פיגמי דומדמניות

פיגמי נחשב בצדק לזן שיכול לרצות עם יבול עשיר גם באזורים קרים. דומדמניות שחורות נפוצות ברוסיה בשל טעמה הנעים, ריחו הבהיר ותכונות שימושיות רבות. שיחי פירות יער אינם גחמניים לטיפול, ולחלק מהזנים יש חסינות חזקה.

פיגמי דומדמניות שחורות היא שכבה בינונית. הגובה הוא 1.5-2 מטר. הצפיפות בינונית, והכתר מתפשט מעט. פירות לשימוש אוניברסלי. יורה ישרים ולא בגיל ההתבגרות הם ירוק בהיר עם ציפוי חום בקושי מורגש. העובי בינוני. צורת העלה סטנדרטית, מורכבת מחמש אונות. הם גדולים וירוקים כהים. המרקם מקומט, עם גימור מבריק. באמצע, צלחת העלים קעורה מעט.

בזמן הפריחה מכוסים הענפים בפרחי צלוחית בגודל בינוני. הצבע יכול להיות צהוב-ורוד או לבן-ורוד. אשכול אחד באורך בינוני גדל מ-5 עד 10 פירות יער. המברשות בצבע ירוק בהיר ומעט מעוקל.

צבע הגרגרים הבשלים הוא כחול כהה, כמעט שחור. במשקל הם עולים מ-2.3 ל-7.7 גרם בממוצע, והגודל נחשב לגדול מאוד. הצורה עגולה. פירות היער מכוסים בקליפה מבריקה עם ברק קל. הוא דק וכמעט לא מורגש כשאוכלים אותו טרי. מספר ממוצע של זרעים קטנים נוצר בפנים. העיסה עסיסית וצבעונית. ההפרדה של פירות יער יבשה. פירות יער בשלים לחלוטין נשארים על היורה מבלי להתפורר.

שימורים וקינוחים שונים מוכנים מגרגרי הפיגמי. בשל המתיקות הטבעית בבישול, אפשר להסתדר בלי סוכר. כמו כן, הפירות מתאימים לייבוש והקפאה. אז הם יישמרו כ-6 חודשים ללא אובדן שימושיות וטעם.

הם רק מדברים בצורה חיובית על מאפייני הטעם של היבול. עם כמות מספקת של חום ואור טבעי, הגרגרים גדלים מתוקים, ללא חמיצות. הטועמים נתנו לזן זה דירוג מקסימלי של 5 נקודות. הניחוח המודגש זוכה גם לשבחים בנפרד.

עונת הפרי היא מסוף יוני עד תחילת יולי. לדומדמניות פיגמי יש תקופת הבשלה ממוצעת. התאריכים המדויקים תלויים בתנאי מזג האוויר. בדרום, פירות היער מבשילים מוקדם יותר.

תשואה גבוהה היא היתרון העיקרי של מגוון זה. צמח אחד מייצר כ-6 קילוגרמים של פירות יער עסיסיים. בקנה מידה תעשייתי, היבול הממוצע הוא 108 סנטנרים לדונם ו-6.4 טון לדונם. והפרי המרבי מגיע ל-22.8 טון לדונם. בשל יכולת ההובלה הגבוהה שלהם, ניתן לשנע פירות יער למרחקים ארוכים ללא חשש לאובדן סחירות. העיקר לאחסן את היבול במיכלים סגורים וחזקים.

תנאי מזג אוויר קשים ממושכים מפחיתים את התשואות.פירות היער מבשילים בטמפרטורה של כ-14-15 מעלות צלזיוס.

התקופה הטובה ביותר לשתילת שיחים היא הסתיו. רצוי לבצע את העבודה בסוף ספטמבר או בימים הראשונים של אוקטובר. לפני שהכפור הראשון מגיע, לשתילים יהיה זמן להתחזק ולהכות שורש. יש צורך לחשב את התזמון בצורה כזו שיישאר לפחות חודש לפני תחילת מזג האוויר הקר. שיחים פורחים במשך 40 יום. ניתן לשתול צמחים גם באביב, לאחר הפשרת השלג והתחממות. חשוב לנחות לפני זרימת מוהל.

איכות היבול תלויה בבחירה הנכונה של חומר השתילה. בתהליך בחירת שתילים, עליך לשים לב למאפיינים הבאים:

• לשתילה באדמה פתוחה, גיל השיחים צריך להיות 1 או 2 שנים;
• הגובה המרבי הוא כ-30 סנטימטרים;
• שורשים חזקים ובריאים, ללא ריקבון ופגמים אחרים;
• שיחים צפופים משתרשים מהר יותר במקום חדש ויתפתחו טוב יותר;
• היעדר מוחלט של מסה ירוקה.

מכינים מראש תמיסה מגרה שלתוכה מורידים את השתילים למשך יומיים. התערובת תעזור לצמח להסתגל. כדי להגן מפני מזיקים וזיהומים, אשלגן פרמנגנט מעורב בהרכב. מערכת השורשים מכוסה במחית חימר כמה שעות לפני ההשתלה.

דפוס נחיתה אופטימלי:

• מידות בור הנחיתה - 50x50 ס"מ, עם עומק של 60 ס"מ;
• המרחק בין השיחים הוא 120 סנטימטרים;
• הנחת שיחים בחורים, השורשים מיושרים בעדינות;
• השתיל ממוקם בזווית - במצב זה, השיחים מכוסים באדמה;
• צריכים להיות בערך 4 ניצנים מעל הקרקע, ואת התחתונים ניתן להעמיק לתוך האדמה;
• האדמה נגועה ומשקה בשפע;
• אם האדמה הופרתה מראש, הם מסתדרים ללא דישון מינרלי.

אפילו מתחילים יכולים להתמודד עם טיפוח זן הפיגמי, העיקר לשמור על הכללים הבסיסיים של הטכנולוגיה החקלאית. צמח בעל תשואה גבוהה זקוק לטיפול והשקיה מתמידים. ערכת השקיה מעוצבת כהלכה נחוצה להיווצרות גרגרי יער עסיסיים וארומטיים.

ניתן להשיג את התשואה הטובה ביותר כאשר מגדלים דומדמניות באזורים שטופי שמש, אך זן זה אינו בררן בתנאי תאורה והוא מסוגל להתפתח במלואו גם בצל קטן. המיקום הנבחר צריך להיות עם מעבר רוח נמוך. אוורור ימנע מזיהומים פטרייתיים להתפתח ולהרוס את המטע. רוח מתונה תעזור לאדמה להתייבש מהשלג עם בוא האביב.

למרות סבילותם לבצורת, יש להשקות שיחים באופן קבוע כדי לשמור על רמות לחות נאותות. בצורת מסוכנת במיוחד בתקופת הפריחה. בגלל המחסור במים, השולים מתחילים לדעוך ולהתפורר. שיחים מושקים לעתים רחוקות, אך בשפע. צמח אחד צורך בין 3 ל-5 דליים של מים. בקיץ מספיקה השקיה אחת לשבועיים, תוך שמירה על תנאי מזג אוויר נוחים.

כדי להפחית את תדירות ההשקיה, הקרקע מכוסה בספוג. רצוי להשתמש בחומר אורגני שלא רק שומר על לחות, אלא גם מזין את השיחים. נסורת, אפר עץ כתוש או חומוס משמשים כתיב.

בסתיו, השקיה כבדה מתבצעת כדי להרוות את האדמה בכמות גדולה של מים. לרוב, העבודה מתבצעת באוקטובר.

האדמה בה נטועים השיחים דורשת טיפול נוסף. כל העשבים השוטים המופיעים מוסרים מיד. פני השטח משוחררים באופן קבוע עם מטפח או מעדר רגיל. הליך זה ירווה את כדור הארץ בחמצן. אדמה כזו סופגת מים טוב יותר ומאפשרת לחמצן לעבור דרכו.

חימר ואדמה כבדה זקוקים במיוחד לעיבוד נוסף.אדמה כזו נוטה למשקל. בתהליך ההתרופפות, אסור להעמיק את כלי הגינון לעומק של יותר מ-4 סנטימטרים, שכן שורשי הדומדמניות ממוקמים על פני השטח. ההעמקה המקסימלית של מערכת השורשים היא כ-10 סנטימטרים.

כאשר מגדלים דומדמניות שחורות, במיוחד באדמה מדולדלת, משתמשים בהלבשה עליונה. זה יכול להיות גם דשנים מורכבים מוכנים וגם מתכונים עממיים שנבדקו בזמן. משתמשים בהם מספר פעמים בעונה. ככלל, זה נעשה במהלך ההשתלה, בשלב הפריחה והיווצרות היבול. בעת שימוש בתכשירים בחנות, עליך לעקוב בדיוק אחר ההוראות כדי למנוע מנת יתר.