להגן עליהם מפני השמש והברד;
- באביב, לא תצטרכו לבזבז זמן יקר בהכנת בורות ושתילת צמחים, והם יתחילו את חייהם יחד עם כל הגידולים וכבר השנה יעברו מחזור גידול מלא, בעוד שתילות האביב מבוצעות הרבה יותר מאוחר , וכל העונה מושקעת בהסתגלות.
העלילה נבחרה שטופת שמש, עם הגנה מפני רוחות קרות וטיוטות. המרחק בין השיחים הוא לפחות 1 מטר, במעברים - עד 1.5 מ'.
בור בגודל 70x70x70 ס"מ מצויד בשכבת ניקוז, שעליה מונחת "כרית" אורגנית בצורת שכבה עבה של קומפוסט, זבל נרקב וחומוס. יחד עם הניקוז, הכרית צריכה לתפוס ⅔ מקום. האדמה שהוסרה מועשרת בחומרים אורגניים (חומוס, קומפוסט, צואת ציפורים), דשנים מינרליים, סופר-פוספט, אפר עץ.
אם האדמה חומצית מאוד, יש לשחרר אותה עם סיד, גיר, גבס, קמח דולומיט. בעת ארגון בור שתילה, יש לזכור שדומדמניות לא אוהבות אדמה כבדה, הן זקוקות לאדמה קלה, רופפת ונושמה.
שורשי השתיל מיושרים בקפידה בתוך הבור לאורך פני האדמה, ממוקמים באלכסון, שוקעים את צווארון השורש באדמה לעומק של 10 ס"מ - טכניקה זו מקדמת היווצרות שורשים גדולה יותר ומספר יריות. כתוצאה מכך, השיח יהיה בריא וחזק. המעגל הקרוב לגזע מושקה בשלושה דליים של מים חמים, למחרת הם משוחררים או מכסים.

גידול וטיפול
טיפול נוסף מורכב מהשקיה בזמן וקבוע. בשנה הראשונה הם מבוצעים מדי שבוע, עבור שיחים בוגרים, תדירות ההשקיה מופחתת, אבל האקזוטיים עשויים שלא לעמוד בבצורת. עישוב הוא חובה, שכן עשבים שוטים לוקחים חלק נכבד מחומרי המזון. אם לא נעשה שימוש בחיפוי, אז יש צורך לשחרר את האדמה במעגל הקרוב לגזע לאחר כל השקיה, כך שהאדמה לא תהפוך לקרום וחמצן ישביע את מערכת השורשים.
האכלה חשובה לא פחות. עם מילוי נכון של בור השתילה, לא יהיה צורך בהם ב-2-3 השנים הבאות, אבל אז הדומדמניות ימזו את הרזרבות הפנימיות. בכל סתיו, מעגל הגזע מכוסה בשכבה עבה של חומוס או זבל. באביב, כאשר השלג יימס, חומרי ההזנה ירדו. אם זה לא היה אפשרי לעשות זאת בסתיו, אז באביב השיחים יצטרכו חנקן כדי לבנות מסה ירוקה חזקה. במחצית השנייה של הקיץ, דומדמניות מוזנות בתכשירי זרחן-אשלגן.
גיזום סניטרי מתבצע בסתיו ובאביב, מסיר יורה מושפעים, ישנים ומעוותים. יש לזכור על נהלי אנטי-אייג'ינג, כאשר ענפים בני 4 שנים מוחלפים בצלעות החלפה צעירות - התשואות השלמות ביותר נותנות יורה לגיל 2-3. כדאי גם להימנע מעיבוי השיח.
טיפולים מונעים בקוטלי חרקים ופטריות יגנו על המטעים מפני מזיקים ומחלות.




עמידות למחלות ומזיקים
דומדמניות עמידות מאוד לטחב אבקתי, אנתרקנוזה וחלודה עמודים. עמידות בינונית לספטוריה וקרדית הכליות.

דומדמניות הוא אחד הגידולים האהובים ביותר על גננים, ניתן למצוא אותו כמעט בכל חלקה אישית. כדי שגרגרי הדומדמניות יהיו טעימים וגדולים, והשיח עצמו יהיה בריא וחזק, כדאי לטפל, לטפל ולהגן על הצמח כראוי מפני חרקים מזיקים. חשוב לזהות את סימני המחלה מבעוד מועד ולהתחיל בטיפול בשלבים מוקדמים של נזק לצמח.
עמידות בפני תנאי אקלים שליליים
לזן אקזוטיקה קשיחות חורף גבוהה.
