דומדמניות Jonker Van Tets

דומדמניות אדומות הן היופי של גנים, הפרימה של כל סוגי הדומדמניות. הזן Jonker Van Tets (מילים נרדפות Jonkheer Van Tets, Jonhir van Tets, Jonker van Tets, Jonker van Tets), שגדל בהולנד, מפתח את השטחים של מרכז רוסיה מאז 1992 והוא אהוב על מי שכבר פגש אותה. המטרה של ברי היא אוניברסלית. הוא נהדר גם טרי וגם מגורר עם סוכר, גם בריבה וגם בצורת ריבה, והעוגות המעוטרות בה נראות אלגנטיות ובהירות.

מוצאי הזן היו מגדלים הולנדים, שקיבלו תוצאה מצוינת לאחר חציית הזנים Faya Fertile ו-London Market. לאחר שהשתלט על מרחביה של מערב אירופה, בשנת 1992 היופי נכנס לגנים של רוסיה, ובאותה שנה הוא אושר לשימוש.

נמרצים (עד 170 ס"מ), שיחים צפופים זקופים מורכבים מזרעים ורדרדים עבים ובלתי מופרעים בתקופת הצמיחה, מכוסים בקליפת בז' בהירה במהלך הליון. הענפים מכוסים בעלים גדולים, עוריים, בעלי חמש אונות. הוורידים נראים בבירור על לוח העלים הירוק כהה, הצורה מעוגלת, האונות הבסיסיות מפותחות היטב, הפטוטרות עבות וחזקות.

יתרונות המגוון:

• תְשׁוּאָה;

• צדדיות;

• חסינות חזקה;

• הרכב כימי עשיר;

• טעם מעולה ומראה אטרקטיבי.

חסרונות:

• חוסר האפשרות לגדל באזורי הצפון;

• פריחה מוקדמת עולה בקנה אחד עם תקופת הכפור החוזר;

• הצורך ליצור שיח ולארגן מקלט לחורף.

הצמח פורח בפרחים מעניינים בצורת צלוחית, שנאספו במקבץ בצפיפות ממוצעת באורך 10 ס"מ, ויוצרים עד 10 שחלות.

פירות יער בגודל בינוני, במשקל של 0.68 עד 0.7 גרם, הם בעלי צורה עגולה או מעט אגס וצבע אדום קרמין עם ברק חזק, מה שגורם להם להיראות כמו אודם. העיסה מכוסה בעור צפוף וחלק.

ההרכב הכימי של פירות היער:

• סוכר - 13.3%;

• חומר יבש - 6.2%.

ויטמינים:

• רטינול וכולין;

• קרוטן, ביוטין וניאצין;

• פילוקינון, טוקופרול, תיאמין;

• פולאטים, פירידוקסין וריבופלבין;

• חומצות ניקוטיניות, אסקורביות, פנטותניות.

יסודות קורט - K, Ca, Si, Mg, Na, S, Ph, Cl, Al, B, V, Fe, I, Co, Li, Mn, Cu, Mo, Ni, Rb, Se, Sr, F, Cr , Cr ו-Zr.

בתוך ברי יש זרעים גדולים בכמויות קטנות - 4 או 5 חתיכות. הפירות נבדלים על ידי יכולת הובלה טובה.

לדומדמניות יונקר ואן טס טעם נעים, מרענן ומתוק בדרגת חמיצות מתונה.

הזן שייך לקטגוריית אמצע-מוקדם - הפרי מתארך, הקציר נקטף מאמצע יולי עד תחילת אוגוסט. הפרי מתחיל ב-3 שנים לאחר השתילה, שיא התשואה מתרחש ב-5-8 שנים. חיי השיח הם עד 20 שנה, הוא נוטה להתחדשות מתמדת עקב מוצצי שורשים.

התשואה טובה - עד 6.5 קילוגרם של פירות יער טעימים ובריאים מוסרים מהשיח, עד 16 טון לדונם.

הזן מותאם למדינות מערב אירופה, בפדרציה הרוסית הוא מעובד בנתיב האמצעי - צפון מערב, אזור כדור הארץ השחור המרכזי, אזורי וולגו-ויאטקה

למרות העובדה שהזן פורה עצמית, האבקה צולבת מכפילה את היבול. שתילת זנים עם אותו זמן פריחה בסמוך תהיה הפתרון הטוב ביותר עבור הגנן.

דומדמניות Yonker Van Tets מעדיף להתיישב על קרקעות יבשות, קלות ומעט חומציות עם תאורה מתמדת והגנה מפני רוחות קרות וטיוטות. המרחק האופטימלי בין השיחים הוא 1 מטר, במרווחי שורות 1.5 מטר. יחד עם זאת, יש לזכור את האיום של השרייה של מערכת השורשים - לא צריכים להיות מי תהום ואזורי ביצות בקרבת מקום.

מכינים מראש בור נחיתה בגודל 70x70x70 ס"מ - כשבועיים לפני הירידה. בתחתית מסודרת שכבת ניקוז של חלוקי נחל, אבן כתוש של שברים קטנים ובינוניים, חצץ ולבנים שבורות. מומלץ להניח "כרית" אורגנית של זבל רקוב, דשא יבש או חציר על גבי שכבת הניקוז. לאחר מכן, הוא יהפוך לשכבה תזונתית נוספת. אדמה פורייה שנחפרה מועשרת בחומרים אורגניים (חומוס, קומפוסט, צואת ציפורים), דשנים מינרליים מורכבים, אפר עץ, סופר פוספט ואשלגן גופרתי. בור מלא כראוי יאפשר לך לא לפנות להלבשה עליונה במשך 2-3 שנים.

שתיל שותלים בחור מלא ב-⅔ של אדמה, מניחים אותו במצב משופע, נרדם, טובלים את צווארון השורש בכ-5-10 ס"מ - שיטה דומה מעוררת היווצרות שורשים מוגברת ומספר רב יותר של יריות. לאחר מכן, מעגל תא המטען נדחס ומשקה בשלושה דליים של מים חמים. למחרת, יש לשחרר את האדמה הלחה כדי למנוע היווצרות קרום, או אפילו טוב יותר, לרכך בשכבת כבול באורך 10 ס"מ.

טיפול נוסף מורכב באמצעים סטנדרטיים הכוללים השקיה בזמן של צמח צעיר (שיחים מבוגרים מושקים רק כאשר יש צורך), עישוב וריפוי. חומרי הזנה נוספים מתחילים להיות מיושמים בשנה הרביעית, אם בור השתילה התמלא, כנדרש על ידי הטכנולוגיה החקלאית. במקרה שבו השתיל נטוע באדמה מדולדלת, האכלה מתחילה בעונה הבאה. בסתיו, מומלץ לשפוך 2-3 דליי חומוס מתחת לכל שיח. באביב, דומדמניות יזדקקו לחנקן כדי לבנות את המסה הווגטטיבית, ובמחצית השנייה של הקיץ, השיחים מוזנים בתכשירי אשלגן-זרחן.

במהלך האביב גיזום סניטרי, יורה ישנים, חולים, מעוותים, יבשים מוסרים. שיחים בוגרים זקוקים להיווצרות כתר - זרעי שוליים מתקצרים בשליש ונלחצים לקרקע בכיוונים שונים, ובכך מעוררים התפשטות. עיבוי חזק הוא גם לא מקובל, לכן, ענפים מעל 6 שנים מוסרים, ומשאירים במקום יורה חלופיים. הכתר האידיאלי של שיח בוגר הוא 20 ענפים בגילאים שונים.

לחורף מוצלח יותר בסתיו, השיחים מושקים בשפע, עושים זאת לפני מילוי חוזר בחומוס. דומדמניות אדומות Yonker Van Tets מופצות בשכבות ויחורים. יחד עם זאת, השיטה הראשונה מהירה ואמינה יותר - עד הסתיו, לבעל האתר יהיו שתילים מן המניין עם מערכת שורשים מפותחת, בעוד שייקח שנתיים לגדל שתיל מייחור.שיחים מבוגרים מסוגלים לעמוד בהשתלה אם מתעורר הצורך, אך לשם כך תצטרך לחפור את כל מערכת השורשים החזקה, ולנסות לגרום לה מינימום נזק. רצוי להעביר את השיח יחד עם גוש אדמה, זו הדרך הכי לא כואבת.

Jonker Van Tets נמצא במצב בריאותי טוב ועמיד בהצלחה בפני טחב אבקתי ואנתרקנוז. הוא מסוגל מעט פחות להתנגד לקרדית כליה. בנוסף לאלו, ישנן מחלות ומזיקים רבים נוספים שעלולים להזיק לדומדמניות. טיפולים מונעים בקוטלי חרקים ופטריות יסייעו בהגנה על הצמח והיבול.

השיחים מאופיינים בקשיחות חורפית טובה, אך הם אינם יכולים לסבול את החורפים הקשים של אזורי הצפון.