דומדמניות מתוק

קשה למצוא דאצ'ה או חלקה שבה לא צומחים דומדמניות, במיוחד דומדמניות שחורות - תושב מסורתי של גנים רוסים. ניתן לכנות את זן הסלאסטן מצטיין בשל גרגרי היער הגדולים והמתוקים במיוחד עם טעם קינוח וארומה עדינה, כמו גם התאמה לקטיף מכני. לשיח יש שיעור הישרדות טוב, ולגרגרי היער שלו יש מטרה אוניברסלית - צריכה טרייה, עיבוד לריבות ושימורים, בישול שימורים ולפתנים, שימוש באפייה ובממתקים.

המחברים של Slastena היו מגדלים רוסים T.P. Ogoltsov ו- S.D.Knyazev, מדענים של מכון המחקר המדעי הכל-רוסי לגידול גידולי פירות. בעבודה הוצלבו הזנים Lazy ו-Sunerburn.

שיחים חצי מתפשטים בגודל בינוני (עד 150 ס"מ) נותנים זרעים חזקים ואחידים, מכוסים בעלים גדולים בצבע ירוק כהה עם גוון אפור. לצלחת העלים בעלת חמש האונות עומק חיתוך סטנדרטי, משטח מקומט מבריק וארומה חזקה של דומדמניות.

גרגרי יער שחורים גדולים שוקלים 4 גרם ומכוסים בקליפה צפופה אך דקה, שכמעט ואינה מורגשת ואינה גורמת לאי נוחות בזמן האכילה. ההפרדה של פירות היער יבשה, כך שניתן להעבירו ולעבדו לא מיד, וכן להשתמש בו להקפאה עמוקה. הקצירים של שיחים בעלי פירות גדולים יכולים להיות כל כך שופעים שהגמישות של היורה אינה מספיקה, והם מתחילים להשתפל לקרקע. עדיף להקיף את השיחים בגדר תמיכה מתאימה.

לעיסה עסיסית של גווני אמרלד צעירים יש מתיקות מדהימה וארומה עדינה. כמות קטנה של חומציות רק משפרת את טעם הקינוח. פירות דלי קלוריות מכילים 44 קק"ל ל-100 גרם, אין בהם כמעט חלבון, אין שומנים צמחיים, אבל יש הרבה ויטמינים ופחמימות. לדומדמניות יש תכונות אנטי-דלקתיות ואנטי-מיקרוביאליות.

הזן שייך לתקופת ההבשלה המוקדמת באמצע - הקטיף נקטף בסוף יולי. פרי מלא מתחיל ב-4 שנים מרגע השתילה, השיח מניב פרי לפחות 15 שנים, בכפוף לכללי הטכנולוגיה החקלאית, אם כי שיא היבול נופל על 6-7 שנים.

זן בעל תשואה גבוהה מסוגל להפיק עד 4 קילוגרמים של פירות יער טעימים ובריאים משיח אחד.

מתוקה מותאמת לאזור האמצעי ולאזורים של סיביר.

הזן פורה מעצמו, אך גננים מנוסים יודעים שאם שותלים זנים סמוכים המתאימים להאבקה, היבול עולה.

לשתילה, בחר מקומות עם תאורה טובה, על קרקעות חרנוזם פוריות עם רמת חומציות ניטרלית. יש לזכור כי Slastena סובל בקלות הצללה חלקית. אדמה פורייה לא תפטור את הגנן מהצורך בהוספת חומרים מזינים נוספים, שכן שיחים בעלי פירות גדולים ובעלי תשואה גבוהה הם מאוד "גרגרנים".

בעת הכנת חורי השתילה, המרחק האופטימלי נצפה - בין השיחים 1.5 ו -2 מטרים בין השורות. השיחים, אמנם לא שרועים מדי, אבל מתחת למשקל של הקציר, היורה סוטים, הם צריכים מקום. בורות 70x70x70 ס"מ מצוידים בשכבת ניקוז ומעליה "כרית" אורגנית. זה יכול להיות זבל רקוב, דשא יבש או חציר. האדמה מוזגת מעל, מועשרת בחומר אורגני (חומוס, צואת ציפורים, קומפוסט), דשנים מינרליים, סופרפוספט, אפר עץ. לאחר שתילת השתילים, מעגל הגזע נדחס ומשקה בשלושה דליים של מים חמים. למחרת, רצוי לכסות את השטח המושקה בכבול, אשר יגן על האדמה מפני התייבשות וסדקים, יפטור את הגנן מהצורך להשתחרר.

טיפול נוסף בצמח מורכב מהשקיה בזמן - לפחות פעמיים בשבוע עם 2-3 דליים של מים במהלך השנה הראשונה. אם לא נעשה שימוש בשיטת החיטוי, יש צורך לניכוש עשבים ולשחרר. גיזום סניטרי מסיר יורים ישנים, חולים, פגומים ולא רצויים מהצמחים. בשנים הראשונות יוכנסו מספיק חומרים מזינים במהלך השתילה, אך לאחר מכן האכלה מתבצעת פעמיים או שלוש בעונה. משתמשים בחומר אורגני בסתיו, לשם כך מכוסה עיגול הגזע בשכבה עבה (לפחות 15 ס"מ) של חומוס או קומפוסט. באביב, השיחים יזדקקו לדשני חנקן, במחצית השנייה של הקיץ לדשני אשלג-זרחן. ריסוס מונע יסייע במניעת מזיקים ומחלות.

לצמח יש חיוניות מספקת כדי להראות תוצאות טובות בעמידות למחלות פטרייתיות, ויראליות וחיידקיות, הוא מתנגד היטב לקרדית הכליות.טיפולים מונעים בשתילות בקוטלי חרקים ופטריות יגנו לחלוטין על הגינה והנטיעות.

לזן עמידות חורפית טובה וסובל תקופות יובש.