דומדמניות נארה

דומדמניות שחורות היא תרבות פירות יער אהובה על תושבי רוסיה. אפילו עם המגוון המודרני של זנים, הגננים שלנו נותנים עדיפות לפיתוח של גידול ביתי. זנים אלה גדלו תוך התחשבות בתנאי הטבע והאקלים הרוסיים. לדוגמה, זן הדומדמניות השחורות נארה מיועד לאזור מרכז הארץ.

הזן גדל על ידי המדען הרוסי המפורסם, דוקטור למדעי החקלאות A.I. Astakhov. כל הקריירה שלו הייתה קשורה לאזור בריאנסק: מתפקיד עובד בתחנת ניסוי מקומית ועד למומחה מוביל במחלקת הפירות במכון המחקר הכל-רוסי של תורמוס. מוסד מדעי זה הפך לאחד מסניפי המרכז המדעי הפדרלי "VIK im. VR וויליאמס", המוכרז כמקורו של זן נארה.

אלכסנדר איבנוביץ' אסטחוב עבד עם גידולי פירות ופירות יער רבים, אבל הוא הקדיש תשומת לב מיוחדת לדומדמניות השחורות. הוא יצר 12 זנים בעלי פירות גדולים של ברי זה.

זן נארה היה תוצאה של חציית הזן הסיבירי הסיבירי Seyanets Golubki והצורה ההיברידית שמספרה 32-77. בקשת הקבלה הוגשה בשנת 1994, וכעבור חמש שנים נכלל הזן בפנקס המדינה. שם הזן קשור ככל הנראה לנהר נארה, הזורם באזור קאלוגה השכן בריאנסק.

נארה הוא עמיד לחורף, עמיד למחלות עיקריות, מגוון גדול פרי של דומדמניות שחורות מבשילות מוקדם עם טעם חמוץ מתוק. בעל תפוקה גבוהה ויישום אוניברסלי.

שיחים מתפשטים מעט גדלים עד לגובה של 1.5-2 מ'. יורה של הצמח מעוקל מעט, גוון זית. העלים גדולים, ירוקים כהים, מקומטים-עוריים, עם שלוש אונות וצמרות מחודדות.

הזן שייך לבעלי פרי גדול, המסה של גרגרי יער מעוגלים אפילו נעה בין 1.9-2 גרם ל-3.3 גרם. פירות יער שחורים עם קליפה מבריקה צפופה תלויים על גבעולים מוארכים. כשהם מורכבים, הם לא ניזוקים, הם נשארים יבשים כשהם מופרדים. צבע העיסה ירקרק.

הטועמים מעניקים למגוון ציון גבוה של 4.3-4.6 נקודות. כמות גדולה של ויטמין C (כ-180 מ"ג / 100 גרם), ויטמינים A, קבוצה B ואחרים הופכת את הדומדמניות למוצר שאין לו תחליף בתזונה שלנו עם סגולות רפואיות ייחודיות.

פירות יער ריחניים עסיסיים בעלי טעם קינוח חמוץ-מתוק ומכילים: 6.8% סוכרים ו-2.5% חומצות. הם משתמשים בהם טריים, מקפיאים אותם, מכינים משקאות פירות ולפתן, מכינים ריבה, ריבה, מרמלדה ומרשמלו. אל תשכח את העלים - הם נותנים את הארומה הספציפית שלהם לתה שנרקח טרי. הם משמשים גם לכבישת עגבניות ומלפפונים.

הבשלה ידידותית של פירות יער בזן זה שמתבגר מוקדם מתחילה בעשור הראשון של יוני. קציר מלא נקצר מ-3-4 שנים של חיי הצמח. הפרי נמשך כ-2.5 שבועות.

טכנולוגיה חקלאית נכונה תבטיח יבול יציב של דומדמניות זה למשך 15-20 שנים. שיח נארה מניב בממוצע 8 עד 14 ק"ג של פירות יער. מס התעשייה הוא 58 סנטנרים לדונם.

הדומדמניות שנקטפו לא יאבדו את הצגתן תוך שלושה ימים מההובלה. במקום קריר, הקציר מאוחסן בצורה מושלמת עד 5 ימים.

הזן מאושר לגידול פרטי ותעשייתי בגנים של אזורי צפון מערב, מרכז, וולגה-ויאטקה והוולגה התיכונה. גורמי מזג אוויר לא נוחים כמו תקופות יבשות קצרות טווח וכפור בחורף נסבלים על ידי נארה.

למרות היעדר האזורים הדרומיים ב"דרכון" של הזן ממרשם המדינה, גננים ומשתלות רבים בטריטוריית קרסנודר מצליחים לשתול ולהפיץ את נארו.

זן פורה עצמי זה אינו זקוק להאבקה כפויה, אך שתילת זנים אחרים ליד שיח עם אותו זמן פריחה תשפיע לטובה על היבול. בחודש מאי פורח הצמח בפרחים קטנים בעלי גוון אדמדם.

השתילה מתבצעת בסתיו או באביב לאחר חימום האדמה. השיטות הבאות משמשות לרבייה.

• ייחורים - נצרים בזאליים, חתוכים למקטעים של 25-30 ס"מ עם 3-6 ניצנים, מושרשים בתערובת חול-כבול.

• שכבות - ענפי הצמח מכופפים לקרקע ומחדירים. יורה שורשיים אנכיים צומחים מהניצנים הצדדיים.

• חלוקת השיח - השיח החפור מחולק בזהירות ל-2-4 חלקים עם מערכת שורשים מפותחת לכל אחד.

המקום הטוב ביותר לגידול נארה יהיה אזור שטוף שמש ושטוח עם אדמה רופפת. יש להכין את האדמה: לשיפור המבנה מוסיפים חול נהר, מפחיתים חומציות גבוהה על ידי הוספת סיד. הימנע ממקומות עם התרחשות קרובה של מי תהום, ואל תשתול שיחים ליד בור ספיגה.

עבור כל שתיל, חופרים חור בגודל 50 על 50 ס"מ, יוצקים על הקרקעית תערובת של חומוס, אפר ותוסף זרחן מינרלי. לאחר שמילאו את החור, הוא נשאר לבד למשך שבוע או שבועיים, כך שהאדמה מתייצבת. רק לאחר מכן, השתילים מושרשים, מעמיקים את צווארון השורש ב-7-10 ס"מ. השקיה מתבצעת וחותכים את היורה ומשאירים כ-15 ס"מ מעל הקרקע.

גננים אוהבים את המגוון על חוסר היומרות שלו, חסינות טובה, עמידות בפני כפור ובצורת.

טיפול אגרוטכני עבור נארה כולל:

• השקיה רגילה (2-3 דליים לשיח);

• התרופפות ועיכוש האדמה;

• גיזום עונתי כדי להצעיר את השיח;

• רטבים טבעיים ומורכבים - חנקן באביב, זרחן-אשלגן בעת ​​קשירת פירות יער.

אם יושמו דשנים במהלך השרשה של השתיל, אז רק בשנה השלישית לחייו של השיח הם מתחילים להתווסף באופן קבוע.

זן נארה עמיד בפני וירוס טרי ופטריות טחב אבקתי.

נגד מזיקים רבים: כנימות, קרציות, זחלים של צמיד מרה דומדמניות, הם מרוססים בתכשירים ביוכימיים.